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南方山区规模化生态放养土鸡生产技术研究
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作者 祝荣 方剑波 《养禽与禽病防治》 2011年第12期19-21,共3页
近年来，随着人们生活水平的提高，人们对食品的消费观念发生了根本转变，对肉的品质、口味、营养及安全性等方面的要求越来越高。现代集约化养鸡场生产的快大型肉鸡已不能满足消费者的特殊需求，而农村放养土鸡以生态放养为主，
关键词 生态放养 生产技术 南方山区 土鸡 规模化 快大型肉鸡 集约化养鸡场 消费观念
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