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天台黄茶产业现状与高质量发展举措
被引量:
1
1
作者
陈晓辉
《浙江农业科学》
2020年第8期1520-1521,共2页
近年来,黄化茶树品种中黄1号推广应用迅速。以中黄1号茶树品种鲜叶为原料加工而成的天台黄茶,由于其优异的品质,市场知名度迅速提升。通过分析天台黄茶产业发展现状,从技术提升、品牌建设、标准化体系建设、茶旅融合等方面提出天台黄茶...
近年来,黄化茶树品种中黄1号推广应用迅速。以中黄1号茶树品种鲜叶为原料加工而成的天台黄茶,由于其优异的品质,市场知名度迅速提升。通过分析天台黄茶产业发展现状,从技术提升、品牌建设、标准化体系建设、茶旅融合等方面提出天台黄茶产业高质量发展的举措。
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关键词
天台黄茶
中黄1号
产业高质量发展
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职称材料
特异茶树品种(白化品系、黄化品系)高效施肥模式
被引量:
6
2
作者
马立锋
陈晓辉
+4 位作者
王涛
杨清霖
杨向德
季凌飞
阮建云
《中国茶叶》
2020年第1期45-46,共2页
针对浙江省特异茶树品种(白化品系、黄化品系)茶园氮肥用量偏低,磷肥用量高,钾肥用量偏高,投入养分比例不合理现象,提出了"有机肥+茶树专用肥""有机肥+水肥一体化"高效施肥技术模式。在浙江安吉、天台、嵊州等县市...
针对浙江省特异茶树品种(白化品系、黄化品系)茶园氮肥用量偏低,磷肥用量高,钾肥用量偏高,投入养分比例不合理现象,提出了"有机肥+茶树专用肥""有机肥+水肥一体化"高效施肥技术模式。在浙江安吉、天台、嵊州等县市的试验示范结果表明,与当地传统施肥习惯相比,在化肥减施25%的情况下,"有机肥+茶树专用肥"高效施肥技术模式平均增产6.3%,茶叶品质有改善,每公顷节本增收15 345元,"有机肥+水肥一体化"高效施肥技术模式平均增产14.2%,茶叶品质基本持平,每公顷节本增收23 505元。
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关键词
浙江茶园
白化品系茶树品种
黄化品系茶树品种
有机肥+茶树专用肥
水肥一体化
施肥技术模式
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职称材料
萎凋温度对鲜叶物性及呼吸特性的影响
被引量:
9
3
作者
滑金杰
江用文
+2 位作者
袁海波
陈晓辉
刘千录
《中国农学通报》
CSCD
2014年第18期291-296,共6页
为研究萎凋工艺参数对鲜叶物性及呼吸特性的影响机制,设置20℃、28℃、36℃的温度梯度,研究萎凋温度对萎凋叶含水率、容重、柔软性、弹塑性、色差等物理特性,呼吸特性以及感官品质的影响。研究显示:随着萎凋过程中鲜叶含水率的降低,鲜...
为研究萎凋工艺参数对鲜叶物性及呼吸特性的影响机制,设置20℃、28℃、36℃的温度梯度,研究萎凋温度对萎凋叶含水率、容重、柔软性、弹塑性、色差等物理特性,呼吸特性以及感官品质的影响。研究显示:随着萎凋过程中鲜叶含水率的降低,鲜叶的容重、柔软性、塑性等呈先升后降的趋势,以28℃处理最高;弹性呈先下降后增加的趋势,不同处理间以28℃处理样的弹性相对最低;色差明亮度L值总体呈下降趋势,红绿度a值呈逐渐上升的趋势,以28℃处理下a值最小,即保绿特性最好,感官审评结果也表明28℃处理的干茶样汤色、外形等得分最高,品质最优;CO2释放量总体呈"降-升-降"的变化趋势,以36℃处理样的释放量相对最大。
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关键词
萎凋
温度
柔软性
弹性
塑性
CO2释放量
色差
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职称材料
中黄1号新品种的栽培与加工
被引量:
3
4
作者
陈明
金鑫
+2 位作者
奚永照
陈俊
陈晓辉
《中国茶叶》
2017年第3期29-30,共2页
中黄1号又名天台黄茶,是1998年从天台九遮山寒岩寺地方品种中发现的自然黄化单株,经过扩繁、鉴定和品种比较试验,历经十余年选育而成,2013年经浙江省林木品种审定委员会认定为省级良种,2016年12月又通过浙江省林木品种审定委员会的复审...
