畜牧养殖环境污染的原因和有效对策

当前,许多养殖场存在规模过大、密度过高的问题,导致污染物排放过多,严重破坏了生态环境。因此,我们需要通过优化产业结构,推动畜牧养殖业向着适度规模化的方向发展,降低污染物排放量,减轻对生态环境的压力。本文结合实际工作经验,探讨了畜牧养殖环境污染的原因及有效解决对策,希望对更好的助推畜牧业现代化发展有所帮助。

发展奶牛养殖小区加快奶畜产业化建设步伐

生产责任制后,我国农村奶牛的养殖基本上是由一家一户进行散养,饲养管理和挤奶都是由养殖户手工操作,劳动量大,奶的质量和卫生水平很难得到保证,奶牛养殖新技术推广难度较大,科学化、现代化饲养管理技术无法实施,产业化水平很难提高.为了适应WTO后国际乳品市场的竞争,国内许多乳品企业开始采取相应措施提高鲜奶的质量和卫生水平,鲜奶的价格与其脂肪含量、蛋白含量、浓度、细菌数等指标直接挂钩,一些乳业巨头甚至提出了"无抗奶"的新标准,这就使奶牛养殖走集约化、现代化的道路成为必要.目前,由于资金、技术含量、人员素质等方面因素的限制,在农村一下子实现集约化、现代化养殖还存在一定的问题.以陕西省泾阳县为代表的奶牛养殖小区的建设和发展,形成"养殖小区+农户+企业"的产业化格局,是从家养到集约化发展的重要桥梁和奠基石,值得在农村大力发展和推广,是现阶段加快奶畜产业化发展的重要举措.

泾阳县奶源市场调研

本文介绍了泾阳县当前奶畜存栏及奶源收购交售情况,分析奶源监管方面存在问题及安全隐患,对优化奶源基地,壮大乳制品企业、提高市场竞争力,建立健全奶畜产业链利益联结机制,设立奶畜风险基金,强化奶源监管等方面提出建议。

探索泾阳县奶源监管新模式

奶业要发展,质量是关键,监管是保障,因此奶源质量安全一直是社会关注的焦点,全面落实生鲜乳质量监测,探索监管新模式,成为推动现代奶业发展的重要举措。文章结合实际工作经验,从多个方面提出了加强生鲜乳质量安全监管的具体做法。

长白猪繁殖性状的遗传参数估计

本研究旨在对长白猪繁殖性状进行遗传参数估计,为制定符合本场的育种方案、加快遗传进展提供科学依据。研究数据源于陕西某核心育种场2009—2020年长白猪的5600条繁殖性能的测定记录,利用R软件对繁殖性状的固定效应进行方差分析,通过DMU软件估计各性状的遗传力、表型相关与遗传相关。结果表明:分娩胎次、年份、季节对长白猪的繁殖性能均有影响;除妊娠周期遗传力为0.18,属于中等遗传力性状,其他繁殖性状遗传力在0.01~0.08之间;遗传相关显示总产仔数、产活仔数、健仔数、初生窝重之间均为高度正相关,本场的妊娠周期均值在117 d左右,且与产活仔数、总产仔数等繁殖性状间均呈现中度负相关,说明妊娠周期过长会对繁殖性能产生不利影响。

青贮燕麦和发酵杂交构树对肉牛生长性能、血清生化指标、肉品质以及肌肉组织学特性的影响

本试验旨在探究青贮燕麦和发酵杂交构树对肉牛生长性能、血清生化指标、肉品质及肌肉组织学特性的影响。选取15头健康、体重420 kg左右的西门塔尔牛与秦川牛杂交F1代公牛,随机分为3组,每组5头。3组精饲料相同,对照组粗饲料为100%日常饲草(80%青贮玉米+20%麦秸),青贮燕麦组粗饲料为80%日常饲草+20%青贮燕麦,发酵杂交构树组粗饲料为80%日常饲草+20%发酵杂交构树。预试期为7 d,正试期为90 d。结果表明:1)各组之间末重、全期总增重、平均日增重差异不显著(P>0.05)。2)青贮燕麦组血清葡萄糖、甘油三酯含量显著高于对照组(P<0.05),血清尿素氮、总胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。发酵杂交构树组血清总蛋白、球蛋白、甘油三酯含量显著高于对照组(P<0.05),血清尿素氮、葡萄糖、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量和白蛋白/球蛋白显著低于对照组(P<0.05)。3)青贮燕麦组肌肉滴水损失、失水率、剪切力、亮度值、pH(45 min)显著低于对照组(P<0.05),肌肉pH(24 h)显著高于对照组(P<0.05)。发酵杂交构树组肌肉亮度、红度、黄度值显著低于对照组(P<0.05),肌肉pH(24 h)显著高于对照组(P<0.05)。4)青贮燕麦组和发酵杂交构树组肌纤维横截面积显著低于对照组(P<0.05),肌纤维密度显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加青贮燕麦和发酵杂交构树能提高肉牛免疫性能,改善肉品质。

