饲用二甲酸钾的生物学功能及其在动物生产中的应用

二甲酸钾是欧盟于2001年批准的第1个用于替代抗生素促生长的饲料添加剂,具有抑菌、促生长、提高饲料转化率、调节肠道微生态环境、预防动物腹泻等作用。二甲酸钾作为一种非抗生素生长促进剂,具有良好的应用价值和市场前景。文章综述二甲酸钾的理化性质、生物学功能以及其在动物养殖中的应用效果和存在的问题,旨在为二甲酸钾的后续研究提供参考。

那西肽生物活性及在畜牧生产中的应用进展

作为一种含硫多肽类绿色饲料添加剂,那西肽可促进动物生长,提高饲料利用率,在畜牧生产中具有广泛的应用潜力。本文分别从菌株的选育、发酵工艺、作用机制、毒理学、药物残留和临床应用研究进展等方面对那西肽的生物活性及在畜牧生产中的应用等进行综述,以期为那西肽的开发和临床应用提供参考。

地顶孢霉培养物对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响

本试验旨在研究地顶孢霉培养物(ATC)对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态的影响。选取健康且体重相近的70周龄伊莎褐蛋鸡960只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%ATC的饲粮。预试期1周,正试期9周。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.10%、0.15%和0.20%的ATC显著提高了平均日产蛋重(P<0.05),饲粮添加0.15%和0.20%的ATC显著降低了料蛋比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加不同水平的ATC均显著提高了平均蛋重(P<0.05),饲粮添加0.05%的ATC显著提高了蛋白高度和哈氏单位(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.05%、0.10%和0.20%的ATC显著降低了血清尿素氮(UN)含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加0.15%的ATC显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),饲粮添加0.05%、0.10%和0.20%的ATC显著降低了血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05);各ATC添加组血清过氧化氢酶(CAT)活性均显著提高(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.20%的ATC显著提高了血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05),饲粮添加0.15%和0.20%的ATC显著提高了血清免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05)。6)与对照组相比,在空肠中,饲粮添加0.20%的ATC显著提高了绒毛高度(P<0.05);各ATC添加组隐窝深度均显著降低(P<0.05),绒隐比(绒毛高度/隐窝深度)均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,在回肠中,各ATC添加组绒毛高度和绒隐比均显著提高(P<0.05),隐窝深度均显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮添加ATC可增强蛋鸡的免疫功能和抗氧化能力,改善空肠和回肠形态结构,进而改善蛋品质,降低料蛋比,且以添加0.20%的ATC效果较佳。

低聚壳聚糖在家禽生产中的应用

壳聚糖来源天然,资源丰富,具有降血脂、抗肿瘤、抑制病源微生物等作用。进一步降解得到的低聚壳聚糖作为一种绿色添加剂,更具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群等的生物学功能。在饲料禁抗的大环境下,低聚壳聚糖具有可部分替代抗生素的潜质。本文从促进动物生长性能、调节脂质代谢、提高抗氧化性能和免疫性能等四方面阐明低聚壳聚糖在动物体内的作用机制,并阐述了其在家禽生产中的应用,以期为推广低聚壳聚糖应用于家禽饲料提供参考依据。

不同形式的氧化锌对断奶仔猪腹泻的影响及其机制研究概述

长期以来,断奶仔猪腹泻是影响养猪生产的一个普遍存在的问题。大量研究报道,高剂量氧化锌可提高早期断奶仔猪的生长性能,并能有效预防腹泻的产生,但由于其吸收率低,大部分随粪便排出而造成环境污染,而且长期使用会影响仔猪后期的生长发育。因此,寻求一种高剂量的氧化锌替代品对环境保护及断奶仔猪生产具有重要意义。近年来,纳米氧化锌和包被氧化锌备受研究者的关注。研究对纳米氧化锌和包被氧化锌在断奶仔猪上预防腹泻的应用及其作用机制进行总结,为其在断奶仔猪上的科学应用提供参考依据。

地顶孢霉培养物对小鼠免疫功能的影响

试验研究地顶孢霉培养物对小鼠免疫功能的影响。选取18~22 g雄性BALB/c小鼠随机分为低、中、高3组剂量组和正常对照组,每组12只,分别给予0.5、1.0、2.0 g/kg BW地顶孢霉培养物和20 mL/kg BW的生理盐水,1次/d,连续30 d,用于测定小鼠免疫脏器指数、淋巴细胞增殖能力和NK细胞活性;另取18~22 g雄性ICR小鼠随机分为3组剂量组、模型组和正常对照组,每组12只,3组剂量组分别给予0.5、1.0、2.0 g/kg BW地顶孢霉培养物,模型组和正常对照组给予20 mL/kg BW的生理盐水,1次/d,连续30 d,用于测定溶血素抗体生成和吞噬细胞指数。结果显示,地顶孢霉培养物能够提高小鼠免疫脏器指数,增强淋巴细胞增殖反应,提高NK细胞活性,促进小鼠溶血素抗体的产生,提高巨噬细胞吞噬功能。研究表明,高剂量(2.0 g/kg BW)地顶孢霉培养物在增强小鼠特异性体液免疫性能方面表现更优,而中(1.0 g/kg BW)、低(0.5 g/kg BW)剂量的地顶孢霉培养物在增强小鼠非特异性免疫功能方面效果更佳。