中黄1号又名天台黄茶,是1998年从天台九遮山寒岩寺地方品种中发现的自然黄化单株,经过扩繁、鉴定和品种比较试验,历经十余年选育而成,2013年经浙江省林木品种审定委员会认定为省级良种,2016年12月又通过浙江省林木品种审定委员会的复审,审定编号为浙S-SV-CS-005-3016。
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关键词
品种审定委员会
新品种
加工
栽培
品种比较试验
地方品种
浙江省
天台
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职称材料
题名
天台黄茶产业现状与高质量发展举措
被引量:
1
1
作者
陈晓辉
机构
浙江天台九遮茶业有限公司
浙江
农艺师学院
出处
《浙江农业科学》
2020年第8期1520-1521,共2页
文摘
近年来,黄化茶树品种中黄1号推广应用迅速。以中黄1号茶树品种鲜叶为原料加工而成的天台黄茶,由于其优异的品质,市场知名度迅速提升。通过分析天台黄茶产业发展现状,从技术提升、品牌建设、标准化体系建设、茶旅融合等方面提出天台黄茶产业高质量发展的举措。
关键词
天台黄茶
中黄1号
产业高质量发展
分类号
S571 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
特异茶树品种(白化品系、黄化品系)高效施肥模式
被引量:
6
2
作者
马立锋
陈晓辉
王涛
杨清霖
杨向德
季凌飞
阮建云
机构
中国农业科学院
茶
叶研究所农业农村部
茶
树生物学与资源利用重点实验室
浙江天台九遮茶业有限公司
安吉柏茗
茶
场
出处
《中国茶叶》
2020年第1期45-46,共2页
基金
国家十三五重点研发项目(2016YFD0200900)
现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-19)
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS-0X)
文摘
针对浙江省特异茶树品种(白化品系、黄化品系)茶园氮肥用量偏低,磷肥用量高,钾肥用量偏高,投入养分比例不合理现象,提出了"有机肥+茶树专用肥""有机肥+水肥一体化"高效施肥技术模式。在浙江安吉、天台、嵊州等县市的试验示范结果表明,与当地传统施肥习惯相比,在化肥减施25%的情况下,"有机肥+茶树专用肥"高效施肥技术模式平均增产6.3%,茶叶品质有改善,每公顷节本增收15 345元,"有机肥+水肥一体化"高效施肥技术模式平均增产14.2%,茶叶品质基本持平,每公顷节本增收23 505元。
关键词
浙江茶园
白化品系茶树品种
黄化品系茶树品种
有机肥+茶树专用肥
水肥一体化
施肥技术模式
分类号
S57 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
萎凋温度对鲜叶物性及呼吸特性的影响
被引量:
9
3
作者
滑金杰
江用文
袁海波
陈晓辉
刘千录
机构
中国农业科学院
茶
叶研究所
浙江
省
茶
叶加工工程重点实验室
中国农业科学院研究生院
国家
茶
产业工程技术研究中心
农业部
茶
树生物学与资源利用重点实验室
浙江天台九遮茶业有限公司
出处
《中国农学通报》
CSCD
2014年第18期291-296,共6页
基金
国家自然科学基金项目"国家茶叶产业技术体系红茶加工岗位"(CARS-23)
中国农业科学院科研经费项目"设施摊青过程中茶鲜叶呼吸作用机理研究"(201205)
文摘
为研究萎凋工艺参数对鲜叶物性及呼吸特性的影响机制,设置20℃、28℃、36℃的温度梯度,研究萎凋温度对萎凋叶含水率、容重、柔软性、弹塑性、色差等物理特性,呼吸特性以及感官品质的影响。研究显示:随着萎凋过程中鲜叶含水率的降低,鲜叶的容重、柔软性、塑性等呈先升后降的趋势,以28℃处理最高;弹性呈先下降后增加的趋势,不同处理间以28℃处理样的弹性相对最低;色差明亮度L值总体呈下降趋势,红绿度a值呈逐渐上升的趋势,以28℃处理下a值最小,即保绿特性最好,感官审评结果也表明28℃处理的干茶样汤色、外形等得分最高,品质最优;CO2释放量总体呈"降-升-降"的变化趋势,以36℃处理样的释放量相对最大。
关键词
萎凋
温度
柔软性
弹性
塑性
CO2释放量
色差
Keywords
withering
temperature
flexibility
elasticity
plasticity
the released amount of CO2
color value
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
中黄1号新品种的栽培与加工
被引量:
3
4
作者
陈明
金鑫
奚永照
陈俊
陈晓辉
机构
浙江天台九遮茶业有限公司
天
台
县特产技术推广站
出处
《中国茶叶》
2017年第3期29-30,共2页
文摘
中黄1号又名天台黄茶,是1998年从天台九遮山寒岩寺地方品种中发现的自然黄化单株,经过扩繁、鉴定和品种比较试验,历经十余年选育而成,2013年经浙江省林木品种审定委员会认定为省级良种,2016年12月又通过浙江省林木品种审定委员会的复审,审定编号为浙S-SV-CS-005-3016。
关键词
品种审定委员会
新品种
加工
栽培
品种比较试验
地方品种
浙江省
天台
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
天台黄茶产业现状与高质量发展举措
陈晓辉
《浙江农业科学》
2020
1
下载PDF
职称材料
2
特异茶树品种(白化品系、黄化品系)高效施肥模式
马立锋
陈晓辉
王涛
杨清霖
杨向德
季凌飞
阮建云
《中国茶叶》
2020
6
下载PDF
职称材料
3
萎凋温度对鲜叶物性及呼吸特性的影响
滑金杰
江用文
袁海波
陈晓辉
刘千录
《中国农学通报》
CSCD
2014
9
下载PDF
职称材料
4
中黄1号新品种的栽培与加工
陈明
金鑫
奚永照
陈俊
陈晓辉
《中国茶叶》
2017
3
下载PDF
职称材料
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