培养农学系学生实践动手能力及实施“双证书”制的探索与建议

如何提高大学生实践动手能力,多年来一直是各高等学校,尤其是职技高师院校办学特色研究的重要课题之一。而实施“双证书”制则是使学生实践动手能力的培养实现量化、规范化、制度化的有效措施和保证。自1990年,(89届)起,我校农学系首先开设了旨在培养学生实践动手能力的专门课程——综合技术操作课。在长达六年的实践、探索过程中(期间也试行过“双证书”制),经广大师生的共同努力,基本达到了原定的目标,明显地提高学生的实践动手能力。然而,同形势的发展和社会需求相比,仍有较大差距。主要是农业综合技能的等级考核尚未实现规范化和标准化,目前社会上也没有建立这一考核标准。为了使该项工作健康,顺利地发展,本文对六年来的实践和探索作一回顾、分析,并在此基础上进行讨论、研究。

塑料大棚挂袋栽培黑木耳高产技术研究

黑木耳是浙江省群众喜爱的一种保健食品,然而本省目前仍以段木栽培为主,这种生产方式不仅资源缺乏,生产周期长,而且单产很低,100kg段木栽培两年仅产干耳1～2kg,故年年销大于产,如1992年浙江省销售干耳约2000t,而生产却不足200t,故需要大量从外省调入。为此,我们于1993年底开始利用本省丰富的棉籽壳和杂木屑等资源进行袋栽黑木耳的高产技术研究。经过两年试验,已选育出适应当地栽培的优质高产的黑木耳菌株“Au4”,并摸索出一套易被群众接受的塑料大棚挂袋栽培技术,数千袋的试种表明,在良好的栽培管理条件下,从菌袋制作到第一潮木耳采收毕的4～5个月生产周期内,平均100kg干料可产干耳8kg左右。且不会遭受野蛞蝓等地上害虫的危害,木耳质量较好。一个农户若购人10000袋黑木耳菌袋,经2～3个月管理,收入可达5000元以上,一年内春、秋季共可栽培两批。为此,我们计划从1996年开始在革命老区——浙东四明山梁弄镇等地逐步推广,使该项技术为振兴山区经济、科技扶贫服务。现将两年来的试验工作小结如下:

玉米杂种与其亲本间根系活力及ATP酶RNA酶活性的比较研究

玉米伤流量及伤流中离子浓度均是夜间大于白天。杂种植株伤流量明显多于双亲,虽伤流液中的离子浓度均低于亲本,但杂种每株伤流中钾的含量却高于亲本。杂种伤流中钾的含量和与双亲相比钾的平均优势与籽粒产量呈正相关关系。 杂种幼苗根系的水势低于亲本。杂种幼苗根端细胞ATP酶活性大于双亲或介于双亲之间。而RNA酶活性介于或大于双亲。 结果表明:杂种植株根系发达,根系吸收水分和矿物质元素的能力较强,这一表现是根系代谢综合作用的结果。

平菇高温季节栽培技术研究

代料栽培平菇由于都是秋末、冬季开始出菇上市,鲜菇不易加工贮藏,造成货多价低,栽培效益不高.夏、秋季在宁波属蔬菜淡季,鲜菇罕见,货紧价高,故进行本试验.培养料采用3种配方,配方1:棉籽壳60％,已种过平菇的废料16％.木屑20％,石灰2％,多菌灵0.1％～0.15％.碳酸钙2％.配方2:废棉(棉丁、棉纺厂的下脚料)96％.石灰2％,多菌灵1.5％.碳酸钙 2％.配方 3:棉籽壳95％,石灰2％,过磷酸钙1％,多菌灵0.2％.碳酸钙2％.棉籽壳、废棉、废料木屑需曝晒.供试菌种:平菇831、平菇C_4佛罗里达平菇.配方1和配方2采用熟料栽培,用15cm × 35cm× 0.05cm的聚乙烯袋作容器,每袋干重400g左右,常压灭菌7～8h,冷却后接种,用皮筋扎口.配方3采用半熟料栽培,将料拌透闷堆7—8d,15cm×35cm×0.05cm袋装料,开放式接种.菌丝发满,袋口外翻,码堆在荫棚内墙式和覆土出菇.从本试验看平菇831和平菇C_4较耐高温,在温度34℃仍能出菇,特别是平菇831大小适中,质地坚韧,肉厚,不易破碎,便于运输.通过试验,熟料栽培从5月中旬到11月中、下旬都能进行墙式栽培,覆土在低温时不能出菇(平均气温低于15℃),其余时间均能出菇.7～8月在室内,其余时间野外荫棚即可.而生料栽培,注意避免烧菌.发菌时间最好在5月下旬以前发满.提高成品率.

