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海茸中L-岩藻糖及硫酸基的测定 被引量:6
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作者 颜丽 刘秀河 +1 位作者 赵方铭 李同乐 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第2期137-141,共5页
采用比色法测定L-岩藻糖,L-岩藻糖的吸光值在0~18μg/mL呈良好的线性关系;采用热水浸提法提取海茸中L-岩藻糖,其含量为5.790%,回收率为94.46%,重复性和精密度良好。采用硫酸钡比浊法测定海茸中L-岩藻糖中硫酸基含量,硫酸根浓度的吸光值... 采用比色法测定L-岩藻糖,L-岩藻糖的吸光值在0~18μg/mL呈良好的线性关系;采用热水浸提法提取海茸中L-岩藻糖,其含量为5.790%,回收率为94.46%,重复性和精密度良好。采用硫酸钡比浊法测定海茸中L-岩藻糖中硫酸基含量,硫酸根浓度的吸光值在0~24μg/mL范围内线性关系良好,测定SO42-含量为3.746%,回收率为95.28%,相对标准偏差为3.68%,重复性和精密度良好。最后测定海茸中褐藻胶含量为74.5%。 展开更多
关键词 海茸 L-岩藻糖 硫酸基含量 比色法 硫酸钡比浊法
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