EM菌的扩培技术及推广应用

EM菌是有效微生物群（Effective Microorganisms）的英文缩写,迄今为止,EM菌已在多个国家和地区使用,在农业、养殖、种植、环保等领域取得了明显的经济效益和生态效益。近年来,EM菌被广泛使用在养殖水体中用来改善养殖生态环境,目前水产养殖上使用的EM菌是以乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、光合细菌等复配而成。鉴于EM菌培育对技术设备要求不高,因此在养殖户群体中可以进行简易扩培技术的推广应用。

三门青蟹浅海笼养和越冬养殖试验

三门青蟹分类上属甲壳纲（Crustacea），十足目（Decapoda），短尾亚目（Brachyura），梭子蟹科（Portunidae），青蟹属（Scyllaserrata），原称为锯缘青蟹（Scyllasermta）。近年来国内学者根据形态特征和线粒体DNA的序列分析结果，认为应属于拟穴青蟹（Scyllaparamamosain），分布于我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域及日本、印度、东南亚、澳大利亚、南非等海域，是我国东南沿海重要的海洋经济蟹类之一。三门具有“青蟹之乡”的美誉，目前青蟹养殖模式主要为围塘养殖，该模式养殖密度较低，产量不高，养殖环境很易受投饵过度、药物使用、夏季高温的影响，出现水体缺氧、底质恶化等养殖环境恶化，造成青蟹发病和严重死亡。

青蟹、台湾草虾及贝类生态防病套养技术及效益分析

浙江省三门县地处中国＂黄金海岸线＂中段三门湾畔,是浙江省海水养殖重点县,在青蟹养殖方面有悠久历史,青蟹、脊尾白虾、缢蛏等主要养殖品种的养殖和混养有悠久历史,其他对虾品种的养殖和混养研究较少。台湾草虾又称斑节对虾（Penaeus monodon）、草虾、花对虾、大虎虾等,是对虾属中最大型种,备受消费者青睐。台湾草虾体长约12~20cm,属广盐性虾类,最适盐度为20~30,可适应的盐度范围为5~45,适宜温度为18~35℃,

南美白对虾设施化养殖水处理技术

本文通过南美白对虾设施化养殖水处理技术,实现＂低能耗、低排放、低污染＂。通过一系列的技术措施保持养殖水质的稳定,实施生态防病。整个养殖过程实现无公害养殖,产品绿色环保和无药物残留,生产出优质无公害产品,从而提高水产品品质、保障食品安全。

海水围塘虾蟹贝新型综合养殖技术

三门县是海水养殖大县,拥有海水围塘养殖面积8万多亩,养殖模式以虾蟹贝立体生态混养为主,该种模式充分利用了混养生物学原理,通过将不同食性、不同摄食方式和不同栖息习性的种类放养在同一水体中,达到了充分利用水体空间、饵料资源的目的,在优化池塘生态结构、加强池塘物种多样性、提高抵御外来干扰能力等方面都发挥了重要作用。

沙蚕规模化生态养殖技术试验

沙蚕主要出口日本、我国台湾省、欧美等地区,同时也是广东、福建、广西、浙江沿海居民喜食的佳肴。目前我国的沙蚕养殖依然靠传统的粗放型养殖为主,极易受到海洋自然生态环境变化的影响,产量低且不稳定,沙蚕的品质和使用安全也得不到保障。为探索沙蚕养殖增效途径,2013-2014年,浙江省三门县永加沙蚕养殖专业合作社开展了沙蚕规模化生态养殖模式试验,取得了显著的经济效益,现将试验情况总结如下,供同行参考。

配合饲料、微生物制剂养殖青蟹综合应用技术

浙江三门是“中国青蟹之乡”,青蟹养殖以往基本使用冰鲜或冰冻小鱼虾投喂,近两年随着浙江渔场修复振兴的深入推进,根据《浙江省实施水产养殖推广渔用配合饲料替代冰鲜或冷冻小鱼虾行动方案》,三门县从2016年起大力推进海水池塘养殖中青蟹配合饲料替代冰鲜杂鱼应用,2016年推广508亩,2017年推广12603亩,计划在2020年推广到全县养殖塘。推广过程中养殖户最大的疑虑有两个:一是青蟹会不会吃配合饲料、品质会不会受影响,二是投喂配合饲料后会不会出现肥水困难而影响围塘中混养的缢蛏、泥蚶等贝类。

围塘养殖蓝子鱼控制浒苔危害技术试验

三门县为浙江省水产养殖强县一“中国青蟹之乡”。从2010年开始，该县水产技术推广站从广东引进蓝子鱼进行养殖，利用蓝子鱼喜食藻类的食性特点来控制塘内浒苔发生。通过两年来的养殖试验表明，围塘综合养殖中投放一定数量的蓝子鱼能有效控制浒苔的繁殖和生长，改善池塘养殖环境，试验取得了较好的经济效益和生态效益，现将试验情况总结如下：

江蓠养殖及梭子蟹、脊尾白虾、缢蛏混养技术

浙江省二门县北沙塘海水养殖专业合作社从2008年开始试验并推广江蓠、梭子蟹及缢蛏混养模式。该模式主要在梭子蟹、缢蛏、小白虾混养的池塘内引进江篱搭配养殖，既可发挥现有养殖塘的生产潜力、增加养殖晶种，又能调控水质、改善养殖环境，获得商效。现将该养殖技术介绍如下：

