竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的研究

介绍了竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的方法。利用盐酸克伦特罗试剂盒,对猪肉组织中的盐酸克伦特罗残留经抽提、竞争后,用酶标仪进行检测分析。此法较适用于现场检验,检测速度快灵敏度高,是保证肉品卫生安全的较好监控方法。