2种植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄品质的影响

以3年生阳光玫瑰葡萄（Vitis labruscana Bailey×V.vinifera L.Shine Muscat）为试验材料,研究赤霉素（gibberellin A_3,GA_3）和N-（2-氯-4-吡啶基）-N′-苯基脲[N-（2-chloro-4-pyridyl）-N′-phenylurea,CPPU]_2种植物生长调节剂的不同质量浓度、不同配比对阳光玫瑰葡萄坐果和品质的影响.结果表明：使用GA_3和CPPU能明显改善阳光玫瑰葡萄易落果、果穗稀疏和产量不稳问题,提高果实无核化程度;GA_3和CPPU混合使用较GA_3单用显著增加单果质量、穗质量、可溶性固形物含量和硬度;CPPU前期质量浓度过高会增加果实空心率,过低则对果粒膨大效果不显著,CPPU后期使用质量浓度过高会降低果实可溶性固形物含量.综合比较分析,以盛花后5d用25mg/L GA_3＋10mg/L CPPU的一次性处理,盛花后1～3d和10～15d分别用25 mg/L GA_3＋5 mg/L CPPU、25mg/L GA_3（处理Ⅴ）和25mg/L GA_3＋5mg/L CPPU、25mg/L GA_3＋5mg/L CPPU（处理Ⅸ）的2次处理效果较好.

基质栽培对‘先锋’葡萄树体生长及果实品质的影响

以欧美杂交种‘先锋’葡萄为试验材料,以泥炭土、堆肥、蛭石混合基质(体积比4∶1∶1)栽培和土壤栽培(对照)2个处理,研究其对‘先锋’葡萄的物候期、植株生长及果实品质的影响。结果表明,基质栽培的葡萄的物候与对照间无显著差异;基质栽培植株的叶面积较小,叶片叶绿素含量和果实生长发育与土壤栽培的相同;基质栽培明显改善了果实着色,轻微降低了果实硬度和可溶性固形物含量,这可能与基质水分波动频率高而导致根系吸收养分不稳定有关,生产应用时需适当追肥或实行肥水一体化管理。

根域限制对巨玫瑰葡萄果实外观、色素及内在品质的影响

针对巨玫瑰葡萄在浙江存在的着色差、品质下降等问题对其进行了根域限制栽培试验。结果表明根域限制栽培可以明显改善果实着色,增加果皮花青苷、类胡萝卜素、类黄酮和总酚质量分数,使着色后期叶绿素质量分数有所下降。与花青苷合成相关的PAL酶(苯丙氨酸解氨酶)活性也明显升高。根域限制提高了果肉中的葡萄糖、果糖和蔗糖3种可溶性糖的质量分数;虽然对果肉中的苹果酸影响不大,但是降低了酒石酸的质量分数。另外,根域限制还显著提高了果皮、果肉和种子中白藜芦醇的质量分数。因此,根域限制栽培不仅改善了巨玫瑰的果实外观,而且提高了果实的内在品质。

采收成熟度和贮藏温度对锦绣黄桃完熟品质的影响

研究硬熟期(七成熟)和生理成熟期(八成熟)锦绣黄桃在30、20、7℃下,果实完熟时品质的变化。结果显示,3种贮藏温度下,两个不同采收成熟度果实可溶性固形物含量、硬度和光度均无显著差异,可滴定酸、色调角八成熟完熟果实较七成熟显著降低,而甜香型香气物质含量显著升高;30℃条件下,七、八成熟度果实贮藏期分别为4d和3d,完熟果实乙烯释放量和甜香型香气物质含量显著低于20℃和7℃完熟果实,可滴定酸、青香型香气物质含量显著高于20℃;7℃贮藏条件下,七、八成熟度果实贮藏期明显延长至18d,但与20℃贮藏完熟果实比较,甜香型香气物质含量显著低,可滴定酸含量显著高;两个采收成熟度果实20℃贮藏时间一致(8d)。以上结果表明,锦绣黄桃采收成熟度为八成及贮藏温度为20℃时,其果实风味品质最佳,贮藏性较好。

