黄岩红糖质量控制及技术规范

该文主要介绍了黄岩红糖的地域范围、自然生态环境、糖蔗种植技术并且总结了黄岩红糖的加工工艺。

柑橘水果茶的非热加工技术

柑橘水果茶，是指将柑橘果实经预处理后切片，与白砂糖等辅料融合加工而成的一种带柑橘果皮的冲泡类饮品。食用时取一定量的原浆，按个人喜好，用水冲泡稀释5～8倍后，即成一种美味的柑橘饮料。如目前市场上流行的柚子茶。

甘薯扦插期防治甘薯茎基部腐烂病试验研究

为了有效预防甘薯茎基部腐烂病,保障甘薯产业可持续健康发展。2022年选用‘浙薯38’和‘广台薯1号’2个品种,从5月12日开始,每隔14 d扦插一期,共8期,开展了不同扦插期防治甘薯茎基部腐烂病试验。结果表明,扦插期越早甘薯茎基部腐烂病发病株数越多,扦插期越迟发病越轻,病株数也越少。经方差分析和显著性测定扦插期与株发病率相关性达极显著水平,两者的关系用对数函数建立数据模型,y=-11.8429lnx+54.8861,相关系数r值=-0.938>R_(0.01)[2,6]=0.834,达极显著水平;鲜薯产量测产结果表明,越迟扦插产量越低,产量差异的F值=11.29569>F_(0.01)[7,14]=4.28,达极显著标准。综合防病与甘薯产量分析,以6月9日前后扦插为宜,既防病又能获得高产,这对防控甘薯茎基部腐烂病有积极的指导意义。

肥稻模式下紫云英带籽翻耕的生态效应

与传统紫云英4月压绿相比,紫云英带籽翻耕则是在单季稻秧苗移栽前的6月初紫云英黄枯种子完全成熟时用旋耕机一并翻入稻田。结果表明,稻田翻耕带籽紫云英可以使水稻产量提高,迅速改善土壤理化性质。带籽紫云英施用量为11 250～45 000 kg/hm2(干草率21.7%)时,当年稻田土壤有机质含量平均增加5.9%,水稻产量增加10.1%～14.1%;且当年水稻收割后紫云英自然出苗,第2年又会有带籽紫云英27 000～31 500 kg/hm2(干草率23.1%)翻入稻田,到第3年有机质含量增加9.8%,水稻产量增加12.4%～17.2%;并使土壤全氮、碱解氮含量增加,使有效磷、速效钾相对释放增加。稻田翻耕带籽紫云英收到了一次播种、多年受益的功效,起到了生态培肥连年增产的效果。

硝化抑制剂对稻田土壤氧化亚氮排放及硝化作用的影响

【目的】为探究硝化抑制剂对土壤硝化作用及氧化亚氮(N_(2)O)排放的影响。选取稻田土为研究对象,采用微宇宙培养,研究尿素配施硝化抑制剂[3,4-二甲基吡唑磷酸盐(DMPP)和2-氯-6-三氯甲基吡啶(CP)]对稻田土p H、无机氮、N_(2)O排放以及氨氧化微生物的影响。【方法】设置不加尿素和硝化抑制剂(ck)、单施尿素[氮(N)200 mg·kg^(1),U]、尿素+DMPP(添加量为氮量的1%,DMPP)和尿素+CP(添加量为氮量的2%,CP)4个处理。【结果】添加硝化抑制剂可以显著提高土壤p H(P<0.05)。与ck相比,施用尿素显著增加了土壤铵态氮(NH_(4)^(+)-N)质量分数(P<0.05),而两者之间硝态氮(NO_(3)^(-)-N)质量分数无显著差异。DMPP和CP处理的NO_(3)^(-)-N质量分数处于较低水平,且2个处理的净硝化速率都显著低于ck和U处理(P<0.05),有明显的硝化抑制效果。与ck相比,施用尿素显著提高了土壤N_(2)O排放(P<0.05),而配施硝化抑制剂显著降低了N_(2)O的累积排放(P<0.05)。与单施尿素相比,添加硝化抑制剂可有效降低氨氧化细菌(AOB)amo A基因拷贝数,而对氨氧化古菌(AOA)amo A丰度没有显著影响。相关性分析显示:N_(2)O排放量与土壤p H、AOB丰度和NO_(3)^(-)-N质量分数呈显著相关(P<0.05),说明土壤p H、AOB丰度和NO_(3)^(-)-N质量分数是影响土壤N_(2)O排放的关键因素。【结论】在中性稻田土中,AOB主导了土壤N_(2)O的排放和硝化作用,DMPP和CP可通过有效降低AOB丰度来抑制硝化作用和减少N_(2)O排放。

