秀洲区青鱼全产业链模式构建与推广应用

2023年浙江省嘉兴市秀洲区的青鱼养殖面积已达到8390亩,年产青鱼7520吨,嘉兴市秀洲区王江泾镇是“中国青鱼之乡”。秀洲区重视青鱼种质种苗基地建设,实施全域标准化养殖,并具有成熟的产品加工流通体系。秀洲区通过品牌建设提升产品价值,发展休闲渔业,拓宽产业思路,做大做强青鱼全产业链。

嘉兴市秀洲区中华鳖标准化养殖示范推广措施及成效

介绍嘉兴市秀洲区中华鳖标准化养殖示范推广的工作措施及工作成效,以促进中华鳖标准化养殖技术的推广应用。

嘉兴市秀洲区罗氏沼虾标准化养殖模式及示范成效

介绍了嘉兴市秀洲区罗氏沼虾标准化养殖模式的具体内容,并展示了示范成效,以期为罗氏沼虾的标准化养殖提供参考。

蜂蜜低温提纯技术的主要内容及推广前景

介绍了蜂蜜低温提纯技术的效益情况和主要研究内容,总结其技术创新点,并对其产品与市场开发、推广前景进行分析,以期为该技术的推广提供参考。

嘉兴秀洲区即食淡水鱼加工初探

随着养殖技术的不断提高,嘉兴秀洲区淡水养殖业不断发展,淡水养殖产量稳定上升。但同时由于产后加工技术和水产品市场建设相对滞后,导致渔业生产效益相对下降,农民的生产积极性不高,严重影响了淡水养殖业的进一步发展。淡水鱼骨刺多,泥土味浓,由于饮食习惯的原因,一直不被国内外加工业重视。秀洲区淡水鱼以活鱼鲜销为主,淡水鱼加工比例低,产品较少,除了冷冻切割鱼段等半成品加工外,以传统淡水鱼加工制品为主。由于加工设备简陋、技术落后,且多采用作坊式加工,产品质量不稳定,保质期短,难以形成工业化生产。

成鱼塘套放网箱养鳖技术研究

嘉兴市秀洲区是全国重点商品鱼生产基地之一，商品鱼生产基地的外荡围垦塘由于开发早，养殖时间长，塘埂塌损严重，尤其是开展池塘鱼鳖混养以来，因基础设施老化而导致防逃设施投资过大、甲鱼回捕率低、捕捉难度大等问题一直困扰着当地渔民。为有效解决这一问题，近些年秀洲区在陶家荡商品鱼基地进行高标准鱼塘改造并开展成鱼塘套放网箱养鳖技术研究，取得较好经济效益。

菱鳖混养技术

介绍了菱鳖混养技术,包括养殖池塘的准备、苗种的放养、饲养管理、病害防治及起捕等方面的内容,并分析了菱鳖混养的经济效益,以为菱鳖混养提供参考。

青鱼深加工技术应用及产业化开发

介绍"青鱼深加工技术应用及产业化开发"项目的实施情况,包括主要内容、关键技术、主要措施、完成情况以及效益等方面内容,以供参考。

生物制剂在水产养殖中的应用效果试验

近年来，随着工业化进程的推进和养殖集约化程度的提高，养殖水质调控技术已引起养殖业者的高度重视。2008年我们课题组将物理净化、化学调节、生物调节等综合调控技术应用于南美白对虾和常规鱼养殖，取得了良好的应用效果，尤其是自主研发的净化水质的微生物制剂，具有使用成本低、净化效果好、促生长等优点。现将试验情况介绍如下：

罗氏沼虾轮捕轮放结合底部增氧技术获高效

潘月明是嘉兴市秀洲区王店镇的一虾蟹养殖户，由于近几年来南美白对虾的病害日趋严重，养殖风险也越来越高，从2008年开始，该养殖户改养罗氏沼虾。由于养殖技术到位，管理得当，当年就获得了很好的效益，2009、2010年更是在部分养殖塘中应用罗氏沼虾轮捕轮放结合底部增氧技术，取得了非常好的效益。该技术的应用从2009年的60亩已经发展到了现在的200多亩，应用该技术亩产达到了400千克，亩效益在3800元以上，养殖效益十分可观，现将其主要技术介绍如下：

即食淡水鱼加工技术研究与产品开发

在同家“主攻养殖、开拓远洋、深化加工”的宏观政策指导下，水产养殖作为渔业产业结构调整的主要内容，近年来发展迅速。随着养殖技术的不断提高，我区淡水养殖业不断发展，淡水养殖产量稳定上升。但同时，由于产后加工技术和水产品市场建设的相对滞后，导致渔业生产效益相对下降，农民的生产积极性不高，严重影响了淡水养殖业的进一步发展。

中华鳖多种模式混养技术

介绍了中华鳖多种混养技术,包括示范塘选择与准备、养殖模式优化调整、日常管理、病害防治等内容,以期为养殖户提供技术参考。

建设农业综合体的探索与实践

浙江省嘉兴市秀洲区,地处长三角城市圈的中心地带,气候温和,土地肥沃,农业生产基础优异,盛产粮油、水产品、畜产品、瓜果、蔬菜等农副产品。为了适应现代农业发展需要,2011年以来,秀洲区开始尝试创新发展模式,借鉴城市和商业综合体的建设成效与经验,创造性地提出"农业综合体"的概念,该文阐述了建设农业综合体的基本定位,发展农业综合体的必要性以及建设成效,并提出今后的发展对策,以加快现代都市型农业的发展。

南美白对虾池塘养殖获高效

新塍镇水产养殖户谭福根从事水产养殖十余年,曾养殖过淡水鱼、虾、蟹类等多种产品。2002年,他根据市场行情。