诱食剂类饲料添加剂在反刍动物生产中的应用

诱食剂是一种常应用于动物饲料中的饲料添加剂,使用目的是改善饲料适口性,进而通过提高动物采食量来改善动物的生产性能。国内外对诱食剂类饲料添加剂的研究大多集中在猪及水产动物上。关于诱食剂类饲料添加剂在反刍动物生产中的应用研究相对较少。因此全文简要阐述了反刍动物喜好风味特点,诱食剂类饲料添加剂作用机理及种类,总结归纳了其作为饲料添加剂在反刍动物生产中的应用,为从业人员提供理论参考。

复合菌剂对玉米秸秆发酵品质的影响

试验旨在筛选适用于微贮玉米秸秆的最佳益生菌组合。选取6种菌剂(地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、凝结芽孢杆菌、酒酵母和米曲霉)设置A组至H组8个菌种组合。枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、粪肠球菌在秸秆中的添加量为0.275%,酿酒酵母和米曲霉的添加量分别为0.05%、0.005%,对照组为不添加任何菌剂的I组。发酵10d后测定各组秸秆的营养成分。结果显示:与I组相比,不同菌种组合能够显著降低发酵玉米秸秆pH值和中性洗涤纤维(NDF)含量(P<0.05),效果最好的是E组。研究表明,不同菌种组合能够有效提高玉米秸秆饲料品质。

甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选用1440只40周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每处理4个重复。试验Ⅰ组(正对照)饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮;试验Ⅱ组在基础日粮中能量降低0.21MJ/kg,为负对照;试验Ⅲ组和Ⅳ组分别在负对照日粮中添加300和500g/t酶制剂,评价甘露聚糖酶在蛋鸡低能日粮中的应用效果。结果表明:在产蛋率方面,试验Ⅰ组和Ⅳ组明显高于Ⅱ组,试验Ⅲ组与Ⅱ组相比虽然差异不显著,但有提高的趋势;从料蛋比上看,试验Ⅲ组和Ⅳ组与Ⅱ组相比较,虽然差异不显著,但分别降低了2.82%和3.29%,试验Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组间比较差异不显著。从蛋品质上看,试验Ⅳ组的蛋壳厚度明显高于Ⅱ组,试验Ⅲ组虽然差异不显著,但也提高了5.63%;畸形蛋率方面,试验Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅱ相比,分别下降了6.78%和15.25%。说明蛋鸡日粮中在降低0.21MJ/kg能量基础上添加甘露聚糖酶可明显提高蛋鸡生产性能,改善蛋壳品质。

液体复合酶对肉鸡生产性能和肠道微生物菌群的影响

非淀粉多糖（NSP）是植物组织中除了淀粉以外所有碳水化合物的总称，由纤维素、半纤维素、果胶类物质和抗性淀粉4部分组成，不能被单胃动物自身分泌的消化酶所水解。NSP能结合大量水分，增加机体消化道内容物的黏稠度，降低营养物质的利用率；养分消化吸收不良，导致营养物质在肠道内蓄积，给细菌在肠道大量定居提供了条件，影响动物健康。

维生素E在奶牛营养与健康中的作用研究进展

维生素E是一种重要的抗氧化剂，在促进机体抗氧化能力、提高免疫细胞功能等方面发挥着重要的作用。本文就近些年来维生素E对提高奶牛抗氧化与免疫功能方面，以及在改善奶牛繁殖和健康状况等方面作了综述。

中性植酸酶的研究进展及应用前景

本文概述了中性植酸酶的基本性质，从分子结构、基因结构、基因工程和包涵体方面总结了中性植酸酶的研究进展，并在此基础上综述了中性植酸酶在动物生产中的应用前景，最后针对当前研究与生产的问题。提出了相应的建议。

微量元素硒在奶牛营养与健康中的作用研究进展

微量元素硒是一种重要的抗氧化剂，在促进机体抗氧化能力、提高免疫细胞功能等方面发挥着重要的作用。本文从硒的存在形式、吸收和代谢、生物学功能以及日粮需要量等方面就近些年来硒在奶牛上的研究概况作一综述。

甘露聚糖酶对蛋鸡生产性能和部分蛋品质的影响

试验选用40周龄健康海兰褐蛋鸡1440只，随机分为4个处理，每个处理4个重复，试验I组为正对照，饲喂玉米-豆粕-杂粕型基础日粮，试验Ⅱ组在基础日粮的基础上能量降低．0．21MJ／kg，为负对照，Ⅲ组、Ⅳ组分别在负对照日粮的基础上添加300g／t、500g／t酶制剂，旨在评价甘露聚糖酶在蛋鸡低能日粮中的应用效果。结果表明：在产蛋率方面，I、Ⅳ组明显高于Ⅱ组（P〈0．05），Ⅲ组与Ⅱ组相比虽差异不显著（P〉0．05），但有提高的趋势；从料蛋比上看，Ⅲ、Ⅳ组与Ⅱ组相比较，虽然差异不显著（P〉0．05），但分别降低了2．82％和3．29％，I、Ⅲ、Ⅳ组之间比较差异不显著（P〉0．05）。从蛋品质上看，Ⅳ组的蛋壳厚度明显高于Ⅱ组（P〈0．05），Ⅲ组虽然差异不显著，但也提高了5．63％（P〉0．05）；畸形蛋率方面，Ⅲ、Ⅳ组和Ⅱ组相比，分别下降了6．78％和15．25％（P〉0．05）。说明蛋鸡日粮中在能量降低10．21MJ／kg基础上添加甘露聚糖酶可明显提高蛋鸡生产性能，改善蛋壳品质。

