离子束注入对衣康酸生产菌种的改良

用10keV、剂量5.2×10^(14)～5.2×10^(15)ions/cm^2的氮离子注入衣康酸生产菌株土曲霉A9003,在2％LiCl抗性平板筛选到一株能在39℃发酵的衣康酸高产菌株。该菌株在30L发酵罐发酵产酸7.5％,转化率60.1％,发酵周期50h。

定向选育衣康酸高产菌株的研究

以衣康酸生产菌土曲霉A90 0 2为出发菌株 ,经紫外线及亚硝基胍复合诱变后再行定向选育 ,即在以衣康酸为唯一碳源的培养基中富集不能同化衣康酸的菌种 ,并将它们涂布在含乌头酸酶抑制剂 (单氟醋酸 )的高糖、高衣康酸平板培养基上 ,最后从中而筛选出一支衣康酸氧化酶弱 ,乌头酸酶活强 ,并耐自身代谢产物的高产突变株A90 0 3。此菌株在摇瓶培养 72h后 ,产酸为 9.2 % ,转化率为 5 8.1 % ;在 1 0 0m3发酵罐生产性试验中 ,产酸为 7.5 2 % ,转化率为 6 2 % ,发酵周期为 5 2h。

浅析氨基酸行业发酵罐的换热冷却系统

从氨基酸发酵罐的常见冷却管型式的利弊分析为起点,结合发酵罐的换热冷却系统改造实践,较为系统地论述了如何构建一个高效的发酵罐换热冷却系统。