遮阴对浙北地区七叶一枝花生理生化指标及皂苷含量的影响

七叶一枝花[Paris polyphylla Smith var.chinensis(Franch.)Hara]为药材重楼的药源植物,具有较好的抗肿瘤、抗炎等作用;野生七叶一枝花生于海拔1800~3200 m林下,目前已资源匮乏,人工栽培尚不成规模,同时,七叶一枝花生长受光强影响显著,强度不适时植株易萎蔫死亡,因此,研究遮阴处理对人工培育优质七叶一枝花具有重要意义。本文以6年生的七叶一枝花为试验材料,设置不同遮阴条件(70%、80%、90%),对重楼皂苷含量、光合色素含量、抗氧化酶活性、MDA含量、可溶性物质含量等指标进行测定,探究遮阴程度对七叶一枝花中皂苷成分的影响规律。结果显示,重楼皂苷含量与SOD活性、POD活性、MDA含量存在显著负相关性(P<0.05),与叶绿素a/b、CAT活性、可溶性蛋白质含量存在显著正相关(P<0.05);在遮阴80%的处理下,重楼皂苷含量最高(重楼皂苷Ⅰ为1.45 mg∙g^(-1),重楼皂苷Ⅵ为2.52 mg∙g^(-1),重楼皂苷Ⅶ为3.22 mg∙g^(-1),总重楼皂苷为7.19 mg∙g^(-1));同时该遮阴下各项光合色素指标和可溶性蛋白质含量(11.28 mg∙g^(-1))均为最高,POD(2.89 U∙g^(-1)∙min^(-1))和SOD(105.01 U∙g^(-1)∙min^(-1))活性最低,MDA(11.90μmol∙g^(-1))和脯氨酸(FP,8.88 mg∙g^(-1))含量最低。综上所述,不同的遮阴程度对七叶一枝花中重楼皂苷含量和初生代谢影响较大;其中80%遮阴处理有利于其重楼皂苷合成和积累,有利于光合色素和可溶性蛋白质含量的提高;较高或较低遮阴对七叶一枝花生长和重楼皂苷的含量均产生不利影响。本研究结果可为优化七叶一枝花人工栽培措施及获得优质药材提供理论参考。