浙江省农业工程技术发展现状及影响因素分析

在论述、分析农业工程技术在现代化农业中的地位和作用以及浙江省农业工程技术发展现状的基础上,借助系统工程学科中的层次分析方法,对影响浙江省农业工程技术发展的因素进行了系统的分析,定量地给出了各种不同因素间的重要性排序;并以此为依据,指出了发展浙江省农业工程技术的途径。

浙江省地方鸡种的遗传多样性研究

测定了浙江省５个地方鸡种及来航鸡（对照）线粒体Ｄ－环区的部分序列（５３９ｂｐ），构建了鸡种的分子系统树。在所测序列中共有２４个变异位点，变异率为４．４５％。结果显示，浙江省地方鸡种分为两支，有两个母系来源，一支为仙居鸡，它和外来品种来航鸡关系较近，有共同的母系祖先。另一支为灵昆鸡、白银耳鸡、乌骨鸡和萧山鸡，它们有着共同的母系祖先，其中灵昆鸡，白银耳鸡、乌骨鸡关系较近，萧山鸡与此３种鸡关系较远。

精确农业——21世纪的农业工程技术

着重介绍了精确农业技术体系的内涵及其实现过程和主要的支持技术,如全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、作物生产管理决策支持系统(DDS)、耕地产量图(YM)和变量投入技术(VRT)等,并对我国实践这一现代技术提出了建议。

我国食品机械工业现状及其发展对策

分析了我国食品机械工业的现状以及在食品机械产品、食品机械企业、市场信息与销售渠道方面与发达国家的差距。指出实现食品机械现代化 ,必须加快各种食品加工配套设备的研制和推广 ,并且将先进的食品加工技术应用于食品机械生产中。提出了 2 1世纪食品机械工业发展的对策和措施。

农业物料力学试验测控系统设计

介绍了基于计算机的农业物料力学试验测控系统的组成和测控软件。应用结果表明 ,该系统工作可靠 ,虚拟仪器面板操作简便 。

论啤酒大麦在云南农业产业结构调整中的作用

本文论述了世界啤酒大麦的贸易状况、国产啤麦的发展机遇和存在问题、云南建立优质啤酒大麦商品基地和发展啤酒工业的优势 ,着重强调了啤酒大麦在云南农业产业结构调整中的作用。

新型食品质构仪的研制

为统一食品质地特性的测试方法 ,提高测试的精度 ,实现食品测试数据的真正量化 ,本文提出了一种新型食品质构仪的设计方案 ,并自行研制了一台仪器 ,经调试和试验 ,结果较为满意。

新形势下农业工程类教学计划的研究与制订

本文论述了浙江大学在新形势下对农业工程类教学计划进行了新一轮的修定,在修定过程中,本着教学计划制定的基本原则,同时为确保教学计划的顺利实施,建立了院系所室领导听课制度、课程质量监控体系、课程质量考核小组等一系列保障体系,并取得了良好的效果.

人工神经网络在现代农业园区机械化程度综合评估中的应用

通过将人工神经网络应用于现代化农业园区机械化程度的综合评估,介绍了神经网络的评估原理,建立了农业园区机械化程度的评估模型。

新型食品质构仪的设计和开发

一种新型食品质构仪的工作原理和组成结构与国内外其它相关仪器比较 ,该仪器具有成本低 ,测试准确 。

农业物料物理特性及其应用

随着农业工程的发展 ,农业物料物理特性学已成为一门新兴的学科。它主要研究物料的力学、热学、光学、电学特性等。本文依据物料物理特性理论基础介绍了农业物料的物理特性及其在农业工程中的应用。

茁霉多糖的微生物发酵及在食品工业中的应用

茁霉多糖具有很好的成膜性 ,形成的薄膜透明、防油、不透气 ,可作包衣和包装材料及纸的上光剂 ,代替淀粉制成低热量食品等 ,具有广阔的工业化应用前景。本文就茁霉多糖的生物学性质、影响微生物发酵的重要因素进行了综述 。

农业机器偿还基金折旧法的修正及应用

分析了目前使用的农业机器偿还基金折旧法（复利法）存在的问题；推导出存在通货膨胀的折旧基金的计算方法；并通过实例比较改进前后的两种计算方法。结果表明，当存在通货膨胀时，只有提高每年提取的折旧基金，才能保证农业机械折旧基金的足额回收。

农业机器大修理界限的经济分析

阐述了农业机器大修理经济界限分析时的指标选择问题,在此基础上给出了农业机器大修理周期长度、修理周期与更新经济界限的计算方法。

农业机械化投资项目基准收益率的探讨

在分析现行农业机械化投资项目确定基准收益率存在问题的基础上，探讨了基准收益率的取值和净现值的计算等问题，并结合实例给出了存在通货膨胀和经营风险时投资项目的净现值。

农业机器更新动态劣化数值法的改进与应用

分析了现有的农业机器更新动态劣化数值法存在的问题，推导出存在价格上涨因素的机器更新动态劣化数值法，并通过实例比较改进前后两种计算法。结果表明，当存在价格上涨因素时，须延长机器的使用年限和提高机器年折旧率，投资者才能得到期望的资金回报率。

实现食品机械现代化推动我国食品工业可持续发展

可持续发展 (sustainabledevelopment)已经成为各国政府和国际组织在共识基础上的发展战略。食品工业的可持续发展不可能建立在食品机械比较落后的基础上 ,它同食品机械现代化有着密切的联系。我国食品机械工业的现状与食品工业可持续发展的需求主要存在三方面的差距 :一是食品机械产品与国际现代化水平的差距 ;二是食品机械企业与国际现代化水平的差距 ;三是企业市场信息与销售渠道方面的差距。要实现食品工业可持续发展 ,我国必须首先实现食品机械现代化 ,而实现食品机械现代化就应重点抓好两方面的工作 ;即要加快各种食品加工配套设备的研制和推广以及在食品机械生产中采用先进的食品加工技术 ,促进跨世纪食品工业的进一步发展。

DEA方法在农业综合生产能力评价中的应用

通过对农业综合生产能力的内涵、构成因素和形成机理的分析,得出相应评价方法的复杂性,并指出目前几种评价方法的的缺陷。接着应用数据包络分析DEA方法分析比较了地区农业生产在相同时期的投入和产出效率,将DEA有效的地区作为一类,而对非DEA有效的地区进行DEA评价,可以得到地区农业按不同效率水平的分类。通过对 1 995年浙江省各地区农业生产投入产出数据应用DEA方法进行了计算。

大修制农业机器最佳更新期的研究

阐述了如何确定大修制农业机器更新时的指标问题,在此基础上给出了农业机器大修理周期长度、修理周期与更新经济界限的计算方法。