城市餐饮泔水特性的研究

文章旨在研究城市餐饮泔水的水分含量、营养价值、混有的异物及存放时间和温度对泔水质量的影响。收集大、中和小型三种不同规模餐馆的泔水,对收集数量、营养成分、杂质种类和数量、水分、亚硝酸盐含量等进行测定分析,并检测不同存放温度和时间对泔水中微生物数量的影响。结果显示,各餐馆泔水收集量极不稳定,即使每周内的泔水收集量也没有一定的规律;大型餐馆泔水中粗蛋白含量显著高于中、小型餐馆(P<0.05);三种规模餐馆的泔水中粗蛋白和粗脂肪的平均含量总和超过50%,具有较高的营养价值;泔水渣中混有的异物虽仅占1.4%,但混有的异物种类较多;水分含量高达85.5%,随着存放时间的延长和存放温度的升高,亚硝酸盐含量显著升高(P<0.05);泔水中的菌落总数在存放12 h后随时间的延长而增加,大肠杆菌数在4℃存放12 h后急剧上升,并在24 h后维持在高水平。综上所述,城市餐饮泔水虽然营养价值较高,但同时具有混有危险异物、水分含量极高、存放时间和温度不当引起的亚硝酸盐升高和致病微生物增加等特点,因此不能直接用于饲喂动物。

奶牛肝片吸虫病的防治

洱源县奶牛肝片吸虫病是一种多发常见病，本病呈慢性经过，贫血、消瘦，产奶量有时能降低10％～20％或更多，严重可导致死亡。 1病原体 肝片吸虫病是奶牛最主要的寄生虫病之一，虫体呈叶片状，从胆管取出时为红褐色，虫体长20～30mm，宽8～10mm，虫卵椭圆形，金黄色，有卵盖，大小为130。150×63～90um。

洋葱栽培技术

1良种选择 1）选择优质高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、适于本地栽培、适应市场需要的红皮洋葱种子。

芋头无公害生产技术规程

选择远离工矿企业（距离3km），无“三废”污染，水质良好，土壤肥沃，空气清新，光照资源丰富，生物资源呈多样性的基地。

中西医结合治疗奶牛蹄叶炎的体会

奶牛蹄叶炎是奶牛蹄真皮的弥漫性、非化脓性、渗出性炎症,以蹄角质软、红肿、疼痛和程度不同的跛行为主要特征。奶牛如发生蹄叶炎,站立时患肢不敢负重,甚至站立困难,产奶量急剧下降,日渐消瘦,影响生产。

奶牛产后瘫痪的病因与治疗措施

近年来,易于受到诸多因素的影响,奶牛产后瘫痪发病率逐年升高,威胁母牛的产后恢复及牛犊的健康生长,因此养殖场户要高度重视。本文着重对奶牛产后瘫痪的病因及诊治措施进行了分析。

猪病治疗中的机体发热及其处理方法分析

在对于常见猪病的治疗过程中,可以将发热视为一个衡量病情的重要参考指标,这是因为大多数疾病都会引起患病猪发病,而病情越严重,发热越严重,因此,在各类猪病的治疗过程中,应当重视患病生猪的发病现象,并对其进行妥善处理,从而保证生猪养殖工作的顺利开展。

云南大理褐家鼠戊型肝炎病毒分子流行病学调查

目的:了解云南省大理州捕获的褐家鼠中戊型肝炎病毒(Hepatitis E Virus, HEV)感染流行率。方法:采用逆转录巢式聚合酶链反应(RT-nested PCR)技术及组织病理学观察(H.E.),对大理州55份褐家鼠组织样品进行检测。结果:本次实验检测55份褐家鼠组织样品,其中肝脏中HEV阳性率为18.1% (10/55),肾脏中HEV阳性率为10.9% (6/55),且均无性别差异。组织病理学观察发现HEV感染会引起鼠组织损伤。结论:云南省大理州褐家鼠中存在戊型肝炎病毒感染,这将有利于中国戊型肝炎病毒的了解与防治。

中西结合治疗奶牛子宫内膜炎

随着奶牛业的不断发展,提高奶牛生产力和繁殖力已成为当前奶牛养殖户和畜牧兽医战线上各位同仁的共同追求。奶牛子宫内膜炎不仅影响奶牛身体健康和产奶量,更重要的是会影响奶牛受孕率,很多奶牛都是因为患上子宫内膜炎无法受孕最终被淘汰,给奶牛业的发展带来了很大的损失。笔者多年在基层畜牧兽医站从事奶牛改良和奶牛疾病诊治工作,对奶牛子宫内膜炎的诊断和治疗有一定经验,在此进行分享。