改革植棉技术 提高劳动生产率

慈溪植棉历史悠久,1957年就提前达到《全国农业发展纲要》指标,曾受到周总理的表扬。《慈溪棉花》科教片映遍全国各棉区,曾有1300多位植棉能手分赴全国15个省市传授技术,对全国植棉业的发展作出过贡献。 1950～1987年慈溪常年植棉40多万亩,总产2万多吨,占宁波地区棉地1/2,全省1/3。但近年棉地缩减至20多万亩,总产只有1万多吨,且棉地基础设施日差,科技队伍日弱,棉农积极性日减,植棉业日益萎缩。 植棉业萎缩有种种原因,从农业经营自身分析,农业劳动生产率低下是主要原因。据赵左士同志1994年调查2853户棉农,平均每户植棉2.16亩。亩产皮棉55kg,每户净收入只有1162.2元。农业经营规模小,手工操作,劳动强度大,故劳动生产率低,经济效益差,致使农民的生产积极性下降。

玉米胚胎发育初期蛋白质凝胶电泳技术

蛋白质凝胶电泳目前常用的方法有两种,一是聚丙烯酰胺凝胶电泳,二是十二烷基磺酸钠(SDS)聚丙烯酰胺凝胶电泳。使用的电泳槽有圆盘和平板电泳二类。我们使用的是垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳和SDS垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳。此种生化技术,在蛋白质的分析鉴定中,灵敏度高,分辨清晰,应用十分普遍。由于在实践操作中,要求严谨,因此在操作过程中,常因各种因素干扰,以致影响效果,事先如何加以预防,目前虽有些报道。

平菇高温季节栽培技术研究

代料栽培平菇技术具有原料来源广,生产周期短,成本低,收效高等特点。但由于都是在秋末冬季出菇上市,鲜菇又不易加工贮藏,故造成市面上鲜菇货源多,价格低,栽培者效0益不高。而夏秋季正值蔬菜淡季,市场上鲜菇罕见,货紧价高。针对这种状况,我们对平菇在高温季节的栽培技术进行了一些研究,取得了初步的成效,现将研究结果简报如下:

旱芹人工种子内培养物的形态发生和生理生化的研究

本文讨论有关旱芹人工种子内部培养物由体细胞脱分化产生胚性细胞、胚状体,直到成株的过程中形态发生的问题,对胚性细胞所处的状态、胚状体筛选和畸形胚、胚性细胞(团)或子叶胚包裹人工种子及其萌发特点、播种基质等等方面进行了分析比较,并提出一些有关旱芹人工种子研制的基本结论。 实验对培养物的叶绿素含量和过氧化物同工酶谱进行了测定,并得到了水溶性蛋白和过氧化物酶的培养时间曲线,以期从生化指标探讨人工种子这一特定条件下培养物的生理生化变化。

应用Dot-ELISA快速检测黑尾叶蝉体内水稻黄矮病毒研究

本文给出了应用膜上斑点免疫吸咐试验(Dot—ELISA)检测黑尾叶蝉体内水稻黄矮病毒的方法,试验研究表明:使用该方法检测比ELISA法不仅操作简便、使用抗原少,而且快速、灵敏度更高并可长期保存结果。因此,作者认为该法可作为基层单位测报时应用。

