慈溪市鲜食蚕豆生产现状和思考

蚕豆为慈溪市传统名特产品,已有400多年历史,常年生产面积达20多万亩。农家种“慈溪大白蚕”被列为浙江五大名豆之一,以宁波手拣白豆运销日本、东南亚等国家和地区,享誉海外。大粒蚕豆引种与推广,为慈溪市蚕豆生产发展注入新的活力,使蚕豆生产由原来的干豆为主,发展到干、鲜并举的生产格局。本文意在分析慈溪市鲜食蚕豆产销现状,探讨其发展对策,提出自己的观点和看法,以供参考。

慈溪大粒1号蚕豆大棚标准化生产技术研究

菜用蚕豆既是城乡居民的佳肴,又是出口创汇的主要种类.由于受季节影响,鲜蚕豆供应期主要集中在5月份.根据多年的试验和实践,总结了一套菜用蚕豆慈溪大粒1号品种大棚促成栽培标准化生产技术.采用大棚促成栽培,鲜豆上市可提早20～30d;鲜豆产量达到22,500kg/hm2.,比露地栽培提高40%;病虫害减轻,商品性更好,一般大棚促成栽培经济效益比露地栽培可提高8倍左右.大棚促成栽培,宜选用健壮无病大粒蚕豆播种,播种期可适当提早,一般比露地栽培蚕豆可提早10～20d播种,以促进主茎多分枝,适宜密度为37,500株/hm2;当50%植株形成第一鹰爪荚,且植株复叶出现第7小叶后,择晴天中午打顶.要提早进行蚜虫的防治,加强肥水管理.在蚕豆开花结荚期放蜂授粉,可提高蚕豆的结实率.

慈蚕1号(慈溪大粒1号)蚕豆特征特性及高产栽培技术

慈蚕1号是慈溪市种子公司于2001年培育出的蚕豆新品种，2003年列入国家科技成果转化项目，2007年通过浙江省农作物品种认定，定名为慈蚕1号。现将其特征特性及主要栽培技术介绍如下。

自交混繁法在慈溪的实践效果探讨

以同一来源的中杯所１２为材料，采用自交混繁法和三圃制两种方法生产原种，进行试验比较和大田生产示范，结果表明，自交混繁法生产的原种，对于保持原品种的产量和品质与三圃制同样有效，在某种程度上优于三圃制，投入少、省工、管理方便是其最大特点，比较适应于以家庭农场为单元的棉花原种场。

