采购食品索证管理探讨

对采购食品索证管理的必要性作了阐述,并根据有关法规、规章,结合本地监督管理工作实际,阐述了索证管理的现状和问题:1、索证管理法规尚不够完善,给监督执法带来一定困难;2、采购食品的索证率低(13.4%)、索证符合率低(6.25%);3、食监机构对索证的监督管理尚不够有力,全市立案查处的三千四百多起行政处罚案例中无一例因违反索证管理法规而受罚的。笔者建议:1。