薄壳山核桃外果皮提取液的抑菌活性研究

本研究以薄壳山核桃外果皮为试材,茶藨子葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)为供试菌种,采用带毒培养基培养菌种的方法,进行薄壳山核桃外果皮萃取液抑菌活性测定实验;同时以芥菜(Brassica juncea)种子为供试种子,进行薄壳山核桃外果皮的化感实验。结果显示,薄壳山核桃外果皮提取液5个萃取相中,乙酸乙酯相和水相的相对抑制率最高,分别为88.89%~100%和91.89%~100%。在化感实验中,薄壳山核桃外果皮提取液的5种萃取相,其中乙酸乙酯相和石油醚相的抑制效果可达到56.89%和57.33%。因此,薄壳山核桃外果皮提取物在抑菌活性方面具有一定实际应用价值。