济南市市中区38家熟肉加工点的卫生状况调查

由于散装熟肉制品经济、方便,在日常生活中已成为广大市民不可缺少的食品之一.为了解散装熟肉制品生产、加工、销售和贮存等各个环节的卫生状况,我们对济南市市中区38家熟肉加工点进行了全面的卫生状况调查,现将调查情况报告如下.

济南市市中区1999～2003年食品卫生行政处罚案例分析

[目的]了解济南市市中区食品卫生行政处罚执行情况,为今后的监督工作提供依据。[方法]对310户次食品卫生处罚案例按不同行业、处罚案由及处罚类别进行统计分析。[结果]总处罚率1.32%。食品生产加工业受处罚率最高(4.50%),其次是餐饮业(1.52%),批发零售业最低(0.91%),三者间的差异有统计学意义(P<0.01)。除罚款外,责令改正占处罚类型首位(67.10%),其次为取缔非法经营(27.10%)和警告(19.68%)。[结论]食品生产经营单位从业人员不查体、无卫生许可证、餐具不消毒等违法现象普遍。

济南市市中区海鲜市场霍乱疫情控制措施分析

霍乱是由霍乱弧菌所致烈性肠道传染病,该病传染性强,传播迅速.在人口较密集的地区发生疫情控制难度较高.如果控制措施方法不当,极易引起严重后果.

2005年度济南市市中区细菌性痢疾资料分析

[目的]了解济南市市中区2005年细菌性痢疾的流行特点及其影响,探讨防治措施。[方法]对济南市市中区15个办事处的细菌性痢疾流行病学资料进行分析,人口资料来源于市中区公安局。[结果]年平均发病率69.61/10万,发病率最高的是7月(13.26/10万);全区15个办事处均有病例报告,发病率最高的是舜耕路街道办事处(501.60/10万)、发病率最低的是党家庄镇办事处(14.58/10万)。男性年均发病率为83.53/10万,女性年均发病率为62.68/10万,差异无统计学意义(2χ=1.023,P>0.05)。学生发病人数最多,占19.31%。[结论]今后应加大在学校中对细菌性痢疾防治的宣传力度,发放有关宣传品,加强学生的卫生观念,养成良好个人卫生习惯,增强教师和学校管理人员防治细菌性痢疾的意识,降低菌痢的发病率。

2003年济南市市中区个体诊所消毒效果分析

[目的 ]了解济南市市中区个体诊所的消毒效果 ,避免交叉感染。 [方法 ]按照卫生部《消毒管理办法》规定 ,2 0 0 3年 10月对济南市市中区全部 2 41家个体诊所的消毒工作情况进行调查。 [结果 ]检测各种样品 2 0 16份 ,合格率为75 15 %。其中空气细菌总数合格率为 41 3 8% ,物体表面细菌菌落总数合格率为 95 90 % ,医护人员手细菌菌落总数合格率为 98 75 % ,紫外线灯强度合格率为 69 5 0 % ,使用中的消毒剂细菌菌落总数合格率为 96 86% ;3个乡镇合格率为5 8 92 %～ 78 95 % ,市区合格率为 72 92 %。 [结论 ]个体诊所的消毒合格率较低。

2003年济南市市中区托幼机构预防性消毒工作现状调查

[目的 ]了解济南市市中区托幼机构预防性消毒工作现状 ,为今后开展工作提供依据。 [方法 ]于 2 0 0 3年 5、10月分别对全区 45家托幼机构抽样检测 1次 ,参照卫生部《消毒技术规范》要求进行 ,结果判定参照GB 15 982 -1995《医院消毒卫生标准》相关标准和《济南市托幼机构预防性消毒工作监督检测方案》。 [结果 ]样品合计合格率为 81 5 6% ,使用中消毒剂合格率最高 ,紫外线灯合格率最低 ;省、市级合格率高 ( 85 2 6% ) ,区级合格率低 ( 75 99% ) ,两者之间合格率差异有统计学意义。 [结论 ]济南市市中区托幼机构总体消毒质量较高 。

济南市市中区1995——2004年淋病资料分析

为了解淋病的流行特点及其影响因素,现将1995-2004年济南市市中区的淋病资料进行分析,为今后制定性传播疾病防制措施提供科学依据.

济南市市中区1982-2002年HFRS疫情动态分析

自从1982年我区发现首例肾综合征出血热(HFRS)疫情报告至今已有21年流行史,为进一步探讨本病的流行规律,做好预测其流行趋势,制定有效的防治措施提供参考依据,现将我区1982-2002年HFRS的疫情资料进行分析如下.

济南市中区部分餐饮单位的餐具消毒情况的调查分析

<中华人民共和国食品卫生法>第二章第八条第五款规定"餐具、饮具和盛放直接入口的食品的容器,使用前必须诜净、消毒,炊具、用具用完后必须洗净,保持清洁."在食品的生产、加工、销售过程中,不仅要求食品要卫生,盛放食品的容器及公用餐具也要符合国家卫生标准,如果使用了被污染并未经消毒的餐具,不仅会引起一些肠道传染病的传播,还直接危害到消费者的健康.为了保障广大人民群众的身体健康,把好"病从口入"关,2002年我们对市中区六里山、七里山两个街道办事处辖区内96户餐饮单位的公用餐具进行抽样检验,现报告如下:

济南市市中区1995～2004年碘缺乏病监测分析

[目的]了解济南市市中区碘缺乏病的现状,为持续消除碘缺乏病提供科学依据.[方法]按照<全国碘盐监测方案>的要求,进行病情监测.[结果]济南市市中区销售点、居民家中的碘盐合格率达到了国家规定的90%以上的标准;8～10岁儿童甲状腺肿大率从1995年的16.67%下降到2004年的4.44%,尿碘中位数由1995年的98.74μg/L上升到2004年的177.35μg/L.[结论]济南市市中区各项指标均已达到或超过国家消除IDD阶段目标要求.

2002年济南市市中区人体肠道线虫感染状况调查

[目的]为了解人群肠道寄生虫感染状况。[方法]2002年,在济南市市中区对部分城乡人群进行检测。[结果]检测1080人,感染率为21.76%,其中蛔虫感染率为20.65%,不同年龄以60～69岁组的感染率为最高,不同性别人群感染率女性高于男性,不同职业人群以中小学生感染率最高为35.32%(83/235),差异有统计学意义(P<0.01)。[结论]市中区人群肠道线虫感染率较高,应进一步开展防治工作。

济南市市中区2004年食品从业人员乙肝感染状况调查

为了掌握济南市市中区食品从业人员乙肝感染状况，对2004年济南市市中区食品从业人员健康体检中HBsAg阳性情况进行分析。

2004年济南市部分公共场所集中空调系统通风管道卫生状况调查

[目的]检查公共场所集中空调系统通风管道卫生状况。为继续深入贯彻落实《公共场所空调系统卫生规范》,规范公共场所集中空调通风系统的卫生管理和完善传染病预防以及突发公共卫生事件应急措施提供依据。[方法]根据山东省下发《方法技术指南》,采用擦拭法采样、实验分析方法,对辖区内10家宾馆饭店和大型商场的空调系统通风管道内的积尘进行随机采样,并进行积尘量和积尘中细菌总数、真菌总数指标检测,共布点90个,采集样品180份。[结果]公共场所集中空调系统通风管道积尘量有92.22%超标、积尘中细菌总数有86.67%超标、真菌总数有83.33%超标。[结论]应认真做好经常性检查、日常维护和清洁消毒工作,确保空调系统运行的安全卫生。