黄姑鱼深水抗风浪网箱养殖技术

黄姑鱼深水抗风浪网箱养殖技术通过优化鱼苗培育、成鱼养殖管理,能产出优质黄姑鱼,养殖成活率高,可在禁渔期上市,实现较好的经济效益。该养殖技术对当地开发海洋经济,解决渔民转产转业,促进海上养殖上规模、上档次,引领渔业可持续发展具有十分重要的意义,也可为相关地区发展深水抗风浪网箱养殖提供参考借鉴。

沟坑式稻鱼豆共作模式技术

稻鱼共作模式是指利用生态学原理，将种植业和养殖业有机结合在一起，实现种植、养殖相互促进、综合效益大幅提升的一种新型稻田综合种养模式。养殖的鱼摄食杂草和水稻害虫，水稻将鱼的残饵和排泄物作为肥料吸收，能提高土地利用率，改良环境，又能提升稻鱼品质。浙江省三门县为海水养殖大县，海水养殖业发展迅速，但稻田综合种养方面鲜少涉及。

涂耕机在围塘养殖中的应用技术

浙江省三门县红旗塘海水养殖专业合作社在该县水产技术推广站的指导下，2006年首次将涂耕机技术引进到围塘养殖中，试验取得明显成效，后又经改进，技术更加完善。

中草药免疫增强剂在甲壳动物病害防控中的应用

中草药免疫增强剂具有来源广泛、价格低廉、环境污染较低等优越性,近年来已较多地应用于甲壳类养殖动物的病害防控,产生了较好的效果。本文介绍了中草药免疫增强剂多糖、甙类、生物碱类、有机酸及挥发性油类等免疫活性成分和作用机理,以及在甲壳动物上的应用。总结和分析了中草药免疫增强剂在甲壳动物病害防控中的应用情况、评价指标及目前在研制和应用中存在的主要问题和发展趋势,以期为甲壳动物免疫增强剂的研究和应用提供参考。

盐碱地生态养殖可口革囊星虫试验

三门县盐碱地资源丰富，目前围垦盐碱地除用于围塘养殖外，空置的盐碱地较多。三门县金洋水产养殖专业合作社从2010年开始引进可口革囊星虫养殖，因地制宜发展渔业，实现了盐碱化地区生态、经济和社会效益的三统一。经过三年的养殖试验，积累了一套比较成熟的养殖技术，现将相关试验情况总结如下。

配合饲料和冰鲜饵料对拟穴青蟹养殖的影响

本试验评估了投喂配合饲料和冰鲜饵料对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)池塘混养模式的影响。经过5个月的养殖试验,结果显示:配合饲料组与冰鲜饵料组抽样青蟹的平均规格、形体学指标、肝胰腺指数和性腺指数均无显著差异(P<0.05)。配合饲料组的青蟹肌肉中粗蛋白含量显著高于冰鲜饵料组(P<0.05)。配合饲料组青蟹胃蛋白酶、肠蛋白酶的活性显著高于冰鲜饵料组(P<0.05),胃淀粉酶活性显著低于冰鲜饵料组(P<0.05)。冰鲜饵料组池塘水体的氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、磷酸盐和总有机碳指标均高于配合饲料组(P>0.05)。在属水平上,冰鲜饵料组水样中的海命菌属等7种微生物菌的平均相对丰度显著高于配合饲料组(P<0.05);冰鲜饵料组底泥中的地杆菌属等8种微生物菌的平均相对丰度显著高于配合饲料组(P<0.05)。配合饲料组每667 m 2总产量(蟹+虾+贝)和利润分别为374 kg和6210元,比冰鲜饵料组分别增加5.9%和42.6%。投喂配合饲料可以提高拟穴青蟹围塘养殖效益,具有推广可行性。

藕塘套养鳖生态养殖模式

藕塘套养鳖生态养殖模式是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种生产模式。该项目于2015年在三门县健跳镇大冲村秋满园生态农业基地进行试验,现将该试验实施情况总结如下。一、池塘建设1.池塘的平整2015年1月开始进行池塘的平整,将原先残留在土地上的种植物的根茎进行翻耕并运走。

南美白对虾与虱目鱼生态混养模式的建立和应用

三门县地处中国＂黄金海岸线＂中段三门湾畔,是浙江省养殖重点县。近年来,南美白对虾在三门县养殖迅速发展,目前南美白对虾养殖方式主要以集约化单养为主,单位养殖面积放养密度高,饲料投放强度大,容易出现养殖池富营养化等情况,使得南美白对虾病害逐渐加剧,极大影响了南美白对虾的健康水平和养殖效益,南美白对虾养殖产业的发展也受到制约。因此需要寻找一种能有效改善养殖池富营养化又对南美白对虾无影响的套养品种,以改善南美白对虾的健康状况。

创新服务方式 提升服务能力 扎实有效开展渔业科技服务工作

＂中国青蟹之乡＂浙江省三门县位于我国黄金海岸线中段的三门湾畔,县域面积1510平方公里,其中海域总面积481.7km2,浅海59万亩,滩涂21万亩。三门县海洋资源丰富,养殖条件得天独厚。全县目前共有海水养殖面积19万亩,2009年实现水产品总量18.27万吨,渔业总产值16.05亿元,养殖产量16.15万吨,全县渔民人均纯收入达12036元,是浙江省海水养殖大县。

南美白对虾与甜瓜种养结合出高效

三门县共有南美白对虾淡水精养面积3000亩，自2001年南美白对虾引进我县池塘养殖以来，亩产量一直在150-300千克，养殖亩效益在1000-3000元徘徊。我县的气候特征很难进行南美白对虾双茬养殖，因而养殖效益一直不好，池塘季节性闲置率很高。针对当前养虾业这一困境，三门县富洋海水养殖专业合作社积极探索新思路，2009年，在县水产技术推广站技术指导下，