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秀珍菇、姬菇菌株比较试验 被引量:3
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作者 陈若霞 王扬军 +3 位作者 张建国 张培杰 王诚意 古斌权 《食用菌》 2004年第2期18-18,共1页
秀珍菇和姬菇子实体纤小,口味细腻柔滑,十分适宜炒食、汤食或作火锅菜,近年来在我地超市销售十分受欢迎,虽然价格较高消费群体仍在不断扩大.为发展本地秀珍菇和姬菇生产,我们引进了一些秀珍菇和姬菇菌株,进行了菌株比较试验,现将结果报... 秀珍菇和姬菇子实体纤小,口味细腻柔滑,十分适宜炒食、汤食或作火锅菜,近年来在我地超市销售十分受欢迎,虽然价格较高消费群体仍在不断扩大.为发展本地秀珍菇和姬菇生产,我们引进了一些秀珍菇和姬菇菌株,进行了菌株比较试验,现将结果报道如下: 展开更多
关键词 秀珍菇 姬菇 菌株比较试验 菌丝生长 抗杂菌能力 出菇特性 鲜菇品质 鲜菇产量
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