山东不同茶区土壤和茶叶全硒含量及其相关性分析

本试验分别以长清和泰安茶区茶园土壤和茶树鲜叶为材料进行硒含量测定,并对不同茶区土壤全硒含量与土壤理化性状以及茶叶全硒含量与土壤全硒含量的相关性进行分析。结果表明,长清茶区土壤全硒含量在0.021~0.208mg/kg之间,平均值为0.113mg/kg;泰安茶区土壤全硒含量在0.011~0.469mg/kg之间,平均值为0.171mg/kg,两茶区总体上以中低硒和硒不足土壤为主。土壤pH值以及有机质、速效氮、有效磷、速效钾含量对土壤全硒含量也有重要影响,土壤全硒含量与有机质、速效氮、有效磷、速效钾含量呈正相关,与pH值呈负相关。长清茶区茶叶全硒含量在0.005~0.061mg/kg之间,平均值为0.037mg/kg;泰安茶区茶叶全硒含量在0.002~0.308mg/kg,平均值为0.083mg/kg,大部分未达到富硒茶标准。茶叶全硒含量与土壤全硒含量正相关,其中泰安茶区为极显著相关(R=0.8312,P<0.01)。因此,通过合理配施硒肥、调节土壤pH及养分状况、提高土壤有机质含量等措施,可以提高土壤硒含量、茶叶硒含量,生产优质富硒泰山茶。