论酒店的经营管理模式

要使我国酒店业真正成为发展旅游、繁荣经济的一支重要力量,就必须积极探索借鉴国外酒店业成功经验,积极探索适合的酒店经营管理模式,走集团化管理的发展道路.

酒店管理业核心竞争力研究

面对国内外日益激烈的市场竞争,我国酒店管理业要化压力为动力,培养自己的核心竞争力,树立酒店品牌,发扬品牌文化、提供立足标准化,走向个性化的酒店服务,同时,重视人力资源队伍的建设,以在未来激烈的酒店市场竞争中赢得生存和发展。