茶果壳栽培金针菇试验

前言金针菇是一种营养丰富味道鲜美的食用菌,是目前国内外市场很受欢迎的食品。1928年,日本森木彦三郎发明了金针菇木屑栽培。早在公元6世纪,我国即利用地下的腐木进行栽培。现在国内多数以棉子壳、甘蔗渣或高梁壳为主要原料栽培。由于市场需求增加,栽培金针菇数量增多,而原料日见紧缺。笔者利用茶果壳栽培金针菇进行了初步的试验。试验材料及方法1.试验材料鸠坑种茶果壳(皮),分二类,一类为前一年茶果壳,称陈茶果壳;另一类为当年茶果壳,称鲜茶果壳。此外是棉子壳、米糠石膏、过磷酸钙等配料及栽培金针菇所需工具。菌种用三明杂19。2.试验方法①培养基的配制:取陈茶果壳和鲜茶果壳适当粉碎,各取150公斤;棉子壳150公斤作为对照。按表1所示的配比进行配制。