葡萄藻对养殖水体净化及巴西龟品质的作用研究

为探究葡萄藻对养殖污水的净化作用,以及在净化水质的同时对养殖巴西龟的生长及其抗病性的影响,采用悬浮葡萄藻和用海藻酸钠固定化处理的葡萄藻,比较了不同浓度(0.05、0.10、0.20、0.40 mg/L)的2种藻对污水中N、P的去除效果,并分析了不同浓度(0.05、0.10、0.20 mg/L)的2种藻对巴西龟外观特性、体质量和血清AKP、ACP非特异性免疫指标的影响。试验结果表明,不同浓度的悬浮藻对N、P的去除效果均非常显著(P<0.05);低浓度的固定化藻对N、P的去除效果好,但作用时间相对滞后。悬浮藻、固定化藻在巴西龟养殖水体中,对N的去除效果优于去除P;2种藻均可使巴西龟的成活率达100%,且外观各组织器官正常,无病变,无炎症,体质量增加显著;悬浮藻可显著提高巴西龟血清中AKP、ACP的活性(P<0.05)。

葡萄藻的保存稳定性及藻菌复配对人工污水的净化效果研究

为探究葡萄藻的保存方法及其与细菌复配后的净水效果,采用固定化、低温、冷冻、液氮超低温等方法保存葡萄藻2 m,以复苏后藻体生物量、比增长率及叶绿素含量为指标筛选葡萄藻适宜的保存方法.通过wadley混剂复配原则筛选葡萄藻与乳酸菌、硝化细菌的复配增效比例.结果表明,葡萄藻中有机物保存的最佳方法为玻璃化超低温法,中短期藻种保存最佳方法为固定化法.单一悬浮藻及藻菌复配体系对人工污水中的氮与磷均有显著清除效果,且去氮的效果优于去磷.硝化细菌对葡萄藻有显著的增效作用,当藻与硝化细菌比为1时,增效效果最佳,其对磷、氨氮、硝酸氮、亚硝酸氮的增效系数SR分别为1.99、1.16、2.35、2.46.乳酸菌对葡萄藻清除磷的效果有一定影响,复配后的清除率低于单一藻体;但对葡萄藻清除氮有一定的增效作用,当藻与乳酸菌比为2时,复配体系对NH_4^+-N、NO_3^--N及NO_2^--N清除率分别达到99.0%、98.2%与35.8%.该研究可为藻菌复合生物微球用于生态净水提供参考配比,同时解决微藻保存过程中易受污染的问题.

海藻膳食纤维提取工艺优化及其对小鼠肠道菌益生作用

为优化海藻膳食纤维的提取工艺,探究其对小鼠肠道菌的益生作用,采用《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》(GB5009.88-2014),测得海带、裙带菜、海青菜、石花菜、龙须菜、坛紫菜、条斑紫菜七种海藻的总膳食纤维含量。结合pH变化探究其对有益菌的促生作用,筛得龙须菜为促进有益菌生长的最优海藻,其总膳食纤维含量为67.17%。采用单因素实验和响应面优化法,得到超声波提取龙须菜非可溶性膳食纤维(Insoluble Dietary Fiber,IDF)中残存的可溶性膳食纤维(Soluble Dietary Fiber,SDF)的最佳工艺条件:液料比(mL/g)95:1、时间50 min、温度50℃、功率200 W,在此提取工艺条件下龙须菜IDF中残留SDF的得率为8.23%。以龙须菜总膳食纤维(Total Dietary Fiber,TDF)、SDF为实验组,魔芋粉为阳性对照,探究其对抗生素造模肠道菌群失衡小鼠肠道菌群的恢复效果,短期研究发现实验组能够改善造模鼠肠道菌群丰度,利于有益菌增长和肠道环境恢复。研究结果填补了龙须菜膳食纤维(Dietary Fiber,DF)对肠道菌群益生作用研究的空白,可为海藻膳食纤维综合利用提供参考。

葡萄藻多糖的体内抗菌作用

目的:研究高生物产量与糖含量的葡萄藻培养技术,探讨其多糖的体内抗菌活性。方法:采用多次划线分离获得葡萄藻单一藻种,选用BG11培养基研究其在不同光照强度和培养温度条件下的生长及糖含量的变化。以秀丽隐杆线虫为模式动物,研究多糖对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的抗菌效果。结果:分离获得的葡萄藻在光照强度65μmol·m^(-2)·s^(-1),培养温度28℃的条件下,培养14 d时其生物量能够达到0.92 g/L(DW);在光照强度65μmol·m^(-2)·s^(-1),培养温度33℃的条件下,其稳定期糖含量最高,达到干重的35.99%。葡萄藻多糖对秀丽隐杆线虫染毒的Gram+与Gram-均具有显著的抑菌效果(P<0.05),在其使用浓度等于或低于抗生素浓度时,其抑菌效果优于抗生素。结论:通过培养条件优化获得的葡萄藻多糖具有较好的抗菌能力。