制约济宁市产学研合作的因素及改善对策

产学研合作越来越多的受社会各界人士的广泛关注,是因为三维立体结合对科技成果的创新和转化都起到了非常积极的促进作用。但由于某些因素的存在,制约了产学研合作,因此,分析制约因素并提出相应对策促进产学研合作将对当地经济社会发展有明显的推动效果。

食品检验中绿色分析测试技术的推广与应用

民以食为天,食以安为先”,这句谚语很好的诠释了食品安全在社会发展中的重要性。随着社会的不断进步人们不再满足于吃饱穿暖的基本需求,而是追求更加安全、健康的食品。因此食品安全不仅仅关系着人们的身体健康也关系着社会的和谐、文明发展。而食品行业的不断发展各类非法食品添加剂也越来越多。例如2008年爆发的三氯氰胺事件,就是因为食品检验技术的落后而引起的。

如何出具一份合格的食品检验报告

“民以食为天”,食品在人们的生活中占据着举足轻重的地位.随着生产的发展,科技的创新,琳琅满目的商品越来越多的丰富了人民的味蕾.在享受美食的同时,也伴随着越来越多的食品安全问题.判断食品合格的依据主要来自于食品检验报告.食品检验报告是食品检验机构根据相应的法律法规,按照食品安全标准和相关的规范出具的具有一定法律效力的凭证.一个合格的检验报告不仅反映检验机构的资质水平、技术能力和专业素养也关系到一个企业的存亡.因此,如何出具一份合格的检验报告就显得至关重要.

食品中重金属的常见种类及其不同检测方法的对比分析

本文分析了目前食品安全领域中常见的重金属种类及其来源,并对现有的重金属检测方法进行了论述,包括原子吸收光谱法、分光光度法、试剂比色检测法、原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质谱法,且对不同检测方法进行了对比分析,以供实际食品安全监管工作中,根据检测对象的特点选择适当的检测方法。

我国药品不良反应公众报告模式研究

目的研究建立我国药品不良反应公众报告模式。方法采用文献检索的方法,研究发达国家药品不良反应公众报告现状,分析公众报告的作用和特点。利用问卷调查的方式,了解我国公众和药品不良反应监测机构的需求。结果药品不良反应公众报告是发达国家自愿报告系统的重要组成部分,具有降低漏报率、完善报告信息、发现和增强风险信号等作用。我国鼓励公众报告药品不良反应,已有监测机构探索开展了相关工作。提出了建立多种途径报告、分级审核评价的公众报告模式。结论我国应重视药品不良反应公众报告的作用,加强相关法律法规、技术规范、信息化平台和人才队伍建设,分阶段稳步推进药品不良反应公众报告工作。

国际药品不良反应公众报告现状的分析与思考

我国已经建立较为完善的药品不良反应监测体系,并鼓励公众主动报告不良反应,但历年来公众报告数量很少。本文分析了国际发达国家,主要是美国、加拿大、澳大利亚和英国药品不良反应公众报告的现状,总结了在法律法规、报告途径、报告表格设计等方面的模式,为我国建立药品不良反应公众报告模式提供参考。

生物瓣抗钙化检测方法研究

目的对火焰原子吸收分光光度法(flame atomic absorption spectrophotometry, FAAS)与电感耦合等离子体原子发射光谱法(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry, ICP-OES)进行方法学验证研究,以探究两种方法应用于检测生物材料钙含量的可行性,为制定生物瓣抗钙化性能检测方法标准提供参考。方法将生物瓣植入3周刚断乳雄性Wistar大鼠背部皮下,8周后取出植入物,用FAAS法和ICP-OES法检测植入物中钙含量,并研究两种方法的线性、专属性、重复性、精密度、准确度及样品检测结果的差异。结果当生物瓣的钙质量浓度为0~5.0μg/mL时两种方法的线性关系均良好,相关系数大于0.999。ICP-OES法测定时定量限更低、测准确性更好,与FAAS法相比更为优秀,且两种方法的回收率与相对标准偏差都能满足对生物材料中钙含量测定的要求。结论 FAAS法与ICP-OES法均可作为标准方法用于生物瓣中钙含量的测定,FAAS需要加入掩蔽剂,但测定过程灵活,可通过预估将检验液中钙浓度稀释至标曲浓度范围内后测定;ICP-OES受干扰少,但不能预估检验液的钙含量,因此适用于钙含量范围一定的大量样品的检测工作。

大蒜中蒜氨酸及大蒜素检测方法研究进展

大蒜是人们生活中必不可少的食材,由于其含有大量的有机硫化合物,因此本文分别对大蒜中蒜氨酸及大蒜素的国内外分析检测方法的研究进展进行了综述,结合物理及化学特性介绍了萃取处理、仪器分析等操作的发展,为大蒜及其制品中的活性风味物质含量的客观评价提供技术保障。

