论义乌市发展果蔗业的优势与方向

阐述了浙江省义乌市发展果蔗产业的独特优势,提出要科学合理地利用资源,把果蔗业做大做强,提高农业效益,增加农民收入。

红糖与生姜开发“姜汤”产品的经验与体会

红糖与生姜都是义乌市传统的名特产品,由于受种种因素影响,种蔗和种姜的农民每年收益很少,已严重地制约了蔗糖业和特产业的发展。为了稳步健康地做强做大蔗糖业,开发和研制红糖、生姜的深加工产品,提高附加值,增加农业效益,增加农民收入,本文介绍了开发研制“洪太”姜汤的经验和体会。