泥鳅、茭白增收增效种养模式

泥鳅属鲤形目、鳅科，其味道鲜美，肉质细嫩，营养价值极高，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”之美誉，深受广大消费者青睐：其适应力强、病害少、食性广、易繁殖，能被广大普通养殖户繁养。茭白，又名茭笋、高瓜、高笋，属多年生宿根革本植物，是一种常见且经济价值较高的水生蔬菜。

泥鳅茭白生态种养技术

一、修整田块 1.田块选择 选择周围无废水污染、交通方便、避风向阳、进排水方便、水源足、无污染的田块,面积一般为1～3亩。 2.开挖鳅沟 田块四周及中间开挖深0.6～0.7米、宽0.8～1米鳅沟,沟内淤泥20～30厘米,开沟土方可用于加固、加高田埂,使田埂高出田面0.6～1米。