饲用抗生素替代品在动物生产中的应用研究进展

我国是畜禽、水产养殖大国,也是兽用抗菌药物生产和使用大国,兽用抗菌药物在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽水产品有效供给中,发挥了重要的作用。但是,在兽用抗菌药物市场秩序不规范、养殖环节科学用药意识不强,国家动物源细菌耐药性风险评估和防控体系薄弱等多方面因素作用下,细菌耐药形势日趋严峻,动物源细菌耐药率持续上升,抗菌药物残留超标风险加剧,不仅严重影响了动物食品安全,而且给人类健康造成了巨大的威胁。

发酵虫草菌粉在动物生产中的研究进展

虫草是我国中药中九大仙草之一,具有很高的药用价值和营养价值。由于野生虫草的稀缺性,人工培育的发酵虫草已逐渐被人们认知并得到较广泛的应用。发酵虫草菌粉是从野生虫草中分离得到的虫草菌经发酵培养后所得到的干燥粉末。文章从发酵虫草的生产方法、生物学功能及其在动物生产中的应用效果等方面进行阐述。

高产那西肽活跃链霉菌的高通量选育

为提高活跃链霉菌(Streptomyces actuosus)发酵生产那西肽的强度,对1株已应用于工业化生产那西肽的菌株11-27进行了恒温常压等离子体诱变(atmospheric and room temperature plasma,ARTP),并对最终获得的高产突变菌株进行了工业化生产应用。首先,根据那西肽的分子特征,建立了以FeCl_(3)为络合显色剂的多孔板高通量筛选方法。应用ARTP诱变方法对菌株11-27进行诱变处理,最终获得了1株高产突变菌株22-3B6,其那西肽的效价相对出发菌株11-27提高了13.7%。对高产菌株进行遗传稳定性分析后,在50 m^(3)工业生产罐上对最优菌株进行了16个批次的发酵验证,结果表明诱变菌株22-3B6生产那西肽的平均效价较对照菌株提高了10.1%。该文所建立的高通量筛选方法能简单、快速地获得高产突变菌株,从而有效地降低了那西肽的工业化生产成本。

地顶孢霉培养物对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质及营养成分的影响

[目的]研究不同浓度地顶孢霉培养物对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质及营养成分的影响,分析其经济效益指标,选出适宜添加浓度,改善无抗养殖中蛋鸡的生产性能及鸡蛋品质。[方法]对民勤县某蛋鸡场282日龄产蛋鸡随机分为3组,在基础饲料中分别添加0%(对照组)、0.1%(试验Ⅰ组)和0.2%(试验Ⅱ组)的地顶孢霉培养物,预饲期1周,正式期4周,测定产蛋鸡生产性能和蛋品质及营养成分变化。[结果]饲喂地顶孢霉培养物4周后,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组与对照组相比,平均蛋重分别提高了1.42%和1.45%,蛋白高度分别提高了7.08%和7.26%,经济效益分别提高了7.80%和3.98%。[结论]在基础饲料中添加0.1%和0.2%的地顶孢霉培养物均可显著提升产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质,综合经济效益以添加量为0.1%较宜。

新春贺词

诚祝《中国畜牧业》杂志在20202年越办越好!制约中国畜牧养殖业发展的最大问题,是在“畜牧种源”和“无抗养殖”这两个方面。希望杂志社今后能够就此做出更多的工作,为我国的畜牧养殖业稳步、健康、持久的发展,做出更大的贡献。

硝酸银滴定液指示剂法测定兽药盐酸氯苯胍中含氯量的方法验证

本试验建立了一种以硝酸银作为滴定液、以荧光黄为吸附指示剂的盐酸氯苯胍中含氯量的检测方法。将盐酸氯苯胍样溶解在乙醇中,加入荧光黄和糊精,用硝酸银滴定液滴定溶液由乳黄色转变为微红色时作为滴定终点。方法用于盐酸氯苯胍样品(n=3)中含氯量的分析,样品质量浓度在1.5~7mg·mL^-1内与滴定液的体积呈线性关系,成比例的系统误差<0.5%、额外的系统误差<0.6%、统计学误差<0.5%,加标回收率为98.9%~99.6%。采用《中国兽药典》一部(2015版)要求的方法和本法分别对盐酸氯苯胍样品中氯含量进行检测,检测结果之间无显著差异。