生物发酵法制备葡萄糖酸锰

采用生物发酵法从葡萄糖直接制备葡萄糖酸锰，实验表明，温度在３１℃，摇床转速２００ｒ／ｍｉｎ，碳酸锰的添加时刻１２ｈ，其发酵转化率为９３．１％，产品的结构经元素分析和ＩＲ确证。