不同药械和药液量对稻飞虱的防治效果评价

在单季晚稻后期进行4种药械,机动喷雾机、新型背包式喷雾器、老式背包式喷雾器和弥雾机,不同药液量防治稻飞虱的对比试验。结果表明,同1种药械药液量越充足防治效果越好。机动喷雾机、新型背包式喷雾器、老式背包式喷雾器药液量充足,对稻飞虱的防效分别达到97.02%、95.61%、93.45%,防治效果比较理想,弥雾机防治效果明显差于其它3种药械。

^(15)N示踪法研究生物炭施用对水稻—土壤系统氮肥去向的影响

为探究施用水稻秸秆生物炭对水稻产量、氮肥利用率、氮肥残留及损失的影响,采用盆栽试验结合^(15)N示踪技术,分析了施用水稻秸秆生物炭对水稻生物量、氮素积累量、肥料氮去向以及氨氧化微生物的影响。研究共设置5个处理:不施氮肥(N0)、单施化肥(CF)、施化肥配施0.5%生物炭(BC1)、施化肥配施1%生物炭(BC2)和施化肥配施2%生物炭(BC3)。结果表明:与CF处理相比,BC2和BC3处理均显著提高水稻产量,增产率分别为19.3%和22.0%。施用生物炭显著增加水稻氮素积累量和表观利用率。施用生物炭的水稻籽粒肥料氮积累和总肥料氮积累量较CF处理分别提高18.6%~23.4%和18.5%~26.5%。然而,施用生物炭处理与CF处理之间的籽粒土壤氮吸收量没有显著差异。BC1、BC2和BC3处理的氮肥利用率分别为30.4%,28.5%和29.3%,均显著高于CF处理(24.1%)。施用生物炭有利于肥料氮在土壤中的残留,从而减少损失。因此,施用生物炭的肥料氮损失率(25.7%~27.5%)显著低于单施化肥处理(38.4%)。与CF处理相比,高量施用生物炭(BC3)显著降低氨氧化细菌的amoA基因拷贝数,但施用生物炭对氨氧化古菌丰度没有显著影响。综上表明,施用水稻秸秆生物炭是提高水稻产量和氮肥利用率,同时还是有效减少氮素损失的一种有效措施。

移栽期对甘薯浙薯70产量的影响

食用型甘薯浙薯70从5月中旬开始到8月9日每隔15 d移栽1期进行分期移栽试验,结果表明,产量以第2期为最高,其次为第1期,但差异不显著;6月中旬后随着移栽期的推迟,产量逐渐降低,且差异达极显著水平,以立秋后移栽产量为最低。浙薯70在浙江中东部以5月底或6月上旬移栽最适宜。

杂交稻甬优12的播期试验

对籼粳杂交稻甬优12进行播期试验,结果表明,在黄岩区种植甬优12品种,6月7日后播种的667 m2产量将不会达到650 kg。为确保结实率80%以上,并且在11月10日前成熟,甬优12最佳播种期在5月24日左右,最迟播种期应不迟于5月27日。

百合设施轮作的高产高效栽培模式

为了进一步提高农田的种植效益,增加土地、大棚及喷滴灌等农业设施的利用率,改以往的单季百合种植为现在的两季种植,积极引导农民调整种植结构,以创新农作制度来提高农民的收入,进而促进高效农业的发展。百合—西(甜)瓜、番茄栽培模式实现了单位土地面积的高产高效。

单季晚稻甬优6号肥料效应试验

试验结果表明,氮肥用量直接影响到单季晚稻甬优6号的有效穗和每穗实粒数,对产量影响最大,在高产栽培时应适当提高氮肥用量,在土壤肥力较低地区种植尤其要注意。要根据土壤磷钾状况适当配施磷、钾肥,以达到穗粒平衡高产。

浙江省配方肥推广的实践与经验

配方肥是测土配方施肥技术成果的集中体现和物化载体,推广应用配方肥是化肥减量增效强有力的举措之一。本文简要分析了浙江省配方肥推广概况,剖析了推广工作的主要做法:强化政策引领、抓好“测、推、供”关键环节和强化数字赋能3个方面,以黄岩、温岭等地为典型总结了实践经验,旨在为全国范围示范推广提供参考依据。