辣椒无公害生产技术规程

洱源县右所镇属高原地区，由于海拔较高（1975m），辐射强烈，日照多，气温低，年温差小，日温差大，冬春干旱，夏秋雨量集中。因此，要使辣椒获得高产且达到无公害标准，应采取以下栽培措施。

中西结合治疗奶牛出血性肠胃炎

出血性肠胃炎常发生于成年奶牛及犊牛,是以消化道出血及炎症为特征的一种奶牛内科疾病。奶牛养殖中常见且易发,治疗及时3~7 d即可痊愈,如治疗不及时或治疗不当可危及患畜生命。经多年诊疗总结出一套中西结合的方法,甚是有效,在此和大家分享。

奶牛结节病的防制

奶牛结节病,又称奶牛疙瘩皮肤病,是由牛疙瘩皮肤病病毒引起奶牛的一种以表现局限性坚硬皮肤结节为特征的急性、亚急性或慢性传染病。奶牛结节性皮肤病的潜伏期为2~5周,病牛体温会升高,可达41℃以上,在发热后1周内,结节可能不断增加,且数量很多,结节断续出现可达10 d左右,覆盖全身;也可能只有零星几个,体温、呼吸、饮食基本正常。此病可直接或间接传播,传染性强,病程长,对奶牛破坏力大。病毒强、体质弱或继发感染的奶牛多数病死;病毒弱,体质强的奶牛大多数可自行痊愈,但还是留下一些身体上的后遗症。此病对奶牛养殖户造成了很大的经济损失,严重危害奶牛业的发展。

双侧切口治疗奶牛皱胃左侧变位

奶牛皱胃左侧变位就是位于奶牛右侧7～8肋骨与肋软骨结合部的皱胃，由于胃内容物酸性过高，腹内压变化较大等原因使皱胃从瘤胃底左移至瘤胃的前外侧，介于瘤胃和左侧体壁之间的不同距离，导致奶牛表现为食欲时好时坏的消化功能障碍性疾病。近年来，此病在本地区发病率有上升的趁势，笔者在基层治疗实践中共收治28例，治愈24例，方法确实有效，现阐述于后与同行商讨。

中西医结合治疗奶牛不孕症的体会

奶牛养殖业是洱源县的传统养殖业，也是洱源县农民增收致富的支柱产业。农民养奶牛经验丰富，全县奶牛存栏7万多头，养殖规模较大，经济效益较好。笔者在乡（镇）畜牧兽医站从事畜牧兽医工作多年，在奶牛改良的生产实践中，对奶牛不孕症的治疗，采取了西药、中药、手术等综合性的治疗措施，十多年来共收治病例526例，治愈457例，治愈率达87％。奶牛不孕的原因很多，在此对常见的几种情况作表述，供同行参考。

用PPR水管治疗2例奶牛食道梗阻的体会

奶牛食道梗阻又称食道阻塞,是因奶牛采食了粗大食团或异物突然停滞于食道内,导致食道封闭的一种危急病症。临床上以突发高度吞咽障碍、大量流涎、继发瘤胃臌气、高度呼吸困难和极度不适为特征。现将2例奶牛食道梗阻治疗病例介绍如下,供同行参考。

奶牛产后不食症及治疗方法

奶牛产后不食症是奶牛产后常见的多发病,一旦其发病,治疗会花费一定的资金,造成一定的养殖负担。若是治疗不及时,很有可能导致奶牛死亡,危害养殖业的健康发展。因此还需结合奶牛产后不食症的实际,探究有效的治疗方式。基于此,本文对奶牛产后不食症的病因、临症状进行了分析,并提出了具体的治疗方法。

动物防疫工作现状及对策措施

防疫是促进畜牧业可以持续健康发展的一种非常关键的基础性的工作,为食品安全、社会稳定、公共卫生安全和人类的健康做出了十分巨大贡献。但是,伴随着畜牧业的发展,新的动物疫病数量一直在增加,当前的动物防疫工作已不适应畜牧业发展的需要,面临着许多急需解决的问题和矛盾。本文简要分析了当前动物防疫工作所面临的问题,并提出了合适的对策。