炎症性肠病患者饮食日记本的设计与应用

目的了解炎症性肠病患者日常饮食中存在的问题,为开展针对性的饮食指导、饮食咨询、饮食管理提供依据。方法在查阅文献的基础上设计饮食日记本,包括进食时间、进食内容、进食后的消化道反应以及出现时间等。经预试验修订后请35例炎症性肠病患者连续记录14d的饮食日记,并对日记内容进行分析。结果35例炎症性肠病患者中6例因进食酒类、油腻食物、乳制品而诱发消化道症状,且不同患者的饮食不耐受存在个体差异。部分患者日常饮食中存在饮食习惯不良,进食不恰当饮食以及过度限制饮食等错误做法。结论需针对炎症性肠病患者饮食日记中存在的问题,进行个体化的饮食指导及日常饮食管理。

基于Blackboard平台的《儿童护理学》网络课程建设

目的 探讨基于Blackboard平台的《儿童护理学》网络课程建设和使用效果.方法 借助Blackboard教学平台建设《儿童护理学》网络课程,凸现网络教学的交互性、共享性、开放性特点,构建“以学生为中心”的教学模式,实现网络教学手段与传统教学手段的互补.以2009级护理本科三年级学生222人为教学对象,统计其对《儿童护理学》教学平台的访问率,并应用学业自我效能问卷评价网络教学实施前后学生学业自我效能的改变.结果 学生总访问次数为13999次,平均每人63次.网络课程开设后学生学业自我效能总分为（78.21±5.87）分,高于开设前的（72.19±5.72）分,差异有统计学意义（t=5.31,P＜0.01）.结论 基于Blackboard平台的《儿童护理学》网络课程建设为师生提供了良好的交流平台,提高了学生自主学习的兴趣和主动学习的热情,有助于学生自我学习效能的提升.