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中华汤羹文化学术笔会赢得满堂彩
1
作者
凌寒
《饮食文化研究》
2004年第2期23-23,共1页
2004年4月9日上午,济南润华世纪酒店四楼奥斯卡大厅嘉宾云集,群贤毕至,别开生面的“中华汤羹文化学术笔会”隆重开幕.首先,山东社会科学院历史研究所教授、著名古代饮食文化研究专家王赛时先生以“论烹坛之真谛,寻滋味之根本”的...
2004年4月9日上午,济南润华世纪酒店四楼奥斯卡大厅嘉宾云集,群贤毕至,别开生面的“中华汤羹文化学术笔会”隆重开幕.首先,山东社会科学院历史研究所教授、著名古代饮食文化研究专家王赛时先生以“论烹坛之真谛,寻滋味之根本”的开场白为笔会点题。
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关键词
2004年
饮食文化研究
中华汤羹文化学术笔会
中国
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职称材料
题名
中华汤羹文化学术笔会赢得满堂彩
1
作者
凌寒
机构
济南润华世纪酒店企划部
出处
《饮食文化研究》
2004年第2期23-23,共1页
文摘
2004年4月9日上午,济南润华世纪酒店四楼奥斯卡大厅嘉宾云集,群贤毕至,别开生面的“中华汤羹文化学术笔会”隆重开幕.首先,山东社会科学院历史研究所教授、著名古代饮食文化研究专家王赛时先生以“论烹坛之真谛,寻滋味之根本”的开场白为笔会点题。
关键词
2004年
饮食文化研究
中华汤羹文化学术笔会
中国
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
中华汤羹文化学术笔会赢得满堂彩
凌寒
《饮食文化研究》
2004
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