坚木单宁对育肥猪生长性能和猪肉货架期的影响

本试验旨在研究坚木单宁对育肥猪生长性能、粪便微生物变化及猪肉货架期的影响。试验选用75 kg左右的健康“杜×长×大”育肥猪120头,随机分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加1 000 mg/kg的坚木单宁。试验期为35 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加坚木单宁对育肥猪粪便含水量没有显著影响(P>0.05),但试验组育肥猪粪便中大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);2)与对照组相比,试验组育肥猪平均日采食量和平均日增重极显著高于对照组(P<0.01),料重比显著低于对照组(P<0.05);3)试验组猪肉的感官评分、pH和挥发性盐基氮(TVB-N)含量在4℃贮藏的前3 d与对照组相比没有显著差异(P>0.05),5 d后感官评分显著高于对照组(P<0.05),pH和TVB-N含量显著低于对照组(P<0.05),且第9天时pH和TVB-N含量极显著低于对照组(P<0.01);4)猪肉在4℃贮藏过程中,细菌总数呈现对数上升,试验组猪肉在贮藏前5 d与对照组差异不显著(P>0.05),7 d后显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加1 000 mg/kg的坚木单宁能提高育肥猪的生长性能,降低粪便中大肠杆菌数量,延长猪肉的货架期。

坚木单宁对育肥猪生产性能及胴体性状的影响

为了探讨坚木单宁对育肥猪生产性能、肠道菌群及胴体性状的影响,试验采用单因子设计,选择70 kg左右的杜×长×大育肥猪100头,随机分为对照组和试验组,分别饲喂基础日粮和基础日粮+500 mg/kg坚木单宁,测定育肥猪平均日增重、平均日采食量、料重比、粪便大肠杆菌数量、猪肉品质及胴体性状。结果表明:试验全期试验组育肥猪平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),而料重比与对照组相比差异不显著(P>0.05);试验组育肥猪粪便中大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05);试验组育肥猪背膘厚度和眼肌面积优于对照组,肌肉嫩度、肌肉水分含量、滴水损失、肌内脂肪含量与对照组相比差异不显著(P>0.05)。说明坚木单宁可以增加采食量,促进生长,对肠道大肠杆菌有较好的抑制作用,并能提高育肥猪的瘦肉率,对猪肉品质没有不良影响。

坚木单宁对保育猪生产性能及免疫机能的影响

为了探讨坚木单宁对保育猪采食量、生长速度、料重比、免疫力及粪便微生物变化的影响,试验选用15 kg左右保育猪(杜×长×大)100头,随机分成对照组和试验组,分别饲喂基础日粮和基础日粮+1000 mg/kg坚木单宁。结果表明:(1)试验组第3周和第4周的平均日增重分别比对照组提高11.06%和13.69%,平均日采食量分别比对照组提高10.08%和8.80%,而料重比与对照组基本一致,说明坚木单宁可提高保育猪食欲,增加采食量,促进生长。(2)在营养琼脂培养基和麦康凯琼脂培养基中,试验组粪便中的大肠杆菌数量分别比对照组降低4.49%和10.57%,而猪瘟抗体阻断率和蓝耳病抗体S/P值分别比对照组提高8.93%和16.53%,说明坚木单宁对大肠杆菌有较好的抑制作用,且在提高猪群免疫力、促进抗体产生方面效果明显。

加强粘合效果——粘合添加剂的选购

随着纸箱包装行业竞争的日益激烈，越来越多的厂家意识到提升产品质量的重要性，而这和号称纸板生产线上“血液”的黏合剂有着很大的关系，很显然使用了50多年的普通淀粉黏合剂已经不能满足当今市场的要求，很多厂家开始关注到淀粉粘合添加剂的选择和使用。