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题名机械分级在“荸荠种”杨梅中的应用
被引量:1
- 1
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作者
孙红红
戚军洋
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机构
浙江省慈溪市匡堰镇农业服务中心
浙江省慈溪市戚源杨梅专业合作社
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出处
《中国南方果树》
北大核心
2023年第1期101-103,共3页
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基金
浙江省慈溪市农业科技项目(CN201911)资助。
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文摘
试验比较机械分级和人工分级处理的“荸荠种”杨梅分级效率;分级后模拟24、48、72 h快递运输时长,比较不同分级处理的果实果心温度、硬度和坏果率;并分析机械分级和人工分级成本。结果表明,在“荸荠种”杨梅日产量饱和前提下,1台分级机械相当于5.87个工人分级,机械分级与人工分级后模拟24、48、72 h快递运输时长的果实果心温度、硬度和坏果率差异不显著,说明机械分级对杨梅贮运保鲜效果基本无影响。此外,通过成本核算、效益分析和座谈,总结出年销售额20万元以上或每天销售量100箱以上的杨梅经营主体可考虑配置分级机械1台。
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关键词
机械分级
“荸荠种”杨梅
人工分级
分级用时
果实硬度
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分类号
S667.6
[农业科学—果树学]
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题名荸荠种杨梅产后保鲜运输技术研究
被引量:3
- 2
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作者
孙红红
戚军洋
柴春燕
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机构
浙江省慈溪市匡堰镇农业服务中心
浙江省慈溪市戚源杨梅专业合作社
浙江省慈溪市林特技术推广中心
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出处
《中国南方果树》
北大核心
2022年第5期83-85,90,共4页
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基金
浙江省慈溪市农业科技项目(CN201911)资助。
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文摘
为探索荸荠种杨梅产后保鲜运输应用技术,试验比较不同类型冷藏库、冷冻库,不同预冷时长,不同包装,模拟快递不同运输时长处理对荸荠种杨梅的保鲜效果。结果表明,风冷型冷藏库和管冷型冷藏库可用于荸荠种杨梅预冷,冷库适宜温度1~3℃,风冷型冷藏库预冷时间至少2 h,控制在4 h左右,不建议预冷过夜;管冷型冷藏库(包括临时租用的移动冷库)预冷时间至少4 h,确保杨梅充分预冷;冷冻库不适合预冷杨梅。杨梅快递保鲜包装建议从内到外依次为PP塑料镂空托盘、塑封袋真空包装、冰袋、保温袋、泡沫箱、外箱,外箱外的热封膜若无特殊需求不建议使用。
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关键词
荸荠种杨梅
风冷型冷藏库
预冷时长
好果率
快递包装
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分类号
S667.6
[农业科学—果树学]
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