一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的实验室检测分析

目的:通过实验室检测查明食物中毒的原因,运用PCR技术对菌株进行实验室检测分析。方法:根据食品安全国家标准《食品微生物学检验方法》对我院收治的1起食物中毒事件进行处置,对所采样品进行常见致病菌培养,采取实时荧光PCR方法对检出的金黄色葡萄球菌进行A—E型肠毒素检测。结果:在金黄色葡萄球菌显色平板上生长的14株可疑菌落镜检均为革兰阳性的葡萄球状球菌。1份患者呕吐物同时含有C型肠毒素和D型肠毒素,5份患者肛拭子均为金黄色葡萄球菌A型肠毒素。结论:该起食物中毒是由产SEA的金黄色葡萄球菌同一克隆株污染食物所引起。

茶叶等商品过度包装合法吗?

打开外包装第一层……第二层……第三层……第四层……;打开包装盒,偌大的盒子里面就只有两罐几十克的茶叶……现实中,一些经营者为了给茶叶等商品提高“身价”,过度在包装上下功夫,使包装偏离了保护商品、方便运输的功能定位。从几块月饼四五层精致包装,到“大盒配小罐”,种种过度包装行为,推高了商品价格,增加了消费者负担。