美国畜产品贸易市场机遇与挑战并存

2006年美国的畜产品市场及贸易情况仍然存在诸多变数。动物疫病的暴发及疾病隐患、消费者对畜产品的置疑、汇率的波动,以及日益激烈的国际竞争市场等使得美国主要肉类产品市场布满疑云。美国自2003年以来,因受动物疫病以及相关贸易限制的影响,损失了一部分贸易市场。本文将主要围绕动物疫病的暴发及对消费者信心的影响、贸易速度的变化,以及日益激烈的国际竞争市场,探讨美国2006年猪肉、禽肉及奶类市场情况,以及在面对诸多影响因素下如何进行调整。