生物酶在中药提取中的应用

随着现代医药提取技术的发展,打破传统中药提取方法,促使中药提取更加简单,纯度更高,从而提高中药提取的提取效果。生物酶在中药提取中发挥重要的作用,其不仅能够有效的提出纯度较高的中药成分,还能够降低污染物的排出。文章通过介绍生物酶、阐述中药提取现状,分析和探讨了生物酶在中药提取中的应用。

β-甘露聚糖酶的酶学性质研究

采用DNS法对黑曲霉产的β-甘露聚糖酶的酶学性质进行了研究。研究结果表明:该酶的最适反应温度为65℃;具有较强的耐热性,在温度为80℃和90℃处理10 min仍有超过90%的活性;最适pH值为4.0,在pH值2.0-7.0的范围内,相对酶活保持在80%以上。该酶在最适反应温度、稳定性能等方面表现优良,适于作饲用添加剂。

β-甘露聚糖酶的性质研究

摘要-本文主要研究了β-甘露聚糖酶的性质，包括pH值、温度对酶活性的影响及酶的耐热性、耐酸性。

一例猪场霉菌毒素中毒症的讨论

霉菌毒素是霉菌在适宜温度和湿度条件下产生的有毒次级代谢产物。母猪采食被霉菌污染的饲料及原料中，可造成母猪生产性能下降，甚至导致仔猪死亡。目前去除霉菌毒素方法有三种：物理吸附、化学抑制和生物降解，而生物降解是目前最为高效、安全和环保的方式。

环保造纸新型打浆酶用于APMP浆的研究

纸张生产的环保工作是新型造纸行业的准入证。新型打浆酶是由多种酶制剂符合而成的高效生物酶制剂,在正常的操作条件下能够有选择的改造纤维素和半纤维素。本研究将新型打浆酶用于APMP浆进行打浆实验,最佳处理时间是60min,最佳pH范围为5-6,最适反应温度为45℃,在此条件下经打浆酶的处理的成纸质量最好。当打浆酶的添加量为20IU/g时,打浆效果明显的同时,能耗也相对较少。

评价饲用酶质量的指标

本文主要探讨了饲用酶的质量评价指标,包括不同条件下的酶活力和稳定性,为广大饲用酶制剂使用者提供了一定的参考价值,从而进一步推动酶制剂在饲料中的广泛应用。

体外酶解法评估不同添加量的不同种甘露聚糖酶对棕榈粕的降解效果

本文主要利用建立体外动物胃肠道消化模型，通过向定量的棕榈粕中添加不同剂量的几种甘露聚糖酶，来评估甘露聚糖酶对棕榈粕中的甘露聚糖降解效果。体外法酶解试验存在较大的误差，本试验根据前期大量的重复试验确定每次试验的重复次数为六次。不考虑本试验存在误差，可得出对棕榈粕降解效果最好是百富酶和德国公司MP，酸性甘露聚糖酶次之，而美国公司HD和甘露聚糖酶501几乎没有效果。

DNS对木聚糖酶活力测定的影响

初步研究了不同来源DNS试剂对木聚糖酶活力测定结果的影响，根据国标方法使用不同DNS试剂测定酶活力结果差异明显，而在绘制标准曲线时加入底物能有效减小上述差异，可以修正国标方法中存在的问题。同时，比较了几种底物的修正作用。

复合植物精油和柠檬酸抑菌效果的研究

试验旨在比较植物精油与柠檬酸复配后对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果。试验将植物精油与柠檬酸按照比例复配,采用牛津杯法测定抑菌圈直径。结果表明:植物精油与柠檬酸复配后对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有明显抑菌作用,两者具有协同作用。

β-甘露聚糖酶的酶学性质研究

采用还原糖法（DNS）对黑曲霉产的β-甘露聚糖酶的酶学性质进行了研究。研究结果表明：该酶的最适反应温度为65％；具有较强的耐热性，在温度为80℃处理5min仍有超过70％的活性；最适pH值为5．5，在pH值4．5～7．0的范围内，相对酶活保持在80％以上。该酶在最适反应温度、稳定性能等方面表现优良，适于作饲料添加剂。

后生元的作用机制及在养殖动物方面的应用

后生元是给宿主带来健康益处的无生命微生物和/或其他成分,具有安全性高、效果好等优点。近几年来,关于后生元益生效果的研究逐渐增多。文章主要介绍了后生元的来源、作用部位、制备途径及作用机制等,并阐述了在养殖动物中的研究效果,旨在为后生元成为一种新型替抗添加剂在养殖动物生产中的应用提供参考。