济南市长清区1963～1999年乙类传染病的变迁分析

为了掌握传染病的流行趋势,为制定今后我区传染病防治对策提供科学依据,现将我区1963～1999年的乙类传染病疫情资料进行统计分析(其间只在1999年发生1例霍乱为甲类传染病,故只做乙类传染病分析).

济南市长清区2002年中小学生沙眼患病调查分析

沙眼是中小学生常见病，我区历年中小学生健康查体揭示，沙眼患病率较高。为了摸清我区中小学生沙眼患病情况，我们于2002年11月结合中小学生健康查体，对沙眼的患病情况进行了调查分析。

济南市市售熟肉制品中亚硝酸盐含量的调查

[目的]了解市售熟肉制品亚硝酸盐残留量 ,为制定预防亚硝酸盐食物中毒的相关措施提供依据。[方法]食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定采用N -1萘基乙二胺比色法 (GB/T5009.33 -1993)。[结果]市售熟肉制品亚硝酸盐抽检总合格率为69.14% ,其中火腿、香肠等合格率较高 ,猪头肉等酱卤肉制品合格率仅为40.54 %。[结论]市售熟肉制品亚硝酸盐残留量超标现象严重 。

长清区1991-2000年流行性出血热疫情分析

流行性出血热(EHF)是我区春季重点传染病之一,是仅次于病毒性肝炎的一种危害严重的急性病毒性传染病.为探讨其发病规律及流行趋势,提高防治水平,现将我区1991～2000年流行性出血热疫情资料分析如下.

长清区停止卡介苗复种后健康儿童结核免疫水平调查

根据卫生部要求，长清区于1997年9月起停止了卡介苗的复种工作。为了解停止卡介苗复种后儿童结核免疫水平，2001年3月对孝里、马山2个乡镇的780名0～12岁健康儿童进行了结核菌素试验。

长清区餐饮业餐饮具消毒质量监测结果分析

为了解长清区餐饮业餐具、饮具消毒情况，为进一步加强监督管理提供依据，2002年7-10月，对我区部分饮食单位的餐具，饮具进行了抽样监测，现将结果报道如下。

食品卫生监督中问题与对策的探讨

监督中存在的问题：①法制观念淡薄，经营思想不正。有些单位的领导和从业人员只追求利润，缺乏职业道德，见利忘义，知法犯法，取得卫生许可证后擅自改变设计，随心所欲搞经营。如中川街华丽餐厅将前处理间改为他用，原料处理过程中污染严重造成40多人食物中毒。②食品生产经营部门自身管理薄弱。我区现有食品生产经营单位3153户，

长清区正常人群白喉免疫水平调查

长清区已连续多年无白喉发病。为了解在长期无白喉发病状态下人群的免疫水平和带菌状态，我们于2001年进行了调查。