食品安全风险分析及其在食品质量管理中的应用

随着生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注度也日益增加。食品安全风险分析作为一种科学有效的方法,在食品质量管理中发挥着重要的作用。本文论述食品安全风险分析的基本内涵及内容,阐述食品安全风险分析在食品质量管理中的应用,同时指出食品安全风险分析面临的挑战,并对其未来发展方向进行展望。