济宁市主要农产品产地环境重金属污染调查及评价

随着工业化进程的加快和农业生产中化肥、农药的不合理使用,农产品产地环境受重金属污染的风险也逐渐增大。对济宁地区主要农产品基地产地环境中重金属污染现状进行了调查及评价,发现水稻基地农田土壤受砷(As)的影响较大,蔬菜基地产地环境条件较好,没有受到重金属污染,适合发展安全蔬菜生产。

济宁市主要农产品中重金属监测分析与对策

以济宁地区主要农产品为研究对象,分析了农产品中Pb、Cd、Hg、As等重金属的污染情况并进行了评价,检测结果表明,济宁地区主要农产品中Pb、Cd、Hg、As重金属含量平均值均未超标;影响济宁地区农产品质量安全的重金属主要为Pb、As;受重金属污染的主要为大米、叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜。

蔬菜农药残留检测中的基质效应对检测结果的影响

为了提高蔬菜农药残留检测结果的准确性,采用相同浓度的基质标准工作液与溶剂标准工作液的峰面积的相对比值来评价基质效应。研究了8种蔬菜对16种农药残留的基质效应,结果表明:绝大多数农药在蔬菜基质中表现出增强基质效应,会造成检测结果偏高,其中韭菜基质对所有农药都呈现出强基质效应,即ME>1.5;其对三唑磷的基质增强效应明显,数值在7.56~10.72;0.05mg/kg的甲拌磷在油菜、黄瓜、马铃薯基质中表现出中等减弱基质效应,会造成检测结果偏低;三唑酮在油菜、黄瓜、辣椒等蔬菜基质,以及甲拌磷、毒死蜱、联苯菊酯在番茄等蔬菜基质中均呈现弱基质效应,造成检测结果偏差小。极显著强基质效应由强到弱的蔬菜品种依次为:韭菜>芹菜>莲藕>马铃薯>黄瓜>辣椒>油菜>番茄。此外,采用基质标准溶液比采用试剂标准溶液计算的加标回收率更加趋向符合标准要求的范围内,农药残留加标回收率的符合标准要求占比均有大幅度提高,其中番茄、马铃薯的农药残留回收率的符合标准要求占比达100%。这表明采用基质标准溶液计算可以有效降低蔬菜基质效应对农药残留检测结果的影响,提高检测结果的准确性。

采用乙酸-微波处理优化韭菜中有机磷农药残留检测方法的研究

目的构建乙酸-微波处理消除韭菜基质对有机磷农药残留检测干扰的方法。方法通过对韭菜基质与有机磷农药的检测,分析韭菜基质对有机磷农药残留检测干扰,采用10%乙酸和中高火微波分别处理10、20、30、40、50、60 s,分析各处理的韭菜本底变化。韭菜样品中添加0.08 mg/kg水平的有机磷农药标准物质,采用10%乙酸和中高火微波,分别处理50、60s,分析乙酸-微波处理对检测结果准确性的影响。结果确定了韭菜保留时间为12.145、16.119、17.169 min对应的本底峰分别对甲拌磷、毒死蜱、甲拌磷砜色谱峰造成干扰;韭菜的本底干扰峰面积及峰高随处理时间的延长呈下降趋势,当处理时间达到50s以上时,韭菜本底峰从11个降为4个,且3种干扰峰都未检测到;处理时间50 s时,各有机磷农药的加标回收率为79.2%~105.9%,相对标准偏差为7.2%~13.5%。结论乙酸-微波处理50 s可有效消除韭菜基质对有机磷农药残留检测的干扰,从而有效提高了有机磷农药残留检测结果的准确性。

有机韭菜生产技术

有机农业遵照特定的农业生产原则,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可持续的农业技术以及维持持续稳定的农业生产体系。有机农业在发挥其生产功能即提供有机产品的同时,关注人与生态系统的相互作用及环境自然资源的可持续管理。