淡水珍珠是应用已久的中药材,具有治疗失眠、促进伤口愈合、抗衰老及美肤作用。为能更深入了解珍珠中的活性成分以及功能,以蛋白质为主的珍珠提取物为对象,展开珍珠提取物抗氧化能力的研究。针对不同浓度的珍珠提取物,进行以下4种体外...淡水珍珠是应用已久的中药材,具有治疗失眠、促进伤口愈合、抗衰老及美肤作用。为能更深入了解珍珠中的活性成分以及功能,以蛋白质为主的珍珠提取物为对象,展开珍珠提取物抗氧化能力的研究。针对不同浓度的珍珠提取物,进行以下4种体外抗氧化能力的实验:去除DPPH自由基能力,去超氧化物自由基能力、总抗氧能力和类超氧化物歧化酶活性。结果发现,珍珠提取物去除DPPH自由基、超氧阴离子自由基能力分别显著(P<0.05)和非常显著(P<0.01)高于VC;其总抗氧化能力随着浓度的提高也较之VC而显著升高P<0.05);类SOD活力实验显示,2μg/m L浓度的珍珠提取物相当于(83.7±1.2)U/m L SOD酶。因此,珍珠提取物具备较高的抗氧化能力,同时也具备代替SOD酶清除自由基的能力,为应用于保健食品和化妆品领域提供了数据基础。展开更多
研究水解贝壳硬蛋白(Shell protein extract,SPE)对B16细胞内黑色素含量及酪氨酸酶活性的影响。培养B16细胞,构建α-黑素细胞刺激素(α-MSH)诱导细胞的黑色素高表达量细胞模型。SPE作用B16细胞,CCK8法测定细胞活力;Na OH裂解法和L-DOPA...研究水解贝壳硬蛋白(Shell protein extract,SPE)对B16细胞内黑色素含量及酪氨酸酶活性的影响。培养B16细胞,构建α-黑素细胞刺激素(α-MSH)诱导细胞的黑色素高表达量细胞模型。SPE作用B16细胞,CCK8法测定细胞活力;Na OH裂解法和L-DOPA氧化法测定细胞内黑色素含量和酪氨酸酶活性的变化。结果显示,SPE在1,0.1 g/L时,对细胞无毒性作用;与阳性对照熊果苷相比,SPE对黑色素含量和酪氨酸酶活性的抑制作用与熊果苷基本一致,表明SPE的美白效果与普遍认可的美白添加剂熊果苷的效果一样。展开更多
文摘淡水珍珠是应用已久的中药材,具有治疗失眠、促进伤口愈合、抗衰老及美肤作用。为能更深入了解珍珠中的活性成分以及功能,以蛋白质为主的珍珠提取物为对象,展开珍珠提取物抗氧化能力的研究。针对不同浓度的珍珠提取物,进行以下4种体外抗氧化能力的实验:去除DPPH自由基能力,去超氧化物自由基能力、总抗氧能力和类超氧化物歧化酶活性。结果发现,珍珠提取物去除DPPH自由基、超氧阴离子自由基能力分别显著(P<0.05)和非常显著(P<0.01)高于VC;其总抗氧化能力随着浓度的提高也较之VC而显著升高P<0.05);类SOD活力实验显示,2μg/m L浓度的珍珠提取物相当于(83.7±1.2)U/m L SOD酶。因此,珍珠提取物具备较高的抗氧化能力,同时也具备代替SOD酶清除自由基的能力,为应用于保健食品和化妆品领域提供了数据基础。
文摘研究水解贝壳硬蛋白(Shell protein extract,SPE)对B16细胞内黑色素含量及酪氨酸酶活性的影响。培养B16细胞,构建α-黑素细胞刺激素(α-MSH)诱导细胞的黑色素高表达量细胞模型。SPE作用B16细胞,CCK8法测定细胞活力;Na OH裂解法和L-DOPA氧化法测定细胞内黑色素含量和酪氨酸酶活性的变化。结果显示,SPE在1,0.1 g/L时,对细胞无毒性作用;与阳性对照熊果苷相比,SPE对黑色素含量和酪氨酸酶活性的抑制作用与熊果苷基本一致,表明SPE的美白效果与普遍认可的美白添加剂熊果苷的效果一样。