高素质农民培育的浙江实践——以浙江农艺师学院为例

高素质农民培育是强化乡村振兴人才支撑的关键举措。在梳理职业农民培育国际经验的基础上,以中国首家农艺师学院——浙江农艺师学院为例,总结了浙江农艺师学院的创建背景、创新实践、办学成效,并由此提炼出构建多元融合的培育体系、创新需求导向的培育模式、完善定向扶持的培育政策等助力乡村人才振兴的经验启示。

浙江省特色作物生产现状与发展对策

浙江特色作物种类多,分布广,常年播种面积13.33万hm^(2),总产量约60万t,是山区半山区、海岛地区的主要粮食作物和经济作物,在保障粮食安全、农业增效农民增收等方面发挥重要作用。随着人民生活水平的提高,对特色作物的需求出现量增价升,已发展成为朝阳产业。特色作物向鲜食和加工方向发展,优质、高效、多熟制种植和鲜食小型化是产业的明显特征。推广优良品种和实用技术、实施标准化生产以及加大特色作物产品宣传营销力度等措施是今后发展方向。

浙江省大麦新品种比较分析

以近年育成的11个大麦新品种为材料,在浙江省海宁、秀洲、嘉善、平湖、慈溪和温州等地开展品种比较试验。结果表明,新品种浙皮25号、19-39和秀20-11在温州试点的生育期短于130 d,适合麦-稻-稻三熟制种植。新品种浙皮23号、浙皮28号和浙皮37号的平均产量超过5 500 kg·hm^(-2),株高较矮且生育期较短,在浙北地区有较为良好的推广种植前景。

共同富裕背景下浙江山区渔业高质量绿色发展的路径思考

文章以浙西南山区县云和渔业发展为样本,通过分析县内水域、鱼类资源、水生态、渔业经济等现状,研究渔业产业发展机制、渔业经营主体、渔业生产模式、产业融合等4个方面存在的问题,有针对性提出健全渔业管理队伍、加强产学研队伍培育、加大财政扶持力度、创新融资创业渠道、破解土地水域等要素瓶颈、改进养殖模式和优先发展水产种业、建设数字化平台、挖掘“渔”文化、建立产业联盟等渔业产业高质量发展路径建议,为政府决策提供参考依据。

浙江省不同生态条件对小麦产量和品质的影响

为了解浙江省不同生态条件对小麦产量和品质的影响,选择11个小麦品种(系)为材料,以扬麦20为对照,分别种植在具有代表性的浙江省3个生态环境(嘉兴秀洲、绍兴上虞和丽水缙云),对不同生态环境下小麦产量和品质进行分析和评价。结果表明,生态环境、品种(系)及二者互作对小麦产量的影响均达极显著水平(P<0.01),其中生态环境对小麦产量的贡献率最大(80.54%)。由北向南,秀洲的小麦平均产量最高,上虞次之,缙云最低,不同生态环境间差异均极显著。缙云的小麦产量与有效穗呈显著的正相关,秀洲和上虞的小麦产量均与千粒重呈显著正相关。12个小麦品种(系)中,缙云、上虞和秀洲分别有8、6和1个品种(系)品质完全符合弱筋小麦标准,秀洲有4个品种(系)的品质达到中筋水平。从高产优质角度看,浙南和浙中地区适宜弱筋小麦生产,浙北适宜中筋小麦生产;浙南可选择分蘖强、有效穗多的品种种植,而浙中和浙北可选择种植千粒重高的品种。

菜用大豆新品种浙农17号在海宁市的农艺性状及栽培技术要点

浙农17号是浙江省农业科学院蔬菜研究所和浙江勿忘农种业股份有限公司联合选育的早熟菜用春大豆新品种,于2022年5月通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定。2022年海宁市引入试种,其成熟期早,商品性好,品质佳,产量高,具有早熟、优质、高产等优点,有较好的推广潜力。为促进浙农17号在海宁地区的推广种植,本文对其试种产量表现、农艺性状和品质等进行了介绍,并从基地选择、种子处理、适期播种、杂草管理、科学施肥、病虫害防治、适时采收等方面介绍了其优质高产栽培技术要点。