人工味觉技术在饮料产品质量检测中的应用

人工味觉技术是将仿生学、传感器技术和计算机技术集合而成的仿生传感器,具有模拟人体味觉器官的作用,能够对物质进行科学有效的识别。与传统检测方法不同的是,人工味觉技术分析出的不是食品样品中某种或某几种成分的结果,而是被检测样品的整体味觉信息。其次被检测的样品,不用经过预处理,就可以直接通过人工味觉进行检验,对于减少检测环节、简化检测分析步骤具有重要的意义。第三与感官评价专家组相比。

氨基酸口服液中氨基酸含量检测的方法不确定度分析

在本研究中,依据国家标准采用氨基酸分析仪测定氨基酸口服液中氨基酸的含量,利用bottom-up法对分析时,引入的测量不确定度六个因素包含称量、重复性、定容、样品稀释、配制标准溶液、摩尔质量进行评定计算。结果发现,当包含因子为2时,氨基酸拓展不确定度范围达0.01%-0.04%,并且以谷氨酸作为研究对象,分析在不确定度分量计算时其对相对合成不确定度的贡献,结果发现,在合成不确定中配置标准溶液以及重复性贡献度较大。

超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中地塞米松和甲硝唑

目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测畜禽肉中地塞米松和甲硝唑的残留量的分析方法。方法:样品经甲酸化乙腈溶液提取,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化后用Agilent Eclipse Plus C18柱(1.8μm,100 mm×2.1 mm)分离,以甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正、负离子模式电离,多反应监测(MRM)模式进行检测。结果:地塞米松和甲硝唑在0.2~10μg·kg^(-1)范围内线性关系良好(r≥0.997)。方法定量限低于0.5μg·kg^(-1),在2.5 ng·mL^(-1)、5.0 ng·mL^(-1)和10.0 ng·mL^(-1)加标水平的回收率为89.3%~101.7%,RSD为0.9%~4.5%。结论:该方法快速、准确灵敏,可用于畜禽肉中地塞米松和甲硝唑的残留量分析。

大豆油中脂肪酸含量检测的方法验证分析

随着整个社会经济建设的持续发展,人类在享受到越来越高的物质生活水准的同时,食品安全与健康受到了人们越来越多的关注,而各类食用油中的脂肪酸则会对人的身体健康造成直接影响。本文以大豆油为实验样本,对其中脂肪酸含量检测的方法进行验证分析。

高效液相色谱法检测环索奈德鼻喷雾剂的防腐剂

高效液相色谱法作为样品检测的重要手段,若将其应用于环索奈德鼻喷雾剂防腐剂检测环节,可为防腐剂成分的有效控制给予借鉴。在此之上,本文简要分析了高效液相色谱法的原理,并通过开展环索奈德鼻喷雾剂防腐剂检测试验,在高效液相色谱法的参与下,验证该药物的质量,从而为疾病治疗提供依据。

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定灵芝中7种金属元素含量

目的建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定灵芝中7种金属元素的测定方法。方法样品经过微波消解,消解温度为180℃,采用电感耦合等离子体质谱法,选用铑、铼为内标元素,对定量结果进行校准。结果灵芝中7种金属元素的加标回收率范围在90%~106%,相对标准偏差(RSD)均<5%;线性关系良好,相关系数(r)>0.999;钠、钾、钙、铁、铜、锌、硒检出限分别是0.843 mg/kg、0.151 mg/kg、0.825 mg/kg、0.0860 mg/kg、4.54μg/kg、18.4μg/kg、57.3μg/kg;样品中钠、钾、钙、铁、铜、锌、硒的平均含量分别为:102 mg/kg、2836 mg/kg、1959 mg/kg、69.9 mg/kg、18.2μg/kg、19.3μg/kg、0.462μg/kg,钠、钾、钙、铁平均含量较高,铜、锌、硒平均含量较低。结论该方法具有前处理过程简单、灵敏度高、分析速度快、准确度高、方法检出限较低、污染较少等优点,适用于灵芝中金属元素的测定。

