农药残留超标稻谷在大米中残留状况的探讨

通过检测2007年度余姚市单季粳稻与连作晚粳稻的农药残留,对超标的稻谷样品,进行大米的相应农药检测,比较两者之间的残留情况。结果检出18个稻谷样品超标,检出超标农药是毒死蜱、三唑磷和氧化乐果。所有农残超标的稻谷,在大米中仍有残留;稻谷与大米中残留量的比为几倍到20、30倍不等;通过对试验结果的分析,指出了现有稻谷与大米的质量安全标准存在的不足。

农药在大棚与露地蔬菜中降解动态研究

分别在大棚和露地的早熟5号白菜上施用常量或高浓度乙酰甲胺磷和毒死蜱,分析不同时间蔬菜样品中的残留量,建立2种农药的降解模型,并推导出到达残留限量时所需的时间。结果表明,在相近的初始积累量下,到达残留限量所需的时间,大棚的乙酰甲胺磷比露地的延长118 h,毒死蜱则提早34 h;与常量组相比较,高浓度所需的时间明显延长,但和初始浓度没有比例关系。由于条件不同,大棚和露地蔬菜上的农药降解速率不同,安全间隔期变化较大。各种农药在不同栽培模式下的安全间隔期应经实验具体确定。

农残分析中气相法和速测法结果准确性的比较研究

目的:比较了气相色谱法和速测法的检测结果的准确性。方法:本文通过检测8类共83个的蔬菜样品中3大类13种农药残留情况。结果:两种方法各有优缺点,但气相色谱法在准确性方面远优于速测法,而且气相法的检测范围广,检测限低,可以对农药定性,出现误判的几率低。结论:文章提出了一些速测法使用和判定中应注意的事项。