平衡膳食 营养配餐 用食物交换份法进行营养配餐

众所周知，营养配餐是营养师必备的技能之一，那对于没有营养学基础的普通人想为家人搭配营养的三餐是不是就一筹莫展、无计可施了呢7其实不然，有一种营养配餐方法简洁明了、快捷实用，有了它普通人也能分分钟学会营养配餐，这么神奇的方法究竟是什么呢7那便是食物交换份法!

高血压饮食营养10条原则

《2015年中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国成人高血压患病率为25.2%,换句话说,每四人中就有一人为高血压患者,且患病率高、增长趋势高、危害性高、知晓率低、治疗率低、控制率低。而这些高血压与日常饮食习惯息息相关,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。那么为了不让高血压患者的血压升高,我们在饮食方面应该遵循怎样的饮食原则呢,下面我们一起来看一下高血压患者的饮食原则都有哪些?

适宜的烹调方法才能烹制出营养菜肴

食物真正的营养价值不仅取决于食物原料固有的营养成分,还与烹调加工过程中营养素的变化密切相关。"没有不健康的食物,只有不健康的吃法",即使有营养的食物,一旦进行了不合理的烹调,对健康也无益,甚至有害。只有烹调方法合理,才能使食物发挥最大的营养效能,针对不同食材,如何选择更好的烹调方式,避免营养素的破坏损失,烹饪过程中保证营养不流失呢?要做到这一点,就要了解各种烹调方法对营养的影响。

营养非凡的五谷豆浆

豆浆营养价值丰富,是不少家庭早餐的选择,你家的豆浆只是单一黄豆制作的豆浆吗?想要做到食物多样,谷类为主,粗细搭配吗?今天就为大家分享下我家的营养早餐——五谷豆浆。

那些你深信营养价值高的食物真的如你所愿吗

一提到食物，很多人都会说这个食物有营养要多吃，那个食物没有营养要少吃。自卉以来，人们似乎习惯把某一类或某一种食物神圣化，就像皇帝追求长生不老药一般的追求高营养的食物，以满足自己的心理需求。

你真的会选择饮料吗

随着气温的升高,大家对饮料的热情也在不断高升。面对各式各样的饮料,该如何选择呢?其实生活中最好的饮料是白开水,白开水不含能量但含有一定量的钙、镁等矿物质,容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢,增加血液中的血红蛋白含量,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力,是饮品中的最佳选择。但生活不能索然无趣,偶尔也要增添些乐趣,这时候就需要我们睁大眼睛用心识别各式各样的饮料啦。

作为普通消费者 我们该如何避免食品安全风险

某某食物农残超标不能吃、某某食物添加剂太多要少吃,此类的食品安全问题几乎是每个普通消费者都关心的话题。食品是人们赖以生存和发展的物质基础,人们每天摄入食物以满足营养的需求,提供人体代谢和能量的需要;另一方面,如果人们进食不卫生、不安全的食品,对人体健康就会造成一定的危害。许多食品安全事件本身对社会的危害并不大,但事件引发的食品安全恐慌所造成的损失往往远高于食品安全问题引起的直接损失,人们对食品安全风险的主观认知与食品安全客观风险之间存在差异。面对各种各样的食品安全问题,我们在日常生活中该如何预防呢?

盘点那些与维生素有关的食物

维生素是维持机体正常所必需的营养素,如何让美丽长存,如何让皮肤更有光泽富有弹性,如何延缓衰老,是大部分女性朋友关心的话题。这些对预防皮肤和身体组织的衰老至关重要的维生素、矿物质你知道吗?

海鲜巧配时蔬佳肴

碧绿双菇虾原料：虾仁12只、彩椒50克、芦笋50克、白玉菇125克、蟹味菇125克制作方法：1．鲜虾去皮、去虾线、开背。2．双菇去根洗净，焯水过凉。用料酒和胡椒粉腌制10分钟。沥干水分备用。

这些能引起中毒的食物你一定要知道

食物中毒是一种常见的食源性疾病,也就是吃了本身有毒或者不干净的食物后出现的非传染性急性或亚急性疾病。不管是哪种原因引起的,结果往往让人痛苦,轻者恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重者甚至有时会威胁到生命。预防食物中毒,要从点滴做起,避免不必要的麻烦。

均衡饮食 健康生活 最可行的防癌措施

从古到今人们都在追求长生不老,发展到现代社会虽然不在追求长生,但仍然喜欢把某类或某种食物神圣化。一有人说什么食物好可以预防或治疗疾病,便立刻买一大堆回来吃。下午又有朋友在转发什么必吃的防癌蔬菜,文章看似合情合理,但其实没有任何一种单一食物能起到这么神奇的效果,含有抗癌物质也不等于抗癌食物。癌症,是一个典型的综合性因素,是长期积累带来的结果。癌症的发生既有遗传因素、环境因素,又有个人饮食生活习惯、心理因素,也有机体内部免疫代谢等一系列错综复杂的因素。大多数的癌症都不是因一次或几次偶然接触致癌物质引起,而是由于长期不良的生活习惯、不合理的生活环境、不科学的饮食卫生习惯导致的,这其中饮食与癌症的相关性更加显著。大量文献表明食物与癌症发生之间存在着密切的关系。比如食用发霉的食物、腌制食物(腊肉、咸菜)、太烫的食物,或是有嚼槟榔的习惯,都极大增加了发生癌症的几率。

春季养生食谱

春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节，也是最适宜人们养生的一个季节。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力，饮食是重要养生方法之一。小编为大家准备了4款春季养生食谱，大家可以了解一下哦!