高海拔穴盘基质草莓苗在浙江绍兴地区种植试验

草莓作为跨越秋冬春的新鲜水果,在浙江消费市场上有进一步提前的现象,到春天又提前结束。为了探究如何在种植端做到早上市,又能保障草莓种植的收益,本试验通过对章姬、越秀两品种不同产地与育苗方式的草莓苗生产比较,结果表明,高海拔穴盘基质草莓苗相比本地繁育的裸根苗表现为缓苗快、开花早、果实成熟期提早25~30 d,每667 m^(2)经济效益增加1.2万~1.5万元,两种草莓苗可错开采收高峰期,拉长草莓供应期,为浙江地区草莓种植选择合适苗源提供依据,并总结了高海拔穴盘基质草莓苗栽培管理要点。

无花果优质安全生产技术

本文对无花果的优质安全生产技术进行了综述,涉及建园及设施选择、整形修剪、土肥管理、病虫害防治和苗木繁育等5个环节,对无花果生产过程中的选址要求、修剪方法、常见病虫害、土壤改良、灌水施肥标准以及常用的苗木繁育方法进行了详细阐述,以期为无花果的标准化生产实践提供参考。

强化磷脂型DHA鸡蛋研究进展

DHA(二十二碳六烯酸),又称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA是人体必需脂肪酸之一,对人体健康具有重要的生理作用。DHA在体内合成原料主要是α-亚麻酸,但生成量低,主要通过食物摄入进行补充。

黄腐酸钾提高水稻秧苗耐盐性的作用途径分析

【目的】盐胁迫是限制水稻等作物产量品质形成的重要环境因子之一,研发能提高水稻耐盐性风险栽培技术有助于保障我国粮食安全。【方法】以日本晴为材料,于水稻秧苗期进行盐胁迫处理,外源喷施适合浓度的黄腐酸钾(Potassium fulvic acid,PFA),并取样测定干物质量、光合作用、碳水化合物含量、能量物质、钠钾离子浓度及抗氧酶活性等生理指标。【结果】常规种植条件下,黄腐酸钾对水稻秧苗生长发育影响较小,其株高和干物质量与清水(H_(2)O)处理之间的差异未达显著水平,但盐胁迫处理后黄腐酸钾明显提高了水稻秧苗的干物质量和株高。盐胁迫下,黄腐酸钾显著增强水稻秧苗叶片POD和APX活性,降低其相对电导率、过氧化氢及丙二醛含量;另外,黄腐酸钾处理能减轻盐胁迫对叶绿素含量、实际光量子效率、相对电子传递速率和净光合速率的抑制。黄腐酸钾对碳水化合物含量的影响较小,但能减轻盐胁迫对能量代谢的抑制,表现为盐胁迫后水稻叶片非结构性碳水化合物处理间的差异不明显,但黄腐酸钾处理的叶片ATP含量、能荷值以及ATPase活性均显著高于清水处理。相应地,盐胁迫下黄腐酸钾处理的水稻秧苗叶片、茎及根的钠离子浓度显著下降,钾离子浓度则显著上升。【结论】黄腐酸钾可一定程度上提高水稻叶片光合作用,促进ATP的产生及利用,增强抗氧化能力,维持较高的钾离子浓度以及较低的活性氧、钠离子浓度,进而减轻盐胁迫对水稻秧苗的伤害。研究结果可为水稻秧苗耐盐性栽培技术及化学调控物质的研发提供技术及理论支撑。