双低油菜油苔两用高效栽培技术

介绍了双低油菜菜苔的营养价值、油苔两用的经济效益,和选用油苔兼用型品种、适期播种、合理密植、适时摘苔、科学施肥、防治病虫害等一套油苔两用高效技术。

三个各具特色的优质辣椒新品种

1.优质早熟辣椒皖椒4号 皖椒4号是安徽省农科院园艺所新育成的1代杂种辣椒。该品种熟性早，株型紧凑，分枝力强。株高60～70厘米，开展度50～60厘米。始花节位8～9节，果实呈耙齿形，青果深绿色，老熟果鲜红色。果面微凹有明显的棱，果肩凹陷，果长15厘米左右，果肩宽4厘米，单果重60～70克，最大果达80克。辣味中等，口感脆，品质及商品性极好。抗病毒病和炭疽病，不日灼，耐湿、耐低温、耐弱光。一般每667平方米(1亩)产量3500～4000公斤，适宜春季大棚早熟和春夏露地栽培。大棚早熟栽培一般于10～11月份播种育苗，1～2月份定植。露地栽培一般于2～3月份播种育苗，4～5月份定植大田。 2.干鲜腌兼用辣椒新红奇新红奇辣椒由韩国兴农公司选育，在引进的国内外40多个辣椒品种中，经多年试验示范，该品种表现优质高产、抗逆性强，且与本地小辣椒同类型，干鲜腌兼用，适于出口创汇。 该品种植株生长势强，株高90厘米，开展度80厘米左右，株型开展挺立，分枝多，节间短，叶卵圆形，从定植到采收青熟果60天，老熟果90天，熟期比当地小辣椒晚4～5天。第一花节位为第8～9节。果形长，纵径15～16厘米，横径1.5厘米左右，果肉厚，果肩略圆，果顶渐尖。果面光亮平滑，青熟果深绿色，老熟果鲜红色，老熟果单果重15～16克，辣味中等，品质好。 该品种抗病毒病、炭疽病和白斑病。据田间调查，该三种病害的发病率与本地小辣椒相比分别减少91.3％、57.3％、53.8％。耐湿，耐肥，抗倒性强，耐寒中等。单株结果数为55个左右，后期产量较高，增产潜力大。一般每667平方米鲜椒产量2800公斤，高产可达3500公斤。适播期为2月上旬。 3.抗病丰产辣椒赣丰5号赣丰5号是江西省农业科学院蔬菜花卉研究所(邮码：330200)选配的辣味型辣椒一代杂种。通过1997～1999年江西省连续3年品种比较试验和生产试种的结果表明，赣丰5号抗逆性强，适应性广，熟性与弄口早椒相近，但总产量增加17.2％，较抗疫病。在海南、广东、广西等地生产试种，也表现高产稳产。 赣丰5号株高55厘米，分枝力强，坐果率高，单株连续结果可达60个以上，早熟，始花节位11～13节。果实长牛角形，青熟果绿色，老熟果鲜红色，果形直，光滑无皱，肉厚空腔小，耐贮运。单果重量25～40克，果长16～18厘米，果粗2.7～3.2厘米，果肉厚0.30～0.35厘米。青熟果总糖含量2.16％，干物质6.82％，维生素C含量931毫克/公斤。江西地区10～11月播种育苗，2～3月定植，行距60厘米，株距35厘米，从定植到采收需40～45天，每667平方米产量一般为3000～4000公斤。赣丰5号适宜于嗜辣地区春季早熟栽培和华南、西南地区“南菜北运”基地种植。

不同播种期、施肥量和种植密度对秋大豆十月黄产量的影响

为探索传统秋大豆品种十月黄的高产种植技术,我们开展了不同施肥量、不同种植密度、不同播种时期对产量影响的试验。试验结果表明,7月2日播种的大豆产量最高,7月18日播种的产量最低,十月黄在本地适宜的播种期为6月中旬~7月上旬,7月中旬以后不宜播种;每667m2施三元复合肥（N、P、K各15%）25kg作基肥、种植2.34万株左右,大豆植株生长健壮、产量较高,经济效益最明显。

大棚葡萄适宜品种引种试验

大棚葡萄适宜品种引种试验吴月燕周淑惠郭幼操（浙江农村师范专科学校宁波３１５１０１）张建人（浙江省慈溪市种子公司）不加温大棚栽培早熟葡萄在南方正处于试验阶段，其适宜的品种至今未见报道。为此，笔者从中国农业科学院果树研究所等单位引进了７个早熟葡萄品种进行...

灰色多维综合隶属度评估在棉花品种选择上的应用研究

运用灰色多维综合隶属度评估方法，研究了棉花品种各性状的综合优劣程度。结果表明，综合隶属度大小依次为泗棉３号＞浙１０２＞苏棉４号＞中棉所１９＞苏棉６号＞中棉所１２，为棉花品种选择提供了理论依据。

创汇蔬菜小菘菜特征特性及其配套栽培技术

小菘菜属白菜亚种,原产中国,日本引进后改良形成了具有独特风味和营养的保健蔬菜,市场周年供应并畅销不止。近年来在慈溪市适种地区布点生产并加工出口,已成为出口创汇的主要蔬菜品种之一。小菘菜生育期短,生长适应性强,可四季种植生产。其株形紧凑,可食部分产出率高,品质好,产量高,需土壤疏松、肥水条件好,实施配套栽培管理。

十月黄毛豆秋季高产栽培技术

十月黄是慈溪市秋季传统种植的大豆品种，该品种生育期适中，株高中等，主茎较粗，耐肥抗倒，较抗病毒病；结荚性好，荚形美观，商品性好，粒大饱满，质地柔糯。由于本地常年种植十月黄毛豆，导致其抗病虫性减弱、产量下降、商品性变差，严重影响了广大农民的种植积极性。为探索其优质高产栽培技术，我们开展了不同播期、种植密度及施肥试验，明确了该品种在本地栽培的适宜时期、适宜施肥量与栽培密度，总结了配套栽培技术，现将其介绍如下。

