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对当前家禽防疫工作存在的问题的思考
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作者 张一川 俞永康 《畜禽业》 2011年第6期31-32,共2页
国家统计局统计资料表明。2010年我国肉类总产量7925万t.其中猪肉占64%。禽蛋占35%,可见禽产品是仅次于猪肉的肉类消费主要品种,因国内外家禽疫病的发生和流行。从而使禽产品的安全、卫生问题已为广大消费者所密切关注。由于家禽... 国家统计局统计资料表明。2010年我国肉类总产量7925万t.其中猪肉占64%。禽蛋占35%,可见禽产品是仅次于猪肉的肉类消费主要品种,因国内外家禽疫病的发生和流行。从而使禽产品的安全、卫生问题已为广大消费者所密切关注。由于家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节。极易感染疫病。因此必须每个环节认真把关,才能从根本上保证禽产品的安全消费。笔者认为当前家禽防疫工作还存在一些问题。有必要作认真研究和思考,以达到不断提高和改进家禽疫病防控工作的目的。 展开更多
关键词 家禽防疫工作 肉类消费 家禽疫病 安全消费 国家统计局 禽产品 统计资料 卫生问题
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当前家禽防疫工作常见的问题
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作者 张一川 俞永康 《中国牧业通讯》 2011年第8期75-75,共1页
为加强家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节的监管,确保畜产品质量安全,必须认真把好各个关节,这样才能从根本上保证禽产品的安全消费。笔者认为当前家禽防疫工作还存在一些问题,需认真研究和思考,以达到不断提高和改进家禽疫病防控... 为加强家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节的监管,确保畜产品质量安全,必须认真把好各个关节,这样才能从根本上保证禽产品的安全消费。笔者认为当前家禽防疫工作还存在一些问题,需认真研究和思考,以达到不断提高和改进家禽疫病防控工作的目的。 展开更多
关键词 家禽防疫工作 产品质量安全 家禽饲养 安全消费 疫病防控 禽产品
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当前家禽防疫工作存在问题的思考
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作者 张一川 俞永康 《今日畜牧兽医》 2011年第4期63-64,共2页
当前家禽防疫工作还存在一些问题,有必要作认真研究和思考,以达到不断提高和改进家禽疫病防控工作的目的。
关键词 家禽防疫工作 疫病防控 免疫 出壳 孵化 雏禽
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