激素组合对瑞香离体培养的影响

在相同的培养条件下,我们比较了不同激素浓度组合对瑞香试管苗的茎段和苗端离体培养的影响。实验结果表明,其愈伤组织的发生及侧芽的生长与激素的组合有密切关系,其中MS+0.2N AA+4.0 BA明显促进带节茎段和苗端愈伤组织的发生、分化;MS+0.8N AA+2.0 BA明显促进侧芽生长,但所得试管苗质量以苗端为外植体的较佳。

浙贝母试管苗生产研究

浙贝母生产历来用大鳞茎作种,因繁殖系数很低、用种量大,成为发展生产的最大障碍。本研究较好地解决了浙贝母试管苗生产中的技术难题,并利用试管鳞茎越夏休眠后移入大田,获得大田苗,为应用于生产迈出了可喜的一步。

稻曲病菌(Ustilaginoidea Virens(Cke.)Tak)厚垣孢子球形成和厚垣孢子萌发及产孢规律的研究

稻曲病菌厚垣孢子球发育形成过程可划分为颖内扩展期、开颖期和稻曲形成期三个阶段。所形成的稻曲孢子球表面的厚垣孢子色泽和萌发产生小孢子的方式有三种基本类型:1、桔黄色厚垣孢子最易萌发,萌发率高达80％。萌发时产生短而细,直而不分枝,无分隔的芽管。芽管上部着生1—3个小孢子。2、黄色厚垣孢子萌发速度较慢,萌发率30—40％。萌发时先形成一粗壮的芽管,后芽管延长并分枝分隔形成菌丝状,分枝向顶部渐细,上生数个小孢子。3、墨绿色厚垣孢子经湿皿法处理15天左右,可打破休眠期促使萌发产孢。其萌发速度最慢,萌发牢约20％。萌发时产生一个直而粗壮的从基部向顶部渐细,多不分枝偶有分隔的芽管,芽管顶部着生一个小孢子。

导致本地香石竹枯死原因的初步研究

浙江省香石竹枯死主要发生在5月底到8月中旬,其中霉季枯死株占2/3以上。从全省各香石竹主要生产基地采集的枯萎香石竹病株中,分离获得病菌经培养观察,致病性测定结果表明,我省香石竹种植地区主要致病菌是灰瓶霉菌〔Phialophroa cinerescens(Wr.)van Beyma〕,尖镰孢石竹专化型〔Fusarium oxysporum Schl.Snyd.&Hsns.f.sp.dianthi (Prill & Del)Snyd & Hans.〕和镰孢茎腐病菌(F.graminearum和F.avenecceum等)。其中镰孢茎腐病只在管理粗放的花圃中严重发生危害。商品扦插苗在无病地种植发病率为3.8％;病地种植后发病率高达66.7％。

学生管理工作量化综合考评的探索

一、学生管理工作量化综合考评的提出 我系设农业生物和园艺特产二个专业,现有学生270人,共9个班级。从事学生工作的教师在实践中感到定性化考核难以正确地评价班级工作。在先进班级的评比中,往往争论不休,最后不是以学习成绩高低裁决,就是以无记名投票表决。给学生造成学习是硬任务,德育是软任务的错觉。评出的先进也缺乏“榜样力”。一九八五年上半年,我们根据高校科学管理的理论,酝酿了以分数为指标对班级进行量化考评的办法,并于一九八五/一九八六年度第一学期实施。班级考核采用百分制,由学习、劳动、卫生、早操、运动会、体育比赛、文娱比赛和其它等项组成,每项都有记分标准。学习以期末学生各课平均成绩计算。劳动根据出勤、态度、爱护公物、完成的数量和质量等方面评定。卫生根据每月检查寝室,走廊、包干场地、教室的成绩评定。早操以抽查出勤率为依据计分。校运会和文体成绩以比赛得分和名次为依据计分。然后将各项成绩按规定比例折分。折分总和即为该班总分,以此作为评先进班级的主要依据,这样就比较客观、全面、公正。

