嘉善县专业户精品生猪的建设历程

嘉善县惠民镇曙光村的养猪专业户陆四忠原来是当地坟港村的一名木匠。1992年他参与筹建了由惠民镇农技站、科协、农副业公司合股创办的＂惠民镇瘦肉型猪生产基地（供港猪基地）＂,被聘为技术工人。养猪场南边种植桃树、梨树,创建果园29亩,种养业良性循环01996年，＂惠民镇瘦肉型猪生产基地＂被县政府授予生态农业——农业科技示范基地（1996—1998年）。

在畜牧生产中安全使用抗生素

畜牧兽医从原始的治疗,到以预防为主,再到目前保健层面的养殖方式,抗生素在畜牧生产上的作用和使用量都大大提高。大规模使用抗生素,在有效防治疾病、保障畜牧业生产水平的同时,也带来了种种隐患。

芽孢杆菌类益生素对肉鸡血细胞及免疫器官组织结构的影响

为了研究芽孢杆菌类益生素对肉鸡血细胞和免疫器官组织结构的影响,本研究选用480羽刚出壳AA肉鸡,随机分对照组、抗生素组、试验Ⅰ和Ⅱ组,对照组饲喂基础日粮,抗生素组添加50mg.kg-1金霉素,试验Ⅰ和Ⅱ组分别添加200和400mg.kg-1富含芽孢杆菌类益生素,试验期42d。结果显示,与对照组相比,试验II组第21和42天肉鸡红细胞数量、嗜碱性粒细胞和单核细胞比例分别显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),第42天胸腺、法氏囊重量和器官指数分别显著增加46.60%和38.23%、66.67%和47.62%(P<0.05);试验Ⅰ组第21和42天肉鸡法氏囊重量和器官指数分别显著增加35.40%和36.92%、88.03%和153.97%(P<0.05),第42天胸腺重量和器官指数显著增加46.27%和28.13%(P<0.05);抗生素组白细胞数量显著减少,第42天脾脏重量和器官指数显著降低(P<0.05)。试验Ⅰ和Ⅱ组第21和42天肉鸡免疫器官与对照组相比,脾小结数量增多、脾动脉周围淋巴鞘增厚,胸腺皮质增厚、胸腺小体数量减少,法氏囊小结数量增多、小结内淋巴细胞排列紧密,且试验Ⅰ组比试验Ⅱ组更为明显,而抗生素组免疫器官均出现不同程度的发育不良。上述结果表明,添加200mg.kg-1芽孢杆菌益生素比400mg.kg-1更能促进免疫器官的发育,提示芽孢杆菌类益生素具有增强机体免疫功能的作用。

低聚壳聚糖对肉仔鸡肌肉发育的影响

480羽1日龄AA肉鸡,随机分为4组,每组120羽,设6个重复,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,抗生素组基础日粮添加50 mg/kg金霉素,试验Ⅰ、Ⅱ组分别添加20 mg/kg和40 mg/kg低聚壳聚糖,试验期42 d。分别于试验第21天和42天每组随机选取18羽肉鸡,每个重复3羽,禁食不禁水过夜,颈动、静脉放血致死,解剖取胸肌、腿肌,测定胸肌、腿肌重量及器官指数,显微测定胸肌纤维直径,切取胸肌适量,制作常规石蜡切片,HE染色,显微观察与摄影。结果显示,与对照组相比较,21日龄时,试验组Ⅰ、Ⅱ组胸肌和腿肌重量及器官指数、胸肌纤维直径均差异不显著(P>0.05);42日龄时,试验组胸肌和腿肌重量显著升高(P<0.05),腿肌器官指数极显著升高(P<0.01);21日龄和42日龄试验Ⅰ、Ⅱ组胸肌纤维直径增大、肌纤维间结缔组织减少、横断面肌原纤维排列紧密、结构清晰。试验结果表明,低聚壳聚糖能明显促进肉鸡饲养后期肌肉的生长发育,显著提高胸肌和腿肌重量,改善肌肉品质。

低聚壳聚糖对肉仔鸡生长性能及免疫器官发育的影响

480羽1日龄AA肉鸡,随机分为4组,每组120羽,设6个重复,其中空白对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,抗生素组基础日粮添加50mg/kg金霉素,试验Ⅰ组(低聚壳聚糖剂量组)和试验Ⅱ组(黄芪多糖高剂量组)分别添加20mg/kg和40mg/kg低聚壳聚糖,试验期42d,研究低聚壳聚糖对肉仔鸡生长性能及免疫器官发育的影响。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组肉仔鸡的平均体重、日增重、免疫器官重量及其指数均不同程度高于同期空白对照组和抗生素组,其中平均体重与日增重多差异显著(P<0.05),部分免疫器官重量与指数有统计学意义(P<0.05);平均料重比均较明显地低于同日龄空白对照组和抗生素组。试验结果表明,基础日粮添加20、40mg/kg低聚壳聚糖对肉鸡的生长性能及免疫器官发育具有较明显的促进作用,可提高肉鸡的平均日增重和饲料转化率,增强机体的免疫功能。