植物LTR反转录转座子的研究进展

反转录转座子是真核生物基因组中普遍存在的一类可移动的遗传因子,它们以RNA为媒介,在基因组中不断自我复制。在高等植物中,反转录转座子是基因组的重要成分之一。反转录转座子可以分为5大类型,其中以长末端重复(LTR)类型报道较多。LTR类型由于其首尾具有长末端重复序列,内部含有PBS、PPT、GAG和POL开放阅读框、TSD等结构,可以采用生物信息学软件进行预测。LTR反转录转座子的活性受到自身甲基化和环境因素的影响,DNA甲基化抑制反转录转座子转座,而外界环境的刺激能够激活转座子,从而影响插入位点周边基因的表达。同时由于LTR反转录转座子在植物中普遍存在,丰富的拷贝数以及多态性为新型分子标记(RBIP、SSAP、IRAP、REMAP)的开发提供了良好的素材。该文对近年来国内外有关植物反转录转座子的类型、结构特征、LTR反转录转座子的活性及其影响因素、LTR反转录转座子的预测以及标记开发等方面的研究进展进行综述。

2个槜李优系成熟过程中果实品质及生物活性物质的变化

以筛选出的2个不同成熟期槜李（Prunus salicina Lindl）优系“槜李1号”和“槜李2号”为试材，从果实转色期至树上完熟，分5个成熟度（H 1~H 5）分别进行采样，研究果实成熟过程中的品质性状、果实乙烯释放量、主要生物活性物质含量和贮藏性变化。结果表明：2个槜李品系均为呼吸跃变型果实，伴随果实成熟进程，“槜李1号”和“槜李2号”内源乙烯释放峰值分别在盛花后的80 d和100 d到达；2个槜李优系果实单果质量、可溶性固形物、总酚和类胡萝卜素含量均随着果实的成熟不断升高，在完熟期均达到最高；果实可滴定酸含量均随着果实成熟度的增加而降低，在完熟期达到最低；“槜李2号”除单果质量外其他品质指标均优于“槜李1号”；感官评价结果显示，当果实达到完熟时，果实酸甜可口、汁多、香气浓郁、风味最佳。

不同水平负载量对“鄞红”葡萄成熟和品质的影响

以三年生欧美杂交种鄞红"(Vitis vinifera×Vitis labrusca)葡萄为试验材料,研究3个不同负载量水平(2,3,4kg/m2)对葡萄果实品质与成熟期的影响.结果表明,3和4kg/m2负载均能延迟果实成熟,其中4kg/m2处理相比2kg/m2处理可使果实成熟延迟42d,各处理间平均单果质量差异无统计学意义.与2kg/m2处理相比,过高负载的4kg/m2处理的可溶性固形物降低2.8%,着色不良;同时,翌年枝条萌芽率和花穗质量分别减少20.1%和19.76%,3kg/m2处理总体品质指标处于两者之间,但因成熟期的不一致,平均可溶性固形物和花青苷含量在个体间差异较大.4kg/m2处理果实成熟延迟挂树后,可溶性固形物下降5.3%,果实发生软化,硬度降低1.8%,后期果粒部分失水萎焉.因此,生产中鄞红"葡萄建议使用2kg/m2左右的正常挂果量负载水平,若有延迟需要,可适当高负载,成熟后应及时采摘.

梨芽内休眠分子调控机制研究进展

多年生木本植物芽休眠是植物生长发育过程中的一种可见生长暂时停止的现象,是植物经过长期演化而获得的一种对环境及季节性变化的生物学适应性。对梨芽内休眠分子机制研究的最新进展进行了综述,阐述了梨休眠的建立与解除过程的调控因素,介绍了梨内休眠过程重要转录因子DAM的发现及其参与的分子网络调控模式,并对有关休眠机制未来的研究方向提出了展望。

不同果袋对“鄞红”葡萄成熟期和品质的影响

以欧美杂交种"鄞红"葡萄为试材,研究白色单层纸袋(透光率53.24%)、无纺布黑色果袋(透光率2.04%)和外黄内黑复合纸袋(透光率6.74%)对葡萄果实品质与成熟期的影响。结果表明,无纺布果袋和外黄内黑复合纸袋均能有效地延迟果实成熟20天,但无纺布黑色果袋因袋内温度高,透光率低,成熟期果实综合品质最差。外黄内黑复合纸袋能显著改善果面光洁度,提高有机酸含量,但还原糖含量较低,果实着色不佳,花青苷含量显著下降,综合品质低于白色纸袋。结合果品品质和延迟采收效果来看,外黄内黑复合纸袋是最佳选择。