饲养模式对妊娠母猪肢蹄健康和繁殖性能的影响

试验旨在探讨限位栏饲养和群养模式对妊娠母猪肢蹄健康和繁殖性能的影响,以期为研发改善妊娠母猪福利水平的关键技术提供理论支撑。选取8月龄的长×大二元母猪48头,随机分为限位栏饲养组和舍饲群养组,每组各24头;限位栏饲养情况下,每头母猪的活动面积为1.2 m^(2);舍饲群养情况下,每头母猪的活动面积为2.4 m^(2),2种饲养模式均为水泥地面;试验从妊娠后30日龄开始到妊娠期结束。结果表明:在限位栏饲养模式下,发生卧系和裂蹄的母猪共2头,在舍饲群养组,卧系、突系、凹膝、裂蹄、糜烂蹄、关节内靠X状和跗关节外展O状等肢蹄变形和损伤的发生数均为0;与限位栏饲养相比,舍饲群养组妊娠母猪股骨的松质骨密度升高(P<0.05),而松质骨的破骨细胞数、破骨细胞面、酸性磷酸的浓度及母猪产程均降低(P<0.05)。总而言之,在舍饲群养条件下,未发现有肢蹄变性和损伤的妊娠母猪,同时舍饲群养妊娠母猪可以显著减少破骨细胞引起的骨损伤,增加松质骨的密度,缩短母猪的产程。

燕麦干草对肉牛生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

为了分析日粮添加燕麦干草对肉牛生长性能、血清生化指标、肌肉氨基酸、脂肪酸以及组织学特性等的影响,将15头体重420 kg左右的西门塔尔牛与秦川牛杂交F1代公牛,随机分为3组(n=5),分别饲喂日常饲草(80%青贮玉米+20%麦秸,对照组)和不同比例(20%和40%,燕麦干草1组和燕麦干草2组)燕麦干草。试验预试期7 d,正试期90 d。结果表明:(1)饲粮中添加燕麦干草不影响全期总增重和平均日增重(P>0.05)。(2)燕麦干草1组和2组牛血清中肌酸激酶、球蛋白、肌酐的含量均高于对照组(P<0.05);燕麦干草1组中谷丙转氨酶、白蛋白、尿素、葡萄糖、总胆固醇的含量均显著低于对照组(P<0.05);燕麦干草2组中谷草转氨酶、葡萄糖、总胆固醇的含量均显著高于对照组(P<0.05);燕麦干草2组中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、白蛋白、尿素、肌酐、葡萄糖的含量均显著高于燕麦干草1组(P<0.05)。(3)燕麦干草1组牛肉L值、b值与对照组差异显著(P<0.05);燕麦干草2组滴水损失、失水率、剪切力、L值、b值与对照组差异显著(P<0.05);燕麦干草2组失水率、剪切力、L值均显著低于1组(P<0.05)。(4)燕麦干草1组和2组牛肉必需氨基酸、不饱和脂肪酸的含量显著高于对照组(P<0.05),而鲜味总氨基酸、饱和脂肪酸的含量显著低于对照组(P<0.05);燕麦干草2组中必需氨基酸显著高于1组(P<0.05),而不饱和脂肪酸的含量显著低于燕麦干草1组(P<0.05)。(5)燕麦干草1组和燕麦干草2组牛肉肌纤维横截面积显著小于对照组(P<0.05),肌纤维密度显著大于对照组(P<0.05);燕麦干草2组肌纤维横截面积显著小于1组(P<0.05),而肌纤维密度显著大于燕麦干草1组(P<0.05)。综上,日粮中添加20%燕麦干草和40%燕麦干草对肉牛生长性能无显著影响,但能够降低血脂,提高肉牛免疫功能,改善肌肉营养成分、肉品质、氨基酸和脂肪酸的组成,且添加40%燕麦干草效果最佳。

利用基因组选择加快陕西肉羊遗传育种进展的可行性

肉羊产业是陕西省畜牧业传统产业,在区域经济发展中占有重要地位。加快肉羊产业发展对提高畜牧业整体水平、促进农民增收、确保市场供给具有重大意义。良种是肉羊产业发展最根本的基础,基因组选择的育种策略不依赖系谱记录和表型信息,对于繁殖力等低遗传力表型的选育有较大优势。然而全基因组高密度基因型位点检测成本较高,利用已知功能基因和位点与表型的相关性有针对性的检测功能位点基因型可以降低检测成本,同时提高预测准确率,扩大测定群体,促进校企合作,加快育种进程。本文从陕西省肉羊产业背景,目前技术和科研水平等方面进行了论述,对利用基因组选择加快陕西省肉羊育种遗传的可行性进行了阐述。

