雷竹“孵笋”操作技术

“孵笋”是培育“冬天里的春笋”的重要手段,人为地使雷竹的出笋时间从春天提前到头年的冬天,赶在“元旦”和“春节”期间供应市场,倍受居民欢迎,行情甚俏。1996年,临安市早期雷笋最高价达60元/kg。1998年春节期间的价格到过34元/kg,平均价格保持在12元/kg左右。每公顷“孵笋”的产值均在15万元以上,东天目乡上阳村汪金根的0.12 hm^2孵笋,产量达4 300kg,收入5.1万元。“孵笋”