浙江省南部地方梨品种的SSR和AFLP遗传多样性研究

为了解浙江省南部地方梨品种的遗传多样性,采用10对苹果和3对梨上的SSR引物以及6对AFLP引物对来自温岭和丽水的18个地方梨品种或类型进行了鉴定分析。结果表明10对苹果引物在梨上扩增出62条条带。13对SSR引物的观察杂和度(He)为0.056～0.944,平均值为0.57,而香农指数(I)的范围0.340～2.013,平均值为1.22。6对AFLP引物组合共扩增出364条带,平均每对引物扩增60.67条,平均多态性比例为73.35%。采用UPGMA聚类分析法构建的SSR和AFLP系统树中,云和梨、云和粗花雪梨与云和细花雪梨在2个系统树中聚在一起,虽然相互间有较高的遗传相似度,但属于不同的品种;3个同名为老雪梨的品种(老雪梨1、老雪梨2和老雪梨3)分散在不同的组中,可能为异物同名。SSR和AFLP聚类结果基本吻合,但AFLP的结果更符合品种的地域分布情况。

根域限制栽培对主干形桃幼树生长及成花的影响

由于我国南方地区温度高、湿度大、光照不足,充沛的水分条件使桃树长势旺盛,树冠辐射面大,整枝修剪的工作量大,幼龄树花芽分化欠佳,早期成园慢且产量低。根域限制栽培具有抑制果树营养生长、促进生殖生长等方面的效果,适用于密植果园。桃树采用主干形整枝,不仅结构简单、作业省力,还具有成形快、便于密植、产量高、果实品质均一等优点。以普通桃‘圆梦’[Prunuspersica(L.)Batsch.]为试材,设计两种副梢诱导技术——短截和扭梢,通过测定树体生长量和成花量,比较不同整枝技术和根域限制栽培对树形养成的影响,旨在为密植早产主干形桃树栽培技术提供理论依据。结果显示:采用新梢两芽短截的方式诱导桃副梢发生,与扭梢的方式相比,能有效控制新梢生长量,改善果枝结构,使长果枝增加约45%、徒长性果枝减少约50%。根域限制栽培与常规栽培的‘圆梦’都在新梢长度20—25cm时短截成花最好,尽管根域限制栽培的树冠面积较常规栽培减少41%左右,但总生长量无显著差异,总花芽数增加11%左右,并且两年生树折合每667m2产量可达407kg,约为常规栽培的58倍。

大棚翠冠梨果实糖积累及蔗糖代谢相关酶活性的研究

以大棚翠冠梨为试材(露地栽培作对照),研究了果实生长发育过程中糖积累以及与蔗糖代谢相关酶活性的季节变化,并对果实中糖积累与酶活性关系进行了分析。结果表明,随着果实生长发育,大棚和露地翠冠梨中山梨糖醇、果糖、葡萄糖和蔗糖持续积累。与露地栽培相比,大棚栽培降低了总糖特别是蔗糖的含量。酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)在果实发育前期活性很强,随着果实发育而迅速下降。蔗糖合成酶分解方向(SSc)活性随果实发育而下降,而合成方向(SSs)活性则随果实发育而逐步增强。蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性随果实发育持续上升,在果实发育的中后期急剧升高,与蔗糖迅速积累的时期相一致。大棚栽培显著降低了果实SPS活性,是果实蔗糖含量下降的主要原因。

梨遗传连锁图谱的构建及部分果实性状QTL的定位

利用八月红梨和砀山酥梨杂交得到的F1代实生苗为作图群体,应用Joinmap3.0作图软件,构建了一张包含61个苹果EST-SSR标记、68个苹果SSR标记、49个梨SSR标记、1个RAPD标记和3个质量性状标记,共182个标记并分属于19个连锁群的梨遗传连锁图谱,图谱总长度为982cM,标记间平均图距5.4cM。控制果皮红色的基因RFS位于LG3连锁群上,与最近的分子标记MES93-264p的遗传距离分别为9cM。控制果锈存在的基因FR、控制萼片脱落性状的基因AS分别位于LG16连锁群和LG12连锁群上。采用区间作图法,检测到与果实可溶性固形物含量、单果质量、横径和纵径等性状连锁的QTL位点21个(LOD≥2.5),其中主效QTL位点6个(LOD≥3.5),与果实性状相关QTL位点多集中在LG7和LG11连锁群上。