日本大豆品种引种试验

日本人民有喝酒用大豆(Glycine max L.)作菜的习惯.每年需从国外进口大量的速冻大豆。近几年国内一些外贸公司正在积极向日本出口速冻大豆,但日本市场对速冻大豆的品质(蛋白质、脂肪含量,籽粒大小、色泽等)要求较高,因此,外贸公司往往首先从日本引进大豆品种。1990年我们受宁波开发区优质农产品外贸基地公司的委托,对日本大豆品种作了引种试验和品质分析,现将初步试验结果简要总结如下:

浅议高校为市场经济培养人才的几个问题

一、从社会主义市场竞争探讨高校办学模式 在社会主义市场经济条件下,激烈的市场竞争已表现为企业之间开发新产品的竞争,全面质量管理的竞争,新技术、新工艺和产品标准化、系列化竞争,成本、价格、信息、信誉竞争以及整个经营管理水平的竞争,这些竞争的实质是人才开发利用和教育培养的竞争！高等教育作为培养高等专门人才的主要阵地和科研、科技开发的重要部门,必须主动为经济建设服务,面向市场积极参与社会主义市场竞争。高校参与市场竞争要瞄准人才市场、科技市场、信息市场、以及国内外的商品市场,及时为市场经济培养各种“适销对路”的合格人才,及时提供开发新产品、新材料、新工艺、新技术的科研成果和技术专利。

三江平原地区危害家畜的有毒植物

本文对三江平原地区45种危害家畜的有毒植物的有毒部位、有毒成分和生活环境进行了简要的论述,为本地区预防家畜植物中毒提供了科学的依据。

加强实践动手能力,培养学生一技之长——改革农业微生物课教学的几点体会

近些年来,食用菌生产在我省各地迅速发展,已经和正在涌现出一大批食用菌专业户,为丰富人民群众的菜篮子和出口创汇作出了贡献。不少农职业学校也已经和正在开设食用菌课,有的已成为当地的食用菌技术培训和菌种供应中心,深受学生和农民的欢迎。我校作为培养农职业学校专业课教师的重要基地,理应适应这些情况。为此,自1984年以来,我们对食用菌栽培、农副产品加工技术的专业基础课《微生物》的教学作了改革的尝试,即增加实验实习占总学时的比例,严格进行实验实习考核,加强实践动手能力,培养学生一技之长——食用菌的制种技术。以激发学生的学习积极性,提高教学效果。现有不少毕业生分配到农职业学校后,不但能胜任微生物和食用菌课的课堂教学,而且办起了菌种厂,艰苦而踏实地指导学生制作食用菌商品菌种,带领当地群众种菇致富,成为全省食用菌专业队伍的一支生力军。改革的具体内容如下:

提高植物细胞减数分裂时染色体动态观察效果的方法

蚕豆(Vacia faba)是研究植物细胞分裂图象理想的材料,蚕豆的染色体大,它的体细胞染色体数为2n=12,易于鉴定。蚕豆在种植和管理上也较方便。因此在植物学和遗传学教学中,一般都用蚕豆花粉母细胞作为观察减数分裂染色体的动态变化材料。但由于受实验材料的取材时间与处理等因素影响,以往的实验结果都不太理想。

宁波市东部野生食(药)用菌调查

1989年至1990年我们结合学生的“菌类采集”教学实习,在宁波市东部著名的旅游胜地——天童寺、育王寺、东钱湖一带进行了野生食(药)用菌调查。该区域为丘陵地带,山岭的海拔均在500米以下。属亚热带气候,寒暑变化显著,四季分明,年平均气温16.2℃左右,极端最高气温38.7℃,极端最低气温-8.8℃。年降水量1374.7毫米。