基于LF-NMR研究双孢菇远红外辅助热泵干燥过程中水分迁移规律及品质变化

为研究双孢菇远红外辅助热泵干燥过程中水分分布规律及品质变化,采用低场核磁共振及成像技术分别对干燥过程的双孢菇进行弛豫特性及质子密度成像分析,并研究干燥前、后双孢菇微观结构和品质的变化。结果表明:在热泵温度分别为45,55,65℃时,双孢菇到达干燥终点的时间分别为510,420,390 min。双孢菇的T2反演谱有3个不同的弛豫峰:T21(3~23 ms)、T22(25~155 ms)和T23(155~1084 ms),分别代表双孢菇中的结合水、不易流动水和自由水。干燥初期,T23左迁幅度很大,干燥后期,左迁幅度变小,随着干燥时间的延长,自由水的流动性降低。干燥结束时,T23对应的弛豫峰下降约99.8%,只剩下部分T21和T22对应的峰,说明自由水几乎被完全去除,双孢菇内仅剩结合水和少量不易流动水。低场核磁共振图像显示,65℃条件下,干燥360 min,水分基本被脱除,而55℃和45℃处理组分别在干燥390 min和450 min才基本脱除。双孢菇外侧的水分先被脱除,内部的水分向外迁移,并且温度越高,内部水分迁移速率越快。另外,65℃条件下的双孢菇的BI值分别比45℃和55℃条件下的BI低30.55%和22.69%,说明65℃更能维持双孢菇原有的色泽。65℃条件下干燥的双孢菇的抗坏血酸、总酚、总黄酮含量分别比干燥前下降84.62%,55.80%和36.78%,与45℃和55℃相比,65℃下双孢菇营养成分的损失最小。本研究表明低场核磁共振及成像技术为双孢菇干燥过程中水分的变化提供了直观的参考依据,也可为双孢菇的远红外辅助热泵干燥工艺优化干燥参数、提高产品质量提供理论参考。

叶面补硒对红美人硒含量的影响

硒是人体必不可少的微量元素之一。在贫硒地区实现富硒果品的生产是功能型果品生产的重要目标。尽管如此,无机硒大多对人类健康有害,生产安全的富硒果品的方法已成为关键。浙江是柑橘的主要产区,同时也是贫硒地区,因此,富硒红美人柑橘拥有巨大的市场潜力。本实验采用了叶面喷施的补硒方式,研究了叶面补硒对红美人果实硒含量的影响,评价了果实的含硒量是否安全。结果表明,喷施亚硒酸钠溶液可提高红美人果实的硒含量;每隔15 d叶面喷施植物硒元素营养液(1次、2次、3次),连续喷施3次果实硒含量最多。

红美人大棚栽培红蜘蛛防治药剂效果比较

柑橘红蜘蛛(Panonychus citri McGregor)又称柑橘全爪螨,属蛛形纲,蜱螨目,叶螨科,以成螨、若螨和幼螨刺吸柑橘叶片、绿色枝梢和果实绿色组织汁液,破坏叶绿体[1]。被害叶面呈灰白色小斑点[2],失去光泽,严重时整片叶呈灰白色,甚或造成落叶落果,影响树势及产量。

水溶肥对早熟温州蜜柑果实品质的影响研究

本研究通过在早熟宫川温州蜜柑不同生长期施用水溶肥,研究其对果实内在品质的影响。结果表明,叶面喷施大量元素水溶肥料和地面浇施有机水溶肥均可有效提高早熟温州蜜柑果实的内在品质,如可溶性固形物含量和糖酸比,其中浇施有机水溶肥料1000倍液处理的果实在完熟期的可溶性固形物含量和糖酸比均高于其他处理和CK;10月19日成熟期,水溶肥处理可以有效促进果实的着色,色差值L、b^(∗)和ΔE^(∗)均显著高于对照,有利于提早上市时间。因此,在早熟宫川温州蜜柑生长期施用大量元素和有机水溶肥可以有效促进果皮着色,提高果实的内在品质。