‘美人酥’和‘云红梨1号’红皮砂梨果实的着色生理

【目的】研究两个不同遗传背景的红皮砂梨品种在其着色过程中色素的变化与相关酶活性及糖积累的关系,旨在了解砂梨果实着色的一般规律。【方法】选择两个云南地区主栽的红皮砂梨品种‘美人酥’和‘云红梨1号’,系统研究果实整个生长发育过程果皮中花青苷、叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、总酚等色素含量和花青苷积累相关的酶活性,以及果肉中糖含量的变化。花青苷含量采用pH示差检测法测定,叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和总酚含量采用比色法测定。苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性采用比色法测定,类黄酮半乳糖苷转移酶(UFGT)活性采用高效液相色谱法测定。糖含量采用高效液相色谱法测定。【结果】在果实整个生长发育过程中,两个品种呈现了相似的生理变化趋势。果实生长前期,果皮中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和总酚的含量不断上升,几乎没有花青苷的积累;果实生长中后期(花后13周)开始,叶绿素急剧降解,花青苷不断积聚并在成熟时达到最高值。在果实着色始期,PAL和UFGT活性相继达到最高值;之后随着花青苷的快速合成,PAL活性急剧下降,但UFGT活性一直保持在很高的水平。果实整个发育过程中可溶性总糖含量持续上升,其中蔗糖开始有明显积累的时期与花青苷开始大量积累的时期相吻合。【结论】红皮砂梨花青苷的合成积累主要是在果实生长发育后期,伴随着果实的成熟,花青苷含量达最大值。PAL与花青苷合成的启动有关,UFGT与花青苷的积聚密切相关。花青苷的积累伴随着果肉中可溶性总糖的上升。

基于SSR标记的清凉峰地区三叶海棠遗传多样性研究

【目的】评价清凉峰地区三叶海棠的遗传多样性水平,为其保护提供理论依据。【方法】利用10对SSR引物,对清凉峰地区的36份三叶海棠样品进行了遗传多样性分析,并从中随机抽取6,9,12,15,18,27,34株大小不同的样本,组成7个群体进行遗传多样性特征比较。【结果】（1）10对引物在36份样品中的多态性等位基因数（Na）平均值为7.1（5.0~10.0）,有效等位基因数（Ne）平均值为3.954（1.527～5.786）,平均观察杂合度（Ho）为0.781（0.194～1.000）,平均期望杂合度（He）为0.699（0.345～0.827）,香农多样性指数（I）平均值为1.458（0.662～1.918）;（2）采用UPGMA法构建的系统树中,很明显地将36份供试样品划分为两组,与用贝叶斯聚类方法得到的结果一致,对三叶海棠所有样品进行的主成分分析进一步证实了以上结果;（3）群体样本量≥15株时,样本量就不会对群体内遗传多样性水平、遗传一致度及群体内等位基因数目产生明显的影响。【结论】清凉峰地区三叶海棠的遗传多样性水平较高,其群体明显分化为2个基因源,三叶海棠群体遗传多样性研究和种质收集保存中的适宜样本量为≥15株,研究供试样品可以反映清凉峰地区三叶海棠遗传多样性的总体水平。

红色砂梨2个品种着色过程中的外观变化及其解剖学结构观察

以红色砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种美人酥和云红梨1号为试材,以套袋处理(果袋类型、去袋方式和去袋时间组合成10个不同的套袋处理)为手段研究了果实着色过程中外观和解剖结构的变化。结果表明,红色砂梨的着色需要有高强度的光照。生长过程中套有不透光袋的果实临近成熟时,只有完全曝光才能大量合成花青苷,而且在很短的时间内(大约2周)果实着色面积、着色程度即可优于对照(不套袋处理)。红色砂梨着色是从果实向阳的一侧先开始,且以果点为中心呈放射状向四周扩展,至采收时果实阳面红色能够均匀分布,但整个果面色泽很难一致。解剖结构分析表明果面呈红色是因为果皮中紧邻表皮层的3～4层细胞存在红色细胞(含有花青苷),在果实着色过程中这些红色细胞数目不断增多,同时细胞内色素浓度不断增大。云红梨1号合成花青苷的能力明显优于美人酥,果实着色更鲜艳。解剖学观察发现云红梨1号的表皮细胞层也含有红色细胞。

