老有所为 服务农民——记新昌县苦丁茶研究所所长杜宏彬

在中国名茶之乡的新昌县,近年来又新崛起苦丁茶。在新昌城内喝苦丁茶的人群日益增多,而在外地还鲜为人知。其实,新昌苦丁茶的开发虽较晚,然而发展的起点却较高,如野源苦丁茶种场已实现产业化与加工机械化,所产的野源牌苦丁茶具有注册商品与连续三年在国际名茶评比中三次获得金奖,产品供不应求;又如野林苦丁茶经营部,也有自己的加工厂,还专营野生苦丁茶,招来了不少爱喝绿色食品的消费者,生意也十分火爆。更为可贵的,新昌还于1999年1月成立了一个民办的苦丁茶研究所,这在浙江乃至全国尚属罕见。

新昌茶业的辉煌十年

在党的十八大报告中指出,十年来,中国取得的标志性成就令世界瞩目,中国经济总量超越日本,成为世界第二经济大国。联系到本县实际,2002～2012年十年来,浙江省新昌县在茶业发展道路上,是发生巨变的不平凡十年,在县委、县政府领导下,十年中采取的一条条得力举措,出台了一项项行之有效的扶持政策,县农业局茶叶总站推广了一项项实用新技术,十年来结出了丰硕成果,造福了20万新昌茶农。

新昌名优茶持续快速发展原因浅析

今年4月份被农业部命名为“中国名茶之乡”的新昌县,今年春茶名优茶生产又创记录,产量达到650吨,相当于去年全年的产量,比去年同期350吨增长86％,质量也显著提高,每千克均价96元,产值6240万元,比去年全年茶叶总产值6150万元高1.5％,比去年同期名优茶产值2100万元增加1.97倍;春季珠茶产量1650吨,比去年同期2175吨减少24％,产值1650万元,略低于去年的1700万元;春茶总产量为2300吨,虽比去年2525吨减产8.9％,但总产值达7890万元,比去年同季的3800万元翻了一番多,创下历史最高水平,“中国名茶之乡”今年再显辉煌。 该县今年春季名优茶生产继续取得大幅度增长,

新昌全方位宣传推介 大佛龙井名声鹊起

中国名茶之乡的新昌县,名茶生产的起步于1990年,应该说在浙江省内比较晚,那年生产量还只有5吨,第二年就上升到40吨,1992年又猛增到125吨,那时,仅靠县农工商茶叶公司与县名茶公司等销售渠道,已感到压力不小,何况接着两年产量仍然成倍增长,到1995年全县生产量已达1150吨,成为全国龙井茶最多的一个产茶县,摆在该县面前的一个突出问题,是如何提高新昌大佛龙井的知名度来扩大销路.

施可保在幼龄茶园中的应用

有着“中国名茶之乡”美称的浙江省新昌县，全县有茶园10万多亩。该县茶园多分布在缺水的山上，其中一半左右茶园土壤是玄武岩台地的红粘土，虽土层十分深厚，但有机质含量贫乏，土壤保水蓄水性能较差，一到少雨季节，经常出现土壤板结，茶园缺水与受旱害情况较为突出；其他分布在山上的茶园，虽海拔较高，土壤有机质含量丰富，年降雨量也较充沛，但一般坡度偏大，一到高温少雨季节，茶园也会发生旱害。旱害会对茶园的产量和茶叶质量产生影响，尤其在发展幼龄茶园时，对茶苗成活率与生长势的影响相当明显。因此，如何解决茶园干旱与抗旱已成为茶界关注的新热点。

罕见冻害后对茶树良种推广的思考

今年受历史上罕见低温冻害的影响，浙江省新昌县春季名优茶产量大幅下降。据县农业局茶叶总站统计，今年春季名优绿茶实产1685吨，与去年同比减产10％左右；产值46990万元，同比减少7％左右。

院士为我颁发荣誉证书

当我从事茶业工作56年（含在新昌名茶协会工作15年）之际，传来了喜讯，新昌县名茶协会等12家市、县（区）协会荣获浙江省茶叶行业协会工作先进单位，并授予包传森等10位同志为浙江省茶叶行业协会先进工作者，我也榜上有名。

茶场带茶农 收青搞加工 双赢效果好

以良种良法、名茶优质、高产、高效益闻名的浙江省茶树良种繁育示范场，场长石梦千对新昌名茶的发展作出了卓越的贡献，不但以场示范，推动了全县良种的推广与名茶的迅猛发展，还亲自带领场员到各地培训，传授名茶采制技术，而且将一些炒制名茶技术薄弱的穷困茶区农民，请进来实地现场培训，无私地传授技术，将成功的经验传递给当地农民，在他心且中想的是如何使全县的茶农尽快地富起来，他也先后荣获了浙江省劳动模范与全国劳动模范。

大户承包经营与分户经营的产茶效益比较

从茶园承包年限、管理体制、茶树良种推广、名优茶采制水平等方面分析了造成承包大户与个体承包之间茶叶生产经济效益相差悬殊的原因,并提出延长茶园承包期等措施。

浅谈多功能名优茶炒干机

浙江龙井如雨后春笋般地崛起,产区不断扩大,产量迅猛增长,仅新昌一县,1994年龙井茶年产量650吨,1995年一季春龙井就超过650吨,全年突破1000吨,实产1150吨。 新昌县龙井茶数量的迅猛上升,主要得益于各茶机厂生产的多功能名优茶炒干机。该类型的名优茶炒干机较传统的手工操作,具有五个明显的优点:一是所制名优茶质量较优,色泽绿翠,香气滋味纯正,叶底汤色明亮,芽叶完整,外形优于一般炒工水平;二是一机多用,既可炒制龙井等扁茶,又可炒制毛峰类名优茶;三是工效较高,台时产量1.0—2.5公斤,操作熟练后。