鸡痘病的流行特点、临床症状及防治措施

在鸡的养殖生产过程中,鸡痘病时有发生,其是由鸡痘病毒感染鸡而导致的一种急性、接触性传染性疾病。该病的主要特征是在鸡的头部、鸡冠等无毛或少毛部位皮肤出现痘疹。根据鸡痘出现部位不同,可将其分为皮肤型鸡痘、黏膜型鸡痘和混合型鸡痘,鸡群发病后,传染性强,持续时间久,会对鸡群的生长发育造成严重影响。现主要阐述鸡痘病的流行特点、临床症状和防治措施,希望对该病的防治提供一定的帮助。

羊妊娠毒血症的防治措施

羊妊娠毒血症是因为机体碳水化合物和脂肪代谢出现障碍而引起的一种代谢性疾病,主要发生于母羊妊娠中后期。引起该病的原因有不良应激、饲料营养配比不平衡、圈舍环境较差、妊娠母羊缺乏运动等,而且怀有多胎妊娠母羊的发病率要比单胎的高。发病后病羊主要特征是低血糖和酮血症,严重时还会出现神经症状甚至死亡。现主要论述羊妊娠毒血症的作用机理、发病原因、临床症状和防治措施,为该病的预防和诊治提供指导。

一起断奶仔猪蓝耳病与副猪嗜血杆菌病混合感染的诊治

笔者于2014年4月到西安某猪场做技术服务，该猪场已建成使用14年，经产母猪150头，据猪场饲养者反映，保育猪群不太稳定，主要是呼吸道疾病较为严重，具体表现为咳喘，被毛粗乱，眼睑水肿，关节肿胀，部分猪耳尖发绀，体温升高，初步怀疑为蓝耳病与副猪嗜血杆菌病的混合感染，现场挑出近期没有使用过任何药物的发病典型猪，采取发病猪的扁桃体、肺脏、淋巴结等部位，送往西北农林科技大学动物疫病诊断中心进行病原检测，发现导致该猪场发病的主要病原为蓝耳病毒和副猪嗜血杆菌，现将具体情况介绍如下。1.发病情况 该猪场建成于2000年，种猪主要从河南引进，产房仔猪于21天断奶，从2014年2月份开始，保育猪群开始出现呼吸道症状，发病率409／6左右，死亡率5％左右，尤其是断奶转群后10天左右的保育猪发病表现最为严重，经当地兽医查看猪群及解剖病猪后，按照猪瘟病例来处置，并采取药物保健，未见明显效果，还是陆续有保育猪发病和死亡，且发病率有升高的趋势。

饲料霉变的原因、危害及预防措施

无论是在饲料厂还是养殖场总会有饲料霉变的现象发生,其主要是因为霉菌在饲料中大量生长繁殖的结果。霉变后的饲料不仅适口性、营养价值下降,而且会对畜禽的健康以及人类的食品安全造成严重危害。因此,在畜禽生产过程中要高度重视饲料霉变问题。现主要阐述了饲料霉变的发生原因、危害以及预防措施,旨在为饲料厂和养殖户防止饲料霉变方面提供一定的帮助。

奶牛卵巢疾病的诊断与治疗

文章以奶牛常见卵巢疾病——卵巢囊肿为主要研究内容,首先概括性的叙述了此类疾病的临床症状,其次对现有卵巢囊肿诊断方法进行了详细介绍,主要有B超检查与直肠检查,最后从药物和手术两个领域,分别就卵巢囊肿治疗方案展开了讨论,希望能为相关人员提供帮助。

对猪链球菌病的临床症状及治疗策略探讨

文章以猪链球菌病为研究对象,首先对其致病机理、流行特点进行了介绍,其次对其临床症状和诊断依据进行了说明,最后根据该病不同类型的致病源,分别提出了相应的治疗策略,同时对实证有效地预防手段进行了总结,供相关人员参考。

羊布病的防控措施

羊布病是一种以侵害羊生殖系统为主的慢性细菌性传染病,被列为我国二类动物疫病,具有区域性、不定期爆发特征,对于羊养殖业构成严重威胁。本文结合该疾病的流行特征与临床症状表现,分别围绕引种管理、预防检疫、强化消毒、临床治疗、无害处理、应急管控、疾病监测等层面,探索建立疾病综合防控机制的具体技术要点及措施,以期为羊养殖业健康发展及动物疫病防控工作提供参考价值。

关于奶牛腹泻治疗与预防分析

当前人们生活品质不断提升,牛奶营养价值丰富深受消费者喜爱,健康奶源显得十分关键。奶牛作为牛奶的主要来源,应通过科学饲养减少腹泻等病症发生,保障牛奶源头健康。对此,本文对奶牛腹泻病因与临床表现进行分析,并提出行之有效的防治措施,为奶牛饲养提供参考。