平湖市1978～1998年儿童少年生长发育变化趋势分析

目的 探索膳食结构对儿童少年营养与生长“长期趋势”影响的规律。方法 以平湖市 7～ 1 6岁城乡中小学生为研究对象 ,根据作者 1 978～ 1 998年的生长发育调查资料、1 992～ 1 998年的学生营养午餐观察资料以及《平湖市统计年鉴》资料 ,分析不同膳食结构对学生营养与生长的影响。结果 1 978～ 1 998年的前后两个 1 0年比较显示 ,儿童少年的生长发育水平为后 1 0年高于前 1 0年 ,与经济生活水平提高密切相关 ,也与实施学校营养午餐 ,使学生的营养状况与生长“长期趋势”得到良好发展。结论 对中小学生实施膳食营养干预策略 ,是促进儿童少年营养与生长“长期趋势”更好发展的最为积极有效的举措。

平湖净化羊布鲁氏杆菌病的探讨

布鲁氏杆菌病（以下简称布病）是由布鲁氏杆菌引起的人畜共患传染病，被我国农业部列为二类动物传染病，被卫生部门列为乙类传染病。该病一年四季均可发生，随着各地的自然条件、气候、经济条件、饲养繁殖习惯不同而有所不同。被感染的人和动物以生殖系统发炎，流产、不孕、睾丸炎、关节炎等症状，危害十分严重。

营养知识、信念对居民选择食物种类及食用频率的影响

目的为了解浙江省平湖市城乡居民营养知识掌握程度和营养理念建立现况,以便有的放矢的开展人群营养改善干预。方法采用整群抽样方法和给出判断题、选择题、填空题等3种题型,对本市1000名城乡居民进行一次居民营养知识与家庭日常饮食问卷调查。结果居民中每天选择食物种类较多和早餐较为丰富,日常选择叶绿蔬菜、菌藻类、乳类及乳制品等食物的食用频率较高者,相应营养知识掌握较多和建立了较好营养理念。结论研究提示,今后在配合国家“推动公众营养改善行动”,促进政府部门进行有关营养宣传、干预和居民菜篮子消费引导方面,应将以营养科学为依据有针对性做好城乡居民的营养改善工作。

一起吊销民营医疗机构执业许可证案例分析

通过对一起综合门诊部《医疗机构执业许可证》被吊销的案例分析,说明办大案要案不仅需要行政负责人的魄力,更要有一支过硬的监督队伍,还要有有关部门的有效配合。同时对卫生监督体制的改革、卫生法律法规的完善、医疗广告市场的监管提出了建议。

多层现代猪舍建设发展的思考与建议

我国首例非洲猪瘟疫情发生以来,原有的生猪区域布局、生产模式、调运方式、安全防护等格局都发生了较大变化,对生猪产能造成了一定的影响。党中央、国务院高度重视非洲猪瘟的综合防控工作,先后多次制定出台一系列政策文件,落实省负总责,明确生猪发展目标,从资金扶持、土地保障、禁限养区划定、交通运输、生物安全。

马颈静脉采血技术的探究

为了更好地让马术俱乐部赛马开展疫病的血清学检测,本文对采血所需要用到的物品,马颈静脉采血进行介绍,并对采血过程中的注意事项进行阐述。

怎样减少畜禽呼吸道疾病

呼吸道疾病是畜禽常见病,是养殖过程中很难完全避免的疾病,畜禽呼吸道疾病主要由饲养管理不当导致病毒、细菌或寄生虫感染引起,以咳嗽、气喘、呼吸困难等为主要特征。近年来,畜禽呼吸道疾病的发病率呈上升趋势,一旦控制不当会引起大面积感染。畜禽抵抗力下降时容易引起并发症,导致大量畜禽死亡,给养殖业带来巨大损失,即便没有死亡畜禽,饲料转化率也会很低。笔者根据三十多年工作经验,针对不同病情采取不同的管理措施,采取综合性防控措施效果非常明显。

食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全“双重挑战”探讨

目的探讨食品营养与食品卫生监管并重应对食品营养问题和卫生问题的"双重挑战",为我国有关食品安全政策与法规建设提供参考。方法通过分析现行食品安全法规中对食物营养规定的缺陷,探讨平衡膳食对食品安全的重要性,论证营养与卫生监管并重对食品安全"双重挑战"的重要意义与作用。结果现行《食品安全法》对食品安全的监管有一定的局限性,食品安全涵盖食品卫生与食品营养问题,注重合理营养的平衡膳食可以防范某些食品安全问题。结论食品营养与卫生问题同属食品安全问题,只有采用同等法律效力和政府作为的"监管并重",才能更好地保障我国的食品安全。

“五常法”在农村学校食堂卫生管理中的应用效果评价

目的探讨采用"五常法"管理农村学校食堂卫生的效果,为加强农村学校食堂卫生管理工作提供依据。方法应用"五常法"原理,对平湖市农村学校食堂职工个人卫生行为、物品放置和操作规程等进行规范改进,并定期组织考核小组进行检查、考核。结果实行"五常法"后,食堂的环境面貌有较大的改观,工作人员的自律性增强、工作效率提高,食堂的费用成本明显降低,师生对食堂的卫生状况和食品质量的满意度均明显提高。结论"五常法"管理能有效地改善农村学校食堂的卫生状况,提高食品的卫生质量,消除食品安全隐患。

仿皮面料中二甲基甲酰胺残留量的分析方法

目的:探索仿皮面料中二甲基甲酰胺残留量的分析方法。方法:样品用超声进行萃取,经supelco-wax-10毛细管柱分离,以氢火焰离子化检测器(FID)检测。结果:该法缩短前处理时间,在0.0μg/ml～100.0μg/ml的线性范围内,相关系数为0.9999,在0.0μg/ml～60.0μg/ml样品添加水平范围内,回收率为90.5%～102.6%,相对标准偏差(RSD)为1.03%～2.96%。结论:实验结果表明,该方法简便快速、稳定可靠、定量准确,适用于仿皮面料中二甲基甲酰胺残留量的测定。