开化清水鱼品质提升与标准化实施路径分析

2021年3月,农业农村部办公厅印发《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,正式提出了农业生产“三品一标”的基本概念。文章通过开化清水鱼标准化养殖技术的阐述,开化清水鱼与普通草鱼之间品质的差异性比较,提出开化清水鱼的品质提升、品牌打造以及标准化实施路径的建议。

籼粳杂交超级稻甬优15的特征特性及其优质高产栽培技术

籼粳杂交超级稻甬优15由宁波种业股份有限公司选育,其具有茎秆粗壮、耐肥抗倒、穗大粒多、丰产性好、熟期适宜、后期转色佳和米质优等特点。为籼粳杂交超级稻甬优15的推广种植提供技术参考,从生育期、农艺性状、稻米品质、病虫抗性、产量及栽培技术等方面对甬优15的特征特性和优质高产栽培技术进行介绍。

三叶青叶总黄酮的纯化工艺

为优化聚酰胺分离纯化三叶青叶总黄酮的工艺条件,采用紫外分光光度法测定三叶青叶总黄酮的含量,通过聚酰胺树脂对黄酮进行吸附,不同处理后从静态和动态吸附以及解吸性能3个方面展开研究。结果表明:聚酰胺树脂吸附三叶青叶总黄酮的最佳条件是上样液浓度15 mg·mL^(-1),聚酰胺树脂1.75 g,并将pH值控制在3.0左右进行静态吸附,最高吸附率为76.7%。之后使用60%的乙醇将聚酰胺树脂进行解吸,解吸率最高为75.9%。

长兴县鲜食葡萄产业高质量发展的思考与探索

鲜食葡萄是浙江省湖州市长兴县农业的主导产业之一,是浙江省鲜食葡萄主产县之一,不仅种植面积大,品质量优质,比较效益高,也是长兴对外形象宣传的一张“金名片”。鲜食葡萄产业在当地的种植业结构调整中,农业增效、农民增收中发挥了积极的作用。近年来,随着粮食生产的重视,耕地“非粮化”现象的遏制,面临着种植面积减少,产品品质参差不齐,以及种植品种单一、年度间价格波动大等一系列的发展问题。通过对长兴葡萄产业的现状进行分析,总结了其发展趋势,在深入探讨了当前存在的问题的基础上,提出了长兴县鲜食葡萄产业绿色高质高效的发展对策,旨在推动长兴葡萄产业的高质量发展。

杭州市余杭区农村职业经理人运作机制的现状、问题与对策

杭州市余杭区于2019年全国首创了纳入财政预算补贴的农村职业经理人运作机制。本文基于余杭区农村及围绕其集体经济的农村职业经理群体的实地走访调研,剖析了该机制存在的筛选制度不完善、资源配给不到位、绩效考核不健全等问题。借鉴人力资本、绩效管理及企业生命周期等理论思路来探讨该机制在推进农村集体经济组织人才振兴方面的作用机理,提出了余杭区农村四圈层构成及六类经理人类型划分的论述,从完善制度、优化治理、健全考核等方面提出了改进对策。

贮藏温度对山核桃仁品质影响的研究

为探究贮藏温度对山核桃仁品质的影响,该试验分析了2、10、25、35℃条件下山核桃仁贮藏期间过氧化值、酸价、感官品质的变化,同时将贮藏温度和贮藏时间与山核桃仁贮藏期酸价、过氧化值进行线性回归拟合分析。结果表明,随着贮藏温度的升高和时间的延长,山核桃仁酸价和过氧化值上升,感官评分下降,2℃和10℃贮藏期山核桃仁品质较为稳定,25℃和35℃贮藏到90 d时产品出现轻微哈喇味,且温度越高品质劣变速率越快;回归分析显示,贮藏温度和时间与山核桃仁贮藏期酸价、过氧化值均呈正相关关系,贮藏温度对过氧化值影响大于贮藏时间,而两个因素对酸价的影响则相反,贮藏时间与酸价相关性高于贮藏温度。研究结果可为山核桃仁贮藏提供一定的理论基础。