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题名特色水稻新品系丽黑151的特征特性及配套栽培技术
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作者
何伟民
沈金兄
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机构
浙江省丽水市农林科学研究院
浙江省景宁县九龙乡农业农村服务中心
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出处
《世界热带农业信息》
2022年第12期1-3,共3页
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文摘
黑米为米中珍品,是一种药食兼用的大米,还可以制作各种营养食品和酿酒。《本草纲目》《齐民要术》等都记载了黑米的保健功能,如黑米能滋阴补肾,明目活血,暖胃养肝,乌发养顔等。黑米的色素具有很强的抗衰老作用,国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
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关键词
《齐民要术》
滋阴补肾
抗衰老作用
营养食品
《本草纲目》
黑米色素
药食兼用
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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