反季节花菜栽培技术

花菜性喜冷凉，在南方气候条件下，由于受春季升温快、夏季高温酷暑条件的限制，传统只作秋冬栽培，产品大多在第2年的3月份之前采收完毕。近年来，随着育种和引种水平的提高，有关单位陆续推出了一些适应性更广的品种，为栽培反季节花菜生产创造了条件，使平原的春花菜和山区的高山花菜生产不断发展，在浙南闽北的庆元、寿宁等山区，还形成了独特的高山花菜基地。与常规栽培不同，反季节花菜一般利用早、中熟品种，在冬、春、夏三个季节播种育苗，1月下旬～8月定植到大田，4-11月采收，其中平地4～5月生产的，通称春花菜，海拔600m以上山区5-11月生产的，通称高山花菜。反季节花菜与传统的秋冬花菜和越冬花菜生产模式相衔接，利用相对冷凉的山区气候优势发展了夏秋花菜生产，为实现南方花菜周年生产开僻了一条新途径。但是，反季节花菜因长期处于高温环境，夏秋干旱、多雨、台风、冰雹等自然灾害又经常发生，对花球发育的影响很大，病虫害也较多，对生产管理提出了更高的要求。只有选好适栽品种，安排好恰当的时间和地点，并通过加强田间管理，才能取得成功。现以浙南山区的气候条件为例，将反季节花菜栽培技术介绍如下：