养鸭业的疾病预防措施

养鸭业是我国的特色产业和农村经济发展的支柱产业之一，目前我国鸭的饲养量占全世界的60％以上。中国幅员辽阔，有众多的江、河、湖泊、滩涂水面，适宜养鸭产业的发展。要促进我国由传统养鸭业向现代养鸭业跨越发展，必须牢牢把握生物安全和疾病防治这一关。生物安全是指在饲养过程中采取多种措施来保护鸭群免遭致病微生物的侵袭，建立一道屏障，避免病原体扩散到健康鸭群。

浅谈养鸭业的生物安全和疾病预防措施

养鸭业是我国农业支柱产业之一．目前我国鸭的饲养量占全世界的60％以上．中国幅员广阔．有众多的江、河、湖泊、滩涂水面．适合养鸭业的生态条件，要建设好这个大产业，促进我国养鸭业向现代养鸭业跨越发展，必须牢牢把握生物安全和疾病防治这一关。生物安全是指在饲养过程中采取多种措施来保护鸭群免遭致病微生物的侵袭。以及建立一道屏障以避免病原体扩散到健康鸭群。

黄芪多糖在家禽疫病防治中的应用方法

黄芪为多年生豆科植物，主产于山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等省份。黄芪性味甘温，归肺，脾经；有补气固表，托毒排脓，敛疮生肌，利尿消肿作用。黄芪是一种能调节免疫功能的中草药。

颗粒配合饲料的推广与应用

作为饲料工业的重要组成部分,全价颗粒配合饲料为畜牧业的蓬勃发展做出了应有的贡献。在规模化养殖业快速发展的大背景下,颗粒配合饲料产业的发展之路一直备受行业关注。关于预混料、浓缩料、全价料的选择也成为行业内讨论的焦点。

安全有效的肉鸭养殖模式

疫病是养鸭的大敌。随着养鸭业的发展,对鸭疫病的防治要求也变得越来越高,特别是肉鸭养殖密度大、养殖日龄相对较小、体质弱等弱点,使得规模养鸭场的安全问题也变得越来越严峻。

嘉兴黑猪品种资源调查及开发利用

在中国有着丰富的猪种资源，嘉兴黑猪就是其中之一，素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称。嘉兴黑猪的中心产区位于浙江省嘉兴市各县（市、区），并已遍布浙江全省各地，毗邻的上海、福建、安徽等省（市）也有分布，是一个优秀的遗传种质资源，应当得到保护、开发和利用。

猪流行性腹泻的探讨

2011、2012两年冬季、春季，我国从北到南、从东向西高发猪流行性腹泻病，损失了很多哺乳期小猪，严重影响了7、8月份肥猪上市，致使猪价飞涨，打破了历来猪价记录。以前流行性腹泻年年都有，但发生范围没有这么大，时间没有这么长，死亡率没有这么高。这其中的主要原因有是博卡病毒，由东南亚、韩国传人我国，刚出生乳猪感染后，几乎百分之百死亡，且目前尚未有疫苗预防，现只能用生物学措施灭毒．用干扰素干扰抗病毒．补充口服补液盐防止脱水减少死亡。另外，还有传染性胃肠炎和流行性腹泻病毒病，可采用免疫、补液、干扰的办法降低死亡率。具体做法如下：

规模养猪先进温控技术的研究与应用

环境温度变化对猪的生长影响很大。环境温度聚变，温度很低或很高时猪就发病。特别是冬季寒泻病，夏季高热病严重影响规模养猪场的生产和经济效益。因此，在现代化的规模养猪场中如何控制温度．保证猪的健康生长很重要。目前国内外有这方面的研究报道，但是多数在理论研究和试用阶段，到实际推广应用还有一定的距离。

蛋鸭地面平养与网上平养相结合技术

嘉善县地处江南水乡,水域面积广阔,当地农民有传统饲养蛋鸭的习惯与经验。随着蛋鸭养殖业的迅速发展,一些问题也逐渐暴露出来,亟待解决。如养殖方式仍比较粗放、品牌观念薄弱、鸭蛋易脏、品质差等等。养鸭户傍河养鸭,棚舍比较简陋,习惯使用稻草作为鸭舍垫料,每天下午铺设一层稻草,这样天天叠上去,等一批鸭出栏才一次性清理棚舍。

波嘉杂交F_1代山羊的研究与推广

试验证明：波尔山羊与本地山羊杂交所产后代即波嘉杂交F1代山羊,体格大、生长速度快,该技术通过项目的实施,以点带面,促进了浙江省嘉善县山羊业发展,项目取得了显著的成效。