蒲公英总黄酮含量测定及对小鼠体液免疫功能的影响

目的研究不同采集时间蒲公英(根、叶、花)总黄酮含量变化规律及含量最高时期蒲公英根、叶、花总黄酮对小鼠体液免疫功能的影响。方法超声提取法提取蒲公英中总黄酮,用HPD-400型大孔树脂进行纯化,紫外分光光度法测定总黄酮含量;溶血素测定法测定小鼠体液免疫功能。结果蒲公英总黄酮含量4月10日采集的最高。同一时期蒲公英根、叶、花中总黄酮含量高低为花>叶>根。蒲公英根、叶、花总黄酮均有增强小鼠体液免疫的作用,其中花作用最强,与黄芪精口服液组相比,差异无统计学意义(P>0.05)。结论不同时期蒲公英根、叶、花中总黄酮含量不同,4月10日采集的蒲公英花含量最高;蒲公英花总黄酮增强小鼠体液免疫的作用最强。

不同制法酸枣仁汤中总黄酮和斯皮诺素的含量比较

目的：比较酸枣仁汤饮片汤剂与配方颗粒汤剂中总黄酮和斯皮诺素的含量差异。方法：采用紫外-分光光度法和高效液相色谱法分别对酸枣仁汤中总黄酮和斯皮诺素含量进行了测定。选用Kromasil C18柱（4．6mm×250mm，5μm）；乙腈-1％冰醋酸溶液为流动相；流速为1．0mL·min^-1；柱温为30℃；检测波长为335nm。结果：总黄酮和斯皮诺素线性范围分别为0．0063—0．0189mg·mL^-1，（r=0．99989）、0．0214—0．1284 μg（r=0．99998）。同批次饮片制备的2种汤剂中总黄酮和斯皮诺素含量无明显差异，不同厂家及同一厂家不同批次配方颗粒汤剂中总黄酮和斯皮诺素含量差别较大。结论：饮片合煎和单煎配方颗粒2种制备方法对酸枣仁汤中总黄酮和斯皮诺素含量无明显影响。生产厂家应加强质量控制，以保证配方颗粒有效成分含量稳定。

人工生物心脏瓣膜钙化机制及评价研究进展

心脏瓣膜手术是治疗心脏瓣膜疾病的主要策略。人工生物心脏瓣膜移植具有众多优点,但钙化问题限制了其使用范围及使用寿命。当前的研究主要集中于生物材料的钙化机制以及构建生物瓣膜钙化的评价体系。本文对目前广为研究者所接受的生物瓣膜钙化机制、生物瓣膜的钙化评价模型以及评价钙化程度的方法和手段方面的研究进展进行综述。

蜜炙酸枣仁中斯皮诺素含量测定

目的：以高效液相色谱法测定蜜炙酸枣仁中斯皮诺素的含量。方法：采用反相高效液相色谱法,以Wonda Cract ODS-2（250 mm×4.6 mm,5μm）为色谱柱,乙腈-水为流动相,检测波长335 nm,流速1 mL/min,柱温30℃。结果：斯皮诺素的线性范围0.005~0.3 mg/mL,r=0.9965,平均回收率为99.74%,RSD=1.46%。结论：该方法准确、重现性好,可为蜜炙酸枣仁的炮制工艺研究及质量控制提供检测标准。

蜜炙酸枣仁炮制工艺初步研究

目的优选蜜枣仁最佳炮制工艺。方法以饮片外观、水溶性浸出物、脂肪油、总黄酮、斯皮诺素、酸枣仁皂苷A含量为指标,选定炮制温度、炮制时间、加蜜量三因素,按L9(34)正交试验设计优选蜜枣仁最佳炮制工艺。结果通过工艺优化后,蜜枣仁最佳炮制工艺为:炮制温度150℃、炮制时间4.5 min、加蜜量7.5%。结论优化后的蜜炙酸枣仁工艺稳定可行。

不同制法酸枣仁汤中总多糖和芒果苷的含量比较

目的:比较酸枣仁汤饮片汤剂与配方颗粒汤剂中总多糖和芒果苷的含量差异。方法:采用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法分别对酸枣仁汤中总多糖和芒果苷含量进行了测定。高效液相色谱法选用Kromasil C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm);乙腈-1%冰醋酸溶液为流动相;流速为1.0 m L·min-1;柱温为30℃;检测波长为335 nm。结果:总多糖和芒果苷线性范围分别为2.83~14.13μg·m L-1(r=0.999 3)、0.078 56~0.392 8μg(r=0.999 93)。同批次饮片制备的2种汤剂中,合煎饮片汤剂中总多糖的含量明显高于单煎配方颗粒汤剂,而单煎汤剂中芒果苷含量则明显高于合煎汤剂。不同厂家及同一厂家不同批次配方颗粒汤剂中芒果苷量亦存在较大差异。结论:饮片合煎和单煎配方颗粒2种制备方法对酸枣仁汤中总多糖和芒果苷含量均有明显影响。生产厂家应加强质量控制,以保证配方颗粒有效成分含量稳定。