“贝贝绿”迷你南瓜不同播种期和栽培模式试验研究

通过对"贝贝绿"迷你南瓜不同播种期和栽培模式的比较试验研究,初步得出该品种在浙江慈溪种植的适宜播种期和栽培模式,从而为进一步推广该品种打下了基础。

棚栽鲜食玉米适宜密度与施氮量探讨

经小区试验指出，大棚栽培苏玉糯1号玉米，必须合理配置种植密度和氮肥用量；要获得756～805km／667m2与 4588～4742元／667m2的产量与产值，密度与氮肥最适组合为 4000～4500株，25kg／667m2.

迷你南瓜优质高产栽培技术

从苗期管理、定植、整枝、授粉及病虫害防治等方面介绍了迷你南瓜的高产优质栽培技术。

涂地棉花高产栽培技术

近几年来,沿海地区棉花生产格局发生了较大变化,海涂已成为沿海地区的棉花主产区。我市地处东海之滨钱塘江南岸,涂地植棉面积到1997年已达8万亩,占全市棉花计划面积的35％。

早熟五号大白菜四季丰产栽培技术

从1988年引入早熟五号大白菜试种以来,我地菜农用该品种进行周年生产,获得了较高的产量和产值,现将其丰产特性及栽培技术介绍如下: 一、丰产特性1.适播期长早熟五号除正常作秋冬大白菜于7月底到9月下旬播种外,还可于5月中下旬播种,作夏季大白菜栽培和晚秋播种,早春作菜薹上市,有利于茬口搭配。2.

砧木南瓜高产栽培技术

砧木南瓜主要取其成熟瓜籽,作为西瓜、甜瓜等嫁接苗的砧木。西瓜、甜瓜等嫁接后,成活率高,生长势好,抗病性强,产量高。近年来,慈溪市瓜类种植面积不断扩大,西、甜瓜嫁接技术也不断成熟,嫁接苗得到大面积推广应用,对于砧木南瓜的需求也逐渐增多。以慈溪市种子公司为例,砧木南瓜每667m2繁种产量约45kg,产量不高,且南瓜抗热性较差,抗病能力弱,一旦进入高温高湿梅雨季节就会出现花叶、蕨叶症状,难以坐瓜。因此,我们开展了砧木南瓜高产栽培技术研究，现总结如下。

非结球芽甘蓝叶面肥筛选试验

非结球芽甘蓝属甘蓝类蔬菜，为芽甘蓝和羽衣甘蓝杂交后育成的品种。由于采用其叶片为加工原料，所以农户常喷施既经济又高效的叶面肥来提高产量。但叶面肥种类繁多，效果差异较大，如何选择适合非结球芽甘蓝的叶面肥是推广其栽培技术过程中必须解决的一个问题。为此，我们根据非结球芽甘蓝引种及配套技术研究课题总体安排，于2006年开展了此项试验，以明确非结球芽甘蓝喷施叶面肥的适合品种。

中果型早熟西瓜嫁接砧木品种筛选

为进一步鉴定不同砧木品种对嫁接西瓜产量、抗病性、生长势及商品性的影响,在以往实践的基础上对四种品性较好的嫁接砧木做进一步试验,以获得最适合中果型早熟西瓜品种接穗的砧木.

台湾292白毛豆品种特性及早熟栽培

为开拓创汇农业,慈溪市自1990年从台湾引进292白毛豆,该品种以色泽鲜绿、籽粒饱满荚壳薄、产量高等优良特点在我市得到推广。常年种植面积3000亩左右,1990年以来累计达1.5万亩。现将台湾292白毛豆的品种特性及其栽培技术分述如下。1 特征特性和生育特点1.1 形态特征 292白毛豆平均株高50.5cm,主茎7～9节,茎杆粗壮,茎及叶上被覆白色茸毛,幼茎基部呈紫色。叶片较厚,叶柄较长,复叶8～10片。花为紫色,始荚高度为8～10cm,单株结荚数为15～24个,其中两粒荚以上占84.6％,荚形呈刀状,荚长5.88cm,荚宽1.39cm,荚壳薄,鲜嫩豆粒呈椭圆形,百粒重64～68g。种子圆形,种脐白色。