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绿色食品长豇豆干加工技术
被引量：
1
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作者
柳静萍
吴荣厚
管伟华
《蔬菜》
2003年第11期27-27,共1页
关键词
绿色食品
长豇豆干
加工技术
品种选择
原料
热烫
冷却
烘干
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职称材料
题名
绿色食品长豇豆干加工技术
被引量：
1
1
作者
柳静萍
吴荣厚
管伟华
机构
浙江省
丽水市
农业局农产品质量监督检验测试中心
浙江省丽水市莲都区种子管理站
出处
《蔬菜》
2003年第11期27-27,共1页
关键词
绿色食品
长豇豆干
加工技术
品种选择
原料
热烫
冷却
烘干
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
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题名
作者
出处
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被引量
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1
绿色食品长豇豆干加工技术
柳静萍
吴荣厚
管伟华
《蔬菜》
2003
1
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