反光膜对大棚‘翠冠’梨果实糖积累及蔗糖代谢相关酶活性的影响

【目的】在大棚梨园铺设银色反光膜,研究了反光膜对‘翠冠’梨树叶片光合作用、果实可溶性糖积累的影响,为改善大棚梨光照条件和提高果实含糖量的技术提供科学依据。【方法】以10 a生大棚‘翠冠’梨为试材,沿树行铺设银色反光膜,以不铺膜为对照,测定了叶片净光合速率、果实单果质量、果实糖含量和与蔗糖代谢相关酶活性。【结果】铺膜处理可显著增加树冠下部叶片的净光合速率,而对上部叶无显著影响。铺膜处理可以显著增加果实单果质量,对果实4种可溶性糖和总糖,尤其是蔗糖含量的提高具有一定的作用。检测了参与蔗糖代谢的5种酶,铺银色反光膜后蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性高于对照,而中性转化酶(NI)活性明显低于对照。【结论】铺设反光膜可以提高果实单果质量,促进果实糖积累。

中国北方野生杜梨分布现状及其形态多样性评价

【目的】为了解中国北方野生杜梨的分布现状并对其进行形态多样性评价，【方法】通过实地调查取样，测定了叶片和果实系列形态指标，评价了野生杜梨居群的龄级结构。【结果】野生杜梨在中国北方主要分布在（32．94～39．74）。N，（107．54～119．16）。E，海拔47～1545m内，有4个集中分布地域，分别为子午岭、伏牛山、太行山和蒙山。不同地域间野生杜梨的叶片、果实和居群龄级结构差异较大，叶片形态多样性以河南省境内野生杜梨最高，同时其单果质量显著大于其他地域．而甘肃华池和宁县野生杜梨果实的单果质量和横纵径最小。野生杜梨居群主要由胸径为2．5～22．5cm的幼树和立木组成。【结论】综合分析，伏牛山区的野生杜梨居群较之其他居群形态多样性丰富，龄级结构更加多样化；我们建议将资源富集和多样性丰富的华池、舞钢和泗水等地的野生杜梨进行重点保护。

水果过敏及其过敏原基因组学研究进展

水果是我国十类主要过敏食物之一,水果过敏与人体遗传、环境和水果种类等多因素相关,常与花粉过敏发生交叉反应,是影响农产品安全和人们生活质量的新问题。水果过敏症状包括轻微的口腔过敏综合症和较严重的全身系统性反应。水果中过敏蛋白是过敏疾病的诱因,主要为病程相关蛋白、抑制蛋白和一些酶类物质。早期应用免疫学方法鉴定了一些水果过敏原的分子量范围,近几年通过基因组学和蛋白质组学研究,确定其蛋白性质和结构特性。苹果和桃过敏原基因家族的不同成员已定位到国际参照连锁图谱上,这为研究不同品种的过敏性差异以及选育低过敏品种奠定了基础。人们已通过RNA干扰等基因工程技术获得苹果和番茄等作物的低过敏植株。首先简要介绍水果过敏的历史、发病机制、国内外临床数据和过敏症状,其次以蔷薇科为例论述相关过敏蛋白家族以及结构,重点介绍了过敏原基因组学最新研究成果,并探讨了低过敏品种培育的新途径以及过敏诊断和治疗新方法。

落叶果树芽休眠相关基因的研究进展

落叶果树芽的休眠是一种十分复杂的生命现象,涉及到一系列复杂的生理生化反应(如光周期反应、温度反应、水分代谢、能量代谢、活性氧代谢、激素代谢等)和许多信号分子的转导,被称为"生命的隐蔽现象"。落叶果树芽休眠的诱导、维持和解除不是某单一基因作用的结果,参与休眠调控编码光敏色素、水通道蛋白、脱水素、腺苷三磷酸水解酶和抗氧化酶等主要结构基因和细胞周期调控基因已被分离,一个重要的转录因子MADS-box对休眠调控的功能已被初步鉴定。综述了这些休眠相关基因的表达和调控研究进展,以期为果树芽休眠